Carta del Restaurant Blaucel i Castelló d'Empúries Spanien Restaurangmeny Översikt i Svenska för Nova Circle Läsare och Resenärer med Fokus på SEO och Engagerande Text för Foodies och Trendresenärer.
Blaucel Restaurant i Castelló d'Empúries, Spanien, erbjuder en kulinarisk resa med en utsökt meny som kombinerar medelhavsinspiration och internationella smaker, tillagad med noggrant utvalda, färska råvaror. Oavsett om du är en foodie, digital nomad eller trendmedveten resenär, väntar en smakupplevelse som väcker dina sinnen.
Starters
Carpaccio de gambes är en elegant förrätt med färska räkor marinerade i olivolja och citron, toppade med parmesanost och färsk basilika, vilket skapar en perfekt balans mellan syra och sälta.
Ous estrellats amb foie kombinerar stekta ägg med lyxig foie gras och krispiga pommes frites, smaksatta med olivolja, salt och nymald svartpeppar — en smakrik och fyllig start på måltiden.
Mains
Wok de quinoa är en näringsrik och smakfull vegetarisk rätt med quinoa, blandade grönsaker, tofu, sojasås och sesamolja. Ett perfekt val för hälsomedvetna gäster som söker en färgstark och tillfredsställande måltid.
Arròs caldós är en mustig risrätt tillagad med fiskbuljong, ett varierat urval av skaldjur, vitlök, tomat och persilja, som erbjuder en aromatisk och traditionell smak av Medelhavet.
Xai cuit a baixa temperatura är en delikat lammrätt där lammet långsamt tillagas vid låg temperatur med vitlök, rosmarin, olivolja, salt och svartpeppar för en mör och smakrik huvudrätt som speglar det katalanska kökets traditioner.
Desserts
Tarta de formatge är en krämig cheesecake gjord på färskost, digestivekex, smör, socker, ägg och vanilj, som erbjuder en len och söt avslutning på din måltid.
Tarta de xocolata är en rik chokladkaka med mörk choklad, smör, socker, ägg, mjöl och en nypa salt — perfekt för chokladälskare som vill avsluta middagen med en utsökt söt smak.
