Översikt av menyn
Mon Mignon Restaurant i Girona erbjuder en unik blandning av traditionell och modern katalansk matlagning. Med en stark betoning på färska, lokala ingredienser, strävar köket efter att skapa en smakupplevelse som är både innovativ och autentisk. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör varje besök till en kulinarisk upptäcktsfärd.
Signaturrätter
- Caesar salad "Mon mignon" stil med kyckling tillagad på låg temperatur, Parmesan och Sardinian bröd.
- Buffalo Burrata med tomattexturer.
- Vild havsabborre sashimi med ingefära, citrus kaviar och japansk majonnäs.
- Kammusslor med confiterad iberisk kind, krämig potatis och tryffelolja.
Drycker och parningar
Mon Mignon erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Den kunniga personalen rekommenderar gärna drycker som passar till varje rätt, vilket gör att varje måltid blir en helhetsupplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den grillade turboten Donostiarra-stil, som är en av de mest älskade rätterna. Den är perfekt tillagad och serveras med en smakrik tomatsås.
Upplev menyn
Besök Mon Mignon i Girona för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag!
