Menú del Restaurante El Vapor Gastronòmic Väckt till liv i Terrassa Spanien
Utforska en utsökt meny på Restaurant El Vapor Gastronòmic i hjärtat av Terrassa, Spanien, där tradition möter modern gastronomi. Den här restaurangen bjuder på färska, säsongsbetonade råvaror och en kreativ vinkling på klassiska rätter som garanterat förför både lokalbor och besökare.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med restaurangens Mejillones de roca, en förförisk rätt där färska musslor kombineras med syrliga citrusinslag och ett stänk av vitt vin, balanserat med vitlök och persilja för en fräsch, smakrik upplevelse.
Huvudrätter
Välj bland flera innovativa huvudrätter som speglar restaurangens passion för smak och kvalitet. Den gratinerade Brandada de bacalao a la brasa är en utsökt komposition av torsk, potatis, olivolja, vitlök och persilja som tillagas till perfektion över öppen eld.
Prova även det exotiska Suquet thai a la brasa som förför med sin blandning av vit fisk, svamp, citrus, kokosmjölk och färska örter, som tillsammans skapar en smakrik och aromatisk rätt med en spännande twist.
För köttälskare väntar Steak tartar ahumado al estilo del 'Vapor', en rökt råbiffsmästare med nötkött, äggula, senap, kapris, gräslök och krispigt rostat bröd som tillsammans ger en fyllig och aromatisk smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en klassisk Tiramisú en taza, en len och krämig dessert i kopp med mascarpone, ägg, socker, kaffe och ett pudrigt lager kakao som ger en perfekt söt avslutning på middagen.
Drycker och specialiteter
Restaurang El Vapor Gastronòmic kompletterar sin meny med noga utvalda drycker som balanserar och förhöjer smakerna i varje rätt. Upptäck lokala viner och innovativa cocktails som speglar den kreativa andan i köket.
- Varför välja Restaurant El Vapor Gastronòmic – För den unika kombinationen av traditionell spansk matlagning och innovativa smaker.
- Lokala och säsongsbetonade råvaror som garanterar färskhet och smakrikedom.
- En avslappnad och inbjudande atmosfär perfekt för både matälskare och sociala tillställningar.
