Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

Teresa Carles is a highly acclaimed vegetarian restaurant in Barcelona, known for its innovative dishes and welcoming atmosphere. Many patrons praise the variety and quality of the food, highlighting the flavorful vegetarian and vegan options. The ambiance is described as warm and inviting, with attentive service. Some reviewers note that while the food is generally excellent, portion sizes can vary, and reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Ciutat Vella, på Carrer de Jovellanos, 2, hittar du den charmiga restaurangen Teresa Carles. Denna vegetariska oas erbjuder en fantastisk meny som är både kreativ och smakfull, perfekt för både vegetarianer och köttälskare. Med en atmosfär som kombinerar modern design med en varm och inbjudande känsla, är detta stället där smak och hälsa går hand i hand.

Teresa Carles är känd för sina innovativa rätter som alltid sätter säsongens färska råvaror i fokus. Prova deras berömda auberginerullar, som är en perfekt kombination av smak och textur, eller de svarta ravioli som är en poetisk hyllning till medelhavets smaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse. Dessutom erbjuder restaurangen en roterande lunchmeny som gör att du alltid kan upptäcka något nytt.

Restaurangen har en fascinerande historia, grundad av Teresa Carles, en passionerad kock som ville skapa en plats där vegetariska rätter kunde glänsa. Hennes vision har förvandlat Teresa Carles till en av Barcelonas mest älskade restauranger, där varje måltid är en hyllning till det vegetariska köket.

Restaurangen är känd för sina kreativa vegetariska rätter och en meny som förändras med säsongens råvaror.

Du bör besöka för att uppleva en unik blandning av smak och hälsa, samt njuta av en atmosfär som är både modern och inbjudande.

Restaurangen ligger nära många av Barcelonas mest kända sevärdheter, inklusive La Rambla och den historiska stadsdelen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Barcelona, är Teresa Carles en plats du inte vill missa. Kom och njut av en smakfull måltid i en atmosfär som är både inspirerande och avkopplande. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdU4tZ0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH1MVbvSipBIRl_BB017gBB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdU4tZ0dREAE

Excellent vegetarian restaurant with plenty of vegan options, one of the best I’ve tried.

The dishes were well thought out, they have paid a lot of attention to the flavour and particularly to the texture of each dish using whole ingredients (rather than ultra processed ones), this puts it on top of my list.

The serving size and price is also very good, given its location and quality.

I am not vegetarian myself but would definitely come back , and not just for times I’ll be coming with vegetarian friends —it’s an excellent restaurant, full stop. Will definitely recommend it to veg and non-veg friends alike.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJektQS0RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH1MVbvSipBIRl_BB017gBB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJektQS0RBEAE

Loved the creative genius of the person who deigned the menu. The aubergine rolls were just culinary perfection and the black ravioli was an absolute poetry of flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZXUkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH1MVbvSipBIRl_BB017gBB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZXUkhBEAE

Great concept: you choose a main, starter or dessert from a list that changes every week, depending on the seasonal vegetables. The prices are extremely reasonable too for barcelona. All is vegetarian too. The food that I had was absolutely delicious. The interior is very gorgeous too. Thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb0tXWmRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH1MVbvSipBIRl_BB017gBB4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb0tXWmRnEAE

Excellent meal with great options for vegan and gluten free. Definitely save room for dessert! I felt our service was very good and the building had a lovely ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdHVIOG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH1MVbvSipBIRl_BB017gBB4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdHVIOG5nRRAB

I love that there are so many nice vegan friendly restaurants here in Barcelona, and Teresa Carles is one of those spots.

I previously ate at their sister restaurant Flax & Kale and found that experience to overshadow my time at Teresa Carles. I was definitely familiar with many of the overlapping menu items and decided to go with their rotating lunch special for that day's meal.

I started with their gazpacho which was flavorful and a nice treat on a hot summer day. Afterwards I received my vegan kebab which I found a bit underwhelming. The pita felt too soft and there wasn't much of the actual soy meat they used compared to the condiments. It felt more like a TVP crumble on top of soft bread. I did enjoy the vegan pudding dessert to end the meal however.

Since I was leaving on a flight, I did end up ordering one of their veggie burgers and fries to go, and I found that to be much tastier than the kebab that I had at the restaurant.

Despite the 'okay' lunch, I still enjoyed the experience and am glad there's an extensive vegan scene here in the city.

Teresa Carles: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Barcelona

Teresa Carles is a renowned vegetarian restaurant located in the heart of Barcelona, offering a diverse menu of plant-based dishes. Established in 2012, it has become a favorite among locals and tourists alike for its innovative approach to vegetarian cuisine.

A selection of our most popular dishes, featuring a variety of vegetarian and vegan options.

Olivas ras el hanout

Pan integral con semillas y nueces, tomate rallado, aceite de oliva virgen extra de Algerri

Coqueta de setas

Raviolis de alcachofas y parmesano, salsa de queso brie y cúrcuma, edamames

Paella parellada

Double smashed burger

Tortilla abierta con queso emmental y verduras de temporada

Cachopo relleno

Malaysian curry

Nestled in the heart of Ciutat Vella, Teresa Carles stands as a beacon for vegetarian and vegan cuisine in Barcelona. With a menu that changes weekly to highlight seasonal produce, this vibrant eatery is dedicated to quality cooking using whole ingredients. Whether you're a lifelong vegetarian or a curious meat-eater, the offerings here promise to tantalize your taste buds and leave you yearning for more.

Savor Barcelona's vibrant flavors at Teresa Carles on Carrer de Jovellanos. Experience exquisite vegetarian dishes! Book your table now!

Vegetarisk restaurang i Barcelona - Teresa Carles

Barcelona Municipality

Teresa Carles

A wide range of vegetarian and vegan options clearly marked on the menu.

Vegetarian and Vegan Dishes

Several gluten-free dishes available upon request.

Gluten-Free Options

Weekly changing menus featuring seasonal ingredients.

Seasonal Menus

Catalunya Region

Besök Teresa Carles i Barcelona för innovativa veganska rätter, hälsosamma matupplevelser och en lugn atmosfär. Perfekt för hälsomedvetna matälskare!

Upptäck Teresa Carles i Barcelona - Hälsosam Mat & Veganska Rätter

Upplev hälsosam och vegansk mat på Teresa Carles i Barcelona. En unik matupplevelse med fokus på näring och smak, nära stadens olika attraktioner.

Teresa Carles i Barcelona - En kulinarisk oas för hälsosam mat

Njut av växtbaserade rätter på Teresa Carles i Barcelona. En favorit för matälskare som söker hälsosamma och innovativa vegetariska måltider.

Teresa Carles: Lyxig Vegetarisk Restaurang i Barcelona

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Albé Barcelona

The Egg Lab

Cañete