meny på l'arrosseria xàtiva sant antoni i barcelona spain och dess delikatesser och kulinariska upplevelser med traditionella spanska rätter och paella i fokus och lokala favoriter att utforska och njuta av under ditt besök på denna autentiska restaurang i l'eixample distriktet
L'Arrosseria Xàtiva Sant Antoni är en välrenommerad restaurang i hjärtat av Barcelona, känd för sin genuina spanska matkonst med ett speciellt fokus på paella och risrätter. Belägen på C/ de Muntaner i det livliga L’Eixample-området, erbjuder detta matställe en atmosfär som kombinerar tradition med en modern touch, perfekt för både lokalbor och besökare som vill uppleva autentiska smaker från Spanien.
förrätter att locka smaklökarna
Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som kombinerar fräscha, lokala ingredienser med klassisk spansk touch. Den ekologiska Escalivada bjuder på grillade grönsaker i perfekt balans, medan Ensalada de la huerta imponeras med åtta olika sorters sallad och delikat tonfisk. För den som uppskattar en smakrik kombination är Ensalada de queso de cabra med getost, honung och nötter ett oemotståndligt val som öppnar aptiten.
huvudrätter med autentisk spansk karaktär
Stjärnan på menyn är utan tvekan deras paella, en klassisk Valencianisk rätt som kombinerar skaldjur, kött och färska grönsaker i en rik och mustig smakupplevelse. För den som söker något unikt och mustigt rekommenderas Arroz meloso de rabo de toro, en krämig risrätt med mört oxsvanskött. Fideuà, en spansk variant på paella med nudlar fylld med skaldjur, erbjuder en spännande twist och är fullproppad med umamirika smaker som tillfredsställer den mest kräsna gourmet.
avsluta med söta desserter och drycker
Ingen spansk måltid är komplett utan en läcker dessert. På L'Arrosseria Xàtiva Sant Antoni kan du njuta av en silkeslen Crema catalana med krämig vaniljkräm och karamelliserad yta, eller en chokladtryffel som tillfredsställer den mest intensiva chokladsuget utan att bli för söt. Tillsammans med deras kaffetjänster och ett brett utbud av viner och öl, är det här den perfekta platsen för att runda av din måltid.
specialiteter och rekommendationer
- Paella Valenciana - En tidlös klassiker som definierar spansk kulinarisk tradition med en rik blandning av havets läckerheter och landets delikatesser.
- Arroz meloso de rabo de toro - En fyllig risrätt med oxsvans som ger en djup och mustig smak som är perfekt för den som vill prova något utöver det vanliga.
- Fideuà - Ett spännande alternativ till paella med nudlar och skaldjur som levererar rik smak och textur.
