Översikt över menyn
El Balcon del Born i Barcelona erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på medelhavsinspirerade rätter. Restaurangen strävar efter att använda färska, lokala ingredienser för att skapa smakfulla och autentiska måltider. Denna filosofi återspeglar den rika matkulturen i Katalonien, där tradition och innovation möts. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, är El Balcon del Born en perfekt plats för både lunch och middag.
Signaturrätter
- Paella del Mar: En smakrik skaldjurspaella med färska ingredienser från Medelhavet.
- Tortilla Española: En klassisk spansk omelett med potatis och lök, perfekt som förrätt.
Drycker och kombinationer
El Balcon del Born erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn perfekt. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna. Bartenderna är skickliga i mixologi och kan skapa skräddarsydda cocktails efter dina önskemål.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en smakfull måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade skaldjursrätten som är tillagad med dagens fångst. Denna rätt är en hyllning till havets rikedomar och erbjuder en smakupplevelse som är svår att motstå.
Upplev menyn
Besök El Balcon del Born i Barcelona för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de autentiska smakerna och den varma atmosfären.
