Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

Alkimia has received a range of reviews, with some patrons praising the innovative cuisine and ambiance, while others have expressed concerns about service and value for money.

Alkimia – En Kulinarisk Oas i Barcelona L'Eixample Distriktet 

Beläget mitt i hjärtat av Barcelonas eleganta L'Eixample-distrikt, erbjuder Alkimia en unik upplevelse för matälskare som söker något utöver det vanliga. Denna moderna restaurang är känd för sina innovativa smakmenyer som hyllar det katalanska kökets samtida uttryck, vilket gör varje besök till en kulinarisk resa fylld med överraskande smakkombinationer och noggrant utvalda viner.

När du stiger in i Alkimia möts du av en elegant och chic miljö, där det marina temat ger en subtil men ändå slående touch. Den dramatiska entrén med sin fantastiska manet-ljusinstallation fångar ögat och sätter tonen för en minnesvärd kväll. Trots restaurangens exklusiva karaktär är atmosfären avslappnad, vilket skapar en perfekt balans mellan lyx och komfort.

 erbjuder en imponerande provsmakningsmeny där varje rätt representerar en smakfull progression av färska, lokala råvaror. Vinparetterna är särskilt uppskattade och rekommenderas starkt för att förhöja smakerna ytterligare. För vegetarianer finns det välgenomtänkta alternativ som visar på restaurangens engagemang för en bred och inkluderande meny.

 Restaurangen har en uppklädd klädkod som bidrar till dess exklusiva atmosfär.

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkeringsanläggningar i närheten.

Erbjuder Alkimia vinparningar med deras smakmeny?

 Ja, vinparningar finns och är starkt rekommenderade för att förhöja smakupplevelsen.

Besökares Upplevelser och Samlad Känsla

Alkimia är en plats som väcker blandade känslor bland sina gäster. Många hyllar den kreativa maten och den omsorgsfulla vinmatchningen, tillsammans med den avslappnade men ändå eleganta atmosfären. Samtidigt finns det recensioner som pekar på servicebrister och frågor kring värdet för pengarna. Trots dessa varierande omdömen är det tydligt att restaurangen erbjuder en minnesvärd och unik matupplevelse i Barcelona.

, om du söker en sofistikerad restaurangupplevelse med fokus på samtida katalansk gastronomi och exklusiva vinparningar, är Alkimia ett starkt val att utforska under din vistelse i Barcelona.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av L'Eixample, Alkimia erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som förenar traditionell katalansk matlagning med moderna tekniker. Den eleganta atmosfären, prydd med marint inspirerade dekorationer, sätter tonen för en oförglömlig middag. Här kan besökare njuta av en **smakmeny** som är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en konstverk, där smaker och presentation går hand i hand.

Alkimia är särskilt känd för sina **två signaturrätter**: den delikata bläckfisken med svart ris och den smakrika lammlägg med rosmarin och vitlök. Bläckfisken tillagas perfekt och serveras med en krämig sås som lyfter fram havets smaker. Lammläggen, som långkokas till perfektion, är en hyllning till traditionell katalansk matlagning och erbjuder en smakupplevelse som är svår att glömma.

Restaurangen har en fascinerande historia, där kockarna ständigt strävar efter att förnya sig och överraska sina gäster. En intressant anekdot är att Alkimia en gång var värd för en privat middag för en känd katalansk konstnär, vilket inspirerade menyn för den kvällen. Denna typ av engagemang och kreativitet är vad som gör Alkimia till en destination för matälskare.

Alkimia är känt för sin innovativa smakmeny som kombinerar traditionell katalansk mat med moderna inslag.

För en unik och minnesvärd matupplevelse i en elegant miljö.

Alkimia ligger nära flera av Barcelonas mest kända sevärdheter, inklusive La Sagrada Familia och Park Güell.

Alkimia är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med smakupplevelser som kommer att stanna kvar i minnet länge. Dela gärna din upplevelse med oss!

Tasting menus showcasing contemporary Catalan cuisine in a chic space with aquatic-themed decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHVhZk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHVhZk9BEAE

Amazing tasting menu and wine pairing. I would highly recommend the wine pairing unless you are opening some interesting bottles. They really did excel with their pairing. We experienced a great service. The atmosphere is laid back for such a fancy restaurant. Worth to take a sneak peak at their private dinning room, its beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExmcGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidExmcGZ3EAE

I recently visited this 1-star restaurant and unfortunately experienced several service issues that detracted from the overall dining experience.

To start, our order was incomplete, with one of our dishes and the bread service forgotten. Additionally, the staff failed to return my bag to me when we finished our meal, requiring us to go back to the restaurant to retrieve it. This was an incredibly frustrating and disorganized experience.

While the food itself was fine, the lack of typical 1-star niceties like an amuse bouche or petit fours was noticeable. The serving staff also seemed disinterested in providing information about the menu items.

Overall, the service problems were the main issue here. I would encourage the restaurant to focus on improving order accuracy, attentiveness of staff, and ensuring a seamless experience for customers. With some refinements, this establishment could potentially provide a more enjoyable dining visit in the future

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dnFHTW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dnFHTW5nRRAB

We had a degustation menu and a great experience. The staff was very attentive and kind, the sommelier was helpful with his recommendations and the food was delicious. I am sorry for the quality of my photos as they don't do the justice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbDlYNzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbDlYNzVnRRAB

A wonderful and very delicious degustation menu experience, with a wonderful progression of flavours, outstanding matching wines, and flawless service. The entrance is quite dramatic with a fabulous jelly fish light installation inside the stairwell as you walk up to the restaurant, which foreshadows the unique experience that awaits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbkpueTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5c4QTsGipBIRaakXWVSPrSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbkpueTdBRRAB

The ambiance is gorgeous and the servers are perfectly fine - my only gripe is that the food just isn’t very good. I understand that it’s typical of Catalonian cuisine but pretty much all the courses were just way too salty. It’s possible I may also be a bit of a philistine when it comes to upscale food but some of the combinations just didn’t really work very well (the caviar served in a shrimp head comes to mind), this would have been so much better if they had just kept it simpler.

Alkimia - Lyxig restaurang med avsmakningsmeny i Barcelona

Alkimia, established in 2002 by Chef Jordi Vilà and his partner Sònia Profitós, has been a significant presence in Barcelona's culinary scene, earning a Michelin star in 2005.

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Alkimia is a culinary sanctuary in Barcelona's L'Eixample, offering tasting menus that blend traditional Catalan cuisine with contemporary flair in a chic, aquatic-themed space.

Alkimia

A curated selection of contemporary Catalan dishes crafted by Chef Jordi Vilà, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques.

Vermouth Granita with Black Olives and Anchovies

Fish Tartare with Caviar

Saffron Rice with Langoustines

Cured Pigeon with Red Fruits

Iberian Suckling Pork

Papillote Banana with Coffee Ice Cream

Lychees with Cucumber and Galanga Sorbet

Alkimia Tasting Menu

Alkimia – en smakfull resa genom katalansk gastronomi

Alkimia i hjärtat av Barcelona bjuder på en utsökt och nyskapande meny med samtida katalanska smaker, noggrant komponerade av kocken Jordi Vilà. Här möts säsongens råvaror med innovativa tekniker som skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en elegant och inbjudande miljö.

Starta din måltid med spännande och smakrika förrätter som sätter tonen för kvällen.

Vermouth Granita med svarta oliver och ansjovis

 – En kylig och aromatisk granité där vermouth möter den salta karaktären från oliver och ansjovis.

 – En elegant och fräsch kombination av finhackad fisk toppad med lyxig kaviar.

Alkimas huvudrätter är en hyllning till regionens kulinariska arv, där råvaror som saffran och lokala skaldjur lyfts fram på kreativa sätt.

 – En smakrik och färgstark rätt där saffransaromen omsluter saftiga havskräftor.

 – En elegant sammansättning där den krispiga duvan möter syrligheten från färska röda bär.

 – En saftig och smakrik kötträtt som representerar det bästa från den iberiska traditionen.

Avsluta din måltid med kreativa och fräscha desserter som balanserar sötma och friskhet.

 – En varm bananrätt serverad med rik och krämig kaffeglass.

 – En frisk och exotisk dessert där litchi möter den unika smaken av galangasorbet.

Restaurangen erbjuder ett väl utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som kompletterar och förhöjer smakerna i menyn.

 – Perfekt matchade till varje rätt för att förhöja smakupplevelsen.

 – En spännande mix av klassiska och innovativa drinkar.

Upplev Alkimia i Barcelona! Njuta av innovativa rätter i L'Eixample med stilfull atmosfär. Boka ditt bord idag och smakupplevelsen väntar!

Alkimia - Innovative Cuisine in Barcelona

Barcelona Municipality

Two tasting menus featuring a series of courses highlighting Catalan cuisine with modern twists.

Tasting Menus

A selection of individual dishes available for order.

À la Carte Menu

Alkimia i Barcelona - en smakupplevelse utöver det vanliga

Beläget i hjärtat av L'Eixample, Barcelona, är 

 en unik restaurangupplevelse som bjuder på samtida katalansk matlagning i en elegant och avkopplande miljö. Med sin distinkta undervattenstema-dekor skapar Alkimia en atmosfär som är både chic och inbjudande, perfekt för matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

Hos Alkimia kan du njuta av två noggrant komponerade 

som presenterar en rad rätter med moderna tolkningar av katalanska smaker. Dessa menyer, prissatta till cirka 130 euro, är en resa genom säsongens råvaror och innovativa kulinariska tekniker. För den som föredrar att välja enskilda rätter finns även en à la carte-meny med noggrant utvalda alternativ från 20 euro och uppåt.

En minnesvärd middag med perfekt vinmatchning

Många gäster berömer Alkimias fantastiska vinpaket som lyfter fram smakerna i varje rätt. Restaurangen har ett utmärkt utbud av viner, inklusive regionala katalanska sorter, som noggrant matchas av sommelieren för att förhöja din kulinariska upplevelse. Servicen är personlig och uppmärksam, vilket bidrar till en avslappnad men ändå sofistikerad atmosfär.

 som tar dig med på en kulinarisk resa genom katalansk modernitet.

 för dem som vill plocka sina favoriträtter i en elegant miljö.

 med ett unikt undervattenstema som skapar en avkopplande atmosfär.

 med sommelier som guidar dig till perfekta vinval.

 Ronda de Sant Antoni 41, L'Eixample, Barcelona.

 Rekommenderas starkt för att försäkra din plats i denna populära restaurang.

 Smakmenyer från cirka 130 euro, à la carte från 20 euro.

 Viner och cocktails serveras för att förhöja matupplevelsen.

Catalunya

Upptäck Alkimia i L'Eixample, där exklusiva smakmenyer och modern Catalansk mat väntar på dig. Boka ditt bord idag för en kulinarisk upplevelse!

Alkimia: Michelin-stjärnrestaurang i Barcelona

Planera ditt besök till Alkimia. Njut av exklusiva menyer och upplev unik atmosfär i hjärtat av Barcelona. Få tips och råd inför din middag!

Reseguide till Alkimia i Barcelona

Lär känna Alkimia, grundad av kock Jordi Vilà. Upptäck historien bakom denna Michelin-stjärnade restaurang i Barcelona och dess unika erbjudanden.

Alkimia – en smakfull resa genom katalansk gastronomi

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Drycker och specialiteter

L'Arrosseria Xàtiva Sant Antoni

Vereda

Dalston Coffee Barcelona