SELECTED RESTAURANT
Barcelona, Spain
Al kostat menyöversikt i Barcelona Spanien.
Upptäck en smakrik resa på Al Kostat, en restaurang som stoltserar med katalanskinspirerade rätter perfekta för att delas. Här kombineras det traditionella med det innovativa, i en meny som erbjuder allt från delikata förrätter till fylliga huvudrätter och frestande desserter.
Förrätter
Känn hur smakerna vaknar till liv med Croquetas de Pollo con Mantequilla Ahumada de Anchoa y Lechuga, där kyckling möter rökt ansjovissmör och fräsch sallad. Prova också den unika Sopa de Almendra Blanca con Cerezas, en vit mandelsoppa med körsbär, vitlök och örter som skapar en oväntad men harmonisk kombination. För sushientusiasten finns Nigiri Catalán de Calamar y Panceta, med bläckfisk och fläsksida på ris och sjögräs – en lokal twist på en klassiker.
Huvudrätter
Mätta din aptit med rätter som Steak Tartare, en klassiker med kryddig nötfärs och örter, eller Tuna Fricandó med tonfisk i en rik tomat- och lökbaserad sås med vitlök och färska örter. För den som vill ha något mer rustikt finns Ravioli de Ragú de Jabalí, fylld med vildsvin och smaksatt med aromatiska örter. Fricandó de Ternera a la Parmigiana erbjuder en delikat kalvgryta toppad med ost och örter, medan Paella de Pargo Rojo bjuder på saffransdoftande ris med röd snapper och grönsaker i en traditionell katalansk stil.
Desserter
Avsluta middagen med en len och klassisk Flan, en silkeslen dessert gjord på ägg, mjölk, socker och vanilj som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och krämighet. Denna dessert är en hyllning till lokala traditioner och en utmärkt avrundning på en minnesvärd kväll.
Drycker och specialiteter
Al Kostat är även känt för sitt noggrant utvalda vin- och ölkort som kompletterar varje maträtt perfekt. Den kunniga personalen guidar dig gärna genom dryckesvalen för att förstärka din matupplevelse. Specialrätterna varierar och erbjuder spännande smakexperiment för den som vill utforska nya kulinariska äventyr i hjärtat av Barcelona.
Sammanfattning
Al Kostat är en katalansk pärla som erbjuder en oförglömlig matsensation med en meny som förenar det traditionella och det innovativa. Från förrätter till efterrätter - här är varje tallrik en berättelse om kultur, kvalitet och passion.
Stängt - Öppnar 8:00 PM
Måndag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Tisdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Onsdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Torsdag
13:00–15:30, 20:00–22:00
Fredag
13:00–15:30
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 3.9
Loading map...
