Översikt över menyn
Beläget på Carrer del Mirador del Palau Nacional i Barcelona, erbjuder Barcelona City Viewpoint en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala ingredienser och traditionella spanska smaker. Menyn är inspirerad av katalansk gastronomi och syftar till att föra samman det bästa av regionens råvaror med moderna tillagningsmetoder. Här kan besökare njuta av en måltid som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också ger en inblick i Barcelonas rika kultur och historia.
Signaturrätter
- Paella Valenciana - En klassisk spansk risrätt med skaldjur och saffran.
- Tortilla Española - En traditionell spansk omelett med potatis och lök.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett urval av lokala viner, inklusive den berömda Cava, samt kreativa cocktails som är perfekta för att komplettera måltiden. Varje dryck är noggrant utvald för att harmonisera med rätterna och förstärka smakupplevelsen.
Kostalternativ
Barcelona City Viewpoint erbjuder alternativ för vegetariska och glutenfria kostbehov. Menyn är flexibel och kan anpassas för att tillgodose olika allergier och preferenser, vilket gör det till ett utmärkt val för alla besökare.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska skaldjursrätten som fångas lokalt, samt den hemlagade desserten med säsongens frukter. Dessa rätter är en hyllning till Barcelonas kust och dess rika jordbrukstraditioner.
Upplev menyn
Besök Barcelona City Viewpoint för att njuta av en oförglömlig matupplevelse med fantastisk utsikt över staden. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör detta ställe till en unik destination.
