El Pachuco meny i Barcelona
Upptäck den autentiska mexikanska smaken mitt i Barcelonas livliga El Raval-distrikt hos El Pachuco. Här serveras en färgstark och smakrik meny som kombinerar klassiska rätter med nyskapande inslag, perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter och aptitretare
Börja din mexikanska kulinariska resa med El Pachucos krispiga Chalupas, fyllda med guacamole, carnitas, chicharrón, salsa, koriander och lök. För en smakrik och mättande start finns även Sopes med frijoles, tinga, queso, crema, lök, koriander och salsa. Tostadas, täckta med frijoles, tinga, queso, crema, guacamole och pico de gallo, erbjuder en utsökt balans mellan krispighet och krämighet. För en mer klassisk och frisk förrätt kan du njuta av den hemgjorda guacamolen med avokado, lök, koriander, citron och en nypa salt. Missa inte även Frijoles Refritos, en mustig rätt med svarta bönor, ost, crema, koriander och lök.
Huvudrätter
El Pachuco är mest känt för sina tacos – välj bland Carnitas Tacos med saftig fläskkött med chicharrón, koriander och lök, Chilorio Tacos med kryddig fläskkött i adobo, eller Tinga Tacos med kyckling och lök i chipotlesås toppad med guacamole. För vegetariska alternativ finns Frijoles Tacos med svarta bönor, ost, crema, koriander och lök. Quesadillas finns i flera varianter, allt från klassiska med smält ost till Sinaloenses med chilorio, bönor och ost, samt vegetarisk quesadilla med ost, svarta bönor, nopal och lök. Missa inte specialiteten Nachos Pachucos, som bjuder på en generös blandning av queso, tinga, frijoles, guacamole, pico de gallo, salsa, jalapeños och crema för en smakexplosion.
Desserter
Avsluta måltiden med Plátano Macho Frito – friterad plantain serverad med crema och socker som ger en perfekt kombination av sötma och krämighet.
Drycker och cocktails
El Pachuco erbjuder en rad uppfriskande drycker, särskilt deras signaturcocktails som Margarita Frozen i smakerna citron, mango, jordgubb, hallon, tamarind, jamaica och koriander – alla baserade på tequila, triple sec och is. För den som gillar något mer kryddigt finns Michelada, en ölbaserad cocktail med limejuice, worcestershiresås, het sås, salt och peppar. Andra spännande alkoholhaltiga alternativ inkluderar Toloache, Paloma, Malverde och Pituche med mezcal och fruktiga eller örtiga inslag. För alkoholfritt finns flera Aguas Frescas, som Agua de Limón, Mango, Jamaica, Tamarindo och Cilantro – perfekt för att släcka törsten med autentiska mexikanska smaker.
Sammanfattning
El Pachuco är en pärla i Barcelona för den som vill uppleva äkta mexikansk mat i en intim och levande atmosfär. Med en meny som kombinerar traditionella rätter med kreativa smaker, serverade tillsammans med förstklassiga cocktails, är detta stället för en minnesvärd matupplevelse i Ciutat Vella.
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga med flera läckra quesadillas och tacos.
- Autentiska cocktails som Margarita Frozen och Michelada ger en uppfriskande dryckesupplevelse.
- Smakrika förrätter som Chalupas, Sopes och Tostadas lockar aptiten.
