Absenta del Raval – en kulinarisk pärla i Barcelona
Absenta del Raval i hjärtat av Barcelona erbjuder en unik mat- och dryckesupplevelse där tradition möter kreativitet. Här kan du njuta av en välkomponerad meny med smakrika rätter och noga utvalda drycker som speglar det livliga Barcelonaköket och stadens pulserande atmosfär.
Förrätter
Absenta del Raval erbjuder en aptitretande start med delikata förrätter som väcker smaklökarna och sätter tonen för en minnesvärd måltid.
- Bruschetta med tomat och basilika: en klassisk och fräsch start med krispig bröd och saftig tomat.
- Krispiga bläckfiskringar: perfekt friterade för en smakrik förrätt.
Huvudrätter
På Absenta del Raval kan du njuta av ett urval av välbalanserade huvudrätter som kombinerar lokala ingredienser och internationella influenser.
- Grillad lammstek: långsamt tillagad för maximal smak och mörhet.
- Skaldjurspasta: en delikat mix av färska havets läckerheter i en krämig sås.
Efterrätter
Avsluta din måltid med något sött från Absenta del Ravals frestande dessertutbud som passar varje sötsugen gäst.
- Chokladfondant: en varm och smältande chokladdröm.
- Crema catalana: en krämig och karamelliserad klassiker från Katalonien.
Drycker
Absenta del Raval erbjuder ett spännande utbud av drycker som kompletterar varje smakprofil från menyn, från lokala viner till innovativa cocktails.
- Signaturcocktails: unika blandningar som speglar barens kreativa anda.
- Lokala viner: exklusiva urval från Kataloniens vingårdar.
Specialerbjudanden
För den som söker något extra finns särskilda specials och säsongsbetonade rätter som speglar stadens kulinariska puls och Absenta del Ravals innovation.
