Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

Bodega 1900 is celebrated for its innovative tapas and exceptional service. Guests frequently praise the liquid olive, razor clams, and squid hot dog. The ambiance is casual yet refined, reflecting the culinary expertise of chef Albert Adrià. Reservations are recommended due to its popularity.

Bodega 1900 i Barcelona – En kulinarisk tapasupplevelse att minnas  -  En hyllning till Albert Adriàs mästerverk 

Mitt i hjärtat av Barcelonas livliga stadsdel L'Eixample låg den tidigare restaurangen Bodega 1900, som blev en ikon bland tapasälskare världen över. Här möttes tradition och innovation i en oförglömlig upplevelse under ledning av den berömda kocken Albert Adrià. Med sin avslappnade men ändå sofistikerade atmosfär fångade Bodega 1900 essensen av spansk matglädje och kreativitet.

Bodega 1900 var inte bara en restaurang – det var en gastronomisk resa där varje rätt berättade sin egen historia. Gäster hyllade särskilt den hemgjorda vermouthen, de tidlösa olivförrätterna och de kreativa rätterna som flyttade gränserna för traditionell tapas. Favoriter som flytande oliver, rakklor och bläckfisk-hotdog skapade en mångfald av smaker som överraskade och förförde.

Den avslappnade men ändå eleganta miljön gav en känsla av att vara hemma samtidigt som man njöt av kulinariska mästerverk. Gästerna kunde uppleva köket på nära håll, eftersom halva köket låg öppet i restaurangen. Personalen var kunnig, passionerad och lyhörd, vilket gjorde varje besök till en personlig och minnesvärd upplevelse. Detta har bidragit till det mycket positiva ryktet restaurangen har bland både lokalbefolkning och besökare.

 Nej, Bodega 1900 stängde permanent år 2020.

 Den berömda kocken Albert Adrià ledde restaurangen och skapade dess unika meny.

Vilka var öppettiderna för Bodega 1900?

 Restaurangen var öppen från tisdag till lördag, mellan 13:00 och 22:30, och stängd på söndagar och måndagar.

Varför Bodega 1900 var en pärla för matälskare

 uppskattades för sin innovativa tapas och exceptionella service. Gäster berömde ofta både maten och atmosfären, där allt från flytande oliver till de välkända bläckfisk-hotdoggarna fick höga betyg. Trots att restaurangen är stängd, lever minnet och rekommendationerna kvar bland Barcelonaentusiaster och gourmeter.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av L'Eixample, Bodega 1900 är en oas av smak och atmosfär i Barcelona. Med sin eleganta inredning och en meny som hyllar traditionell spansk tapas, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en **härlig blandning av klassiska och moderna rätter**, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. En av de mest älskade rätterna är deras hemgjorda vermouth, som är en perfekt aperitif innan du dyker in i deras smakrika tapas.

Bodega 1900 är känd för sina **exceptionella tapas**, som inkluderar allt från saftiga gambas till krämig flan. Deras tapasmeny är en fest för sinnena, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. En av deras signaturrätter är den fräscha tomatsalladen, som är gjord med lokalt odlade tomater och en hint av havssalt, vilket verkligen lyfter fram smaken. För den som söker något sött, är deras sötpotatis sorbet med espuma en perfekt avslutning på måltiden.

En intressant detalj om Bodega 1900 är att en stor del av köket är synligt för gästerna, vilket ger en unik inblick i hur rätterna tillagas. Kockarna arbetar med stor passion och precision, och du kan se dem i aktion medan du njuter av din måltid. Denna transparens skapar en intim atmosfär och ger en känsla av gemenskap mellan gäster och personal.

 Bodega 1900 är känt för sina innovativa tapas och den hemlagade vermouthen som är en favorit bland gäster.

 Bodega 1900 erbjuder en unik matupplevelse med en avslappnad atmosfär och en meny som ständigt överraskar.

 Bodega 1900 ligger nära flera av Barcelonas mest kända sevärdheter, inklusive Gaudís arkitektur och livliga marknader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Bodega 1900 ett måste att besöka. Med sin fantastiska atmosfär och en meny som lovar att överraska, är det en plats där varje måltid blir en upplevelse. Kom och njut av en kväll fylld med smak och gemenskap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJeUp5T09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8RbAmmSipBIRmwxa2Q8KVgs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJeUp5T09BEAE

I love love love this place. We had an amazing experience here. I use the word experience because our meal was definitely an experience! The food was delicious and the service was wonderful. Their homemade vermouth is delicious and I would highly recommend it. The olive appetizers are delicious. We basically liked everything we ordered. By far one of these best meals I’ve had in Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrN2J2SkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8RbAmmSipBIRmwxa2Q8KVgs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrN2J2SkVREAE

Really great tapas experience. While a bit pricey, the restaurant has a casual feel and nothing feels pretentious. Service was great. We opted for the tasting menu (not set, you're brought an assortment of 12 or so dishes, dictated by your preferences and hunger). Of our 14 dishes, there were only one or two we were indifferent towards.

Make sure to get (or request) the flan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbGFDZkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8RbAmmSipBIRmwxa2Q8KVgs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbGFDZkNBEAE

Amazing experience! Booked it a month in advanced and got there at 7pm when in opens. We got the tasting menu of course (a la carte on offer but it’s very pricy and they push the tasting menu). We were there in a group of 3 and we got 15 dishes. Came to about 180 euro which is not bad as we also got a glass of vermouth and opened a bottle of cava. Chefs menu means whatever the chefs decide. We thought everyone would get the same thing but looking around we could tell 90% of the dishes would be similar and the other 10% they mix it up between tables (also depending on allergies/dislikes/amount of people). We also could request items, so if you see another table having something you’d like to try, just ask and they’re happy to offer it. The bill is calculated by each dish and they said it would be about 50-60 euro per person. My favorites were the shrimp, langoustine (both so sweet and fresh), best tomatoes I’ve ever had and dessert of sweet potatoes sorbet with and espuma was amazing. All their ingredients were very fresh and prepared so well!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURna3N5akdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8RbAmmSipBIRmwxa2Q8KVgs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURna3N5akdBEAE

In one word: WOW. This place was too good. I checked the site and came to conclusion that they were booked full for the next two weeks. I made a call in the afternoon, hoping that they still had a place for me. Luckily they did and I was welcomed for dinner. The place has such a nice atmosphere! Half of their kitchen is in the restaurant so you get to see the cooks in action. The service was so good, they knew about their products and made good recommendations. I chose the 'Chef's Menu' where you can note your allergies etc. They then proceed to create a 10/11 course meal for you (€60,-) excl. drinks. A place to remember and to re-visit again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3cUlTNzl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8RbAmmSipBIRmwxa2Q8KVgs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3cUlTNzl3RRAB

What an experience! Back here for the second time, rang around 1:30 and could secure a spot at the bar for a late lunch and God that was mind blowing again!
Every single dish is smashing it — have ordered about 8-9 tapas, from the olive to the best cheese cake in the world, there was not a single dish I wouldn’t order again and again.
Thank you, Adria brothers, for being absolute geniuses.

Bodega 1900: Best Tapas & Vermouth in L'Eixample, Barcelona

Bodega 1900 was a renowned tapas bar in Barcelona, established by chef Albert Adrià, the younger brother of Ferran Adrià, famed for El Bulli. The restaurant was known for its innovative approach to traditional tapas and its house-made vermouth. It permanently closed in 2020.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Bodega 1900 is a charming eatery in L'Eixample, Barcelona, that combines traditional tapas culture with a modern twist. The vibrant ambiance and rustic decor create a welcoming atmosphere, perfect for enjoying gourmet small plates made from local ingredients, including Iberian ham and artisanal cheeses. The handcrafted vermouth enhances the culinary experience, making it a must-visit for those exploring Barcelona's rich gastronomic scene.

Bodega 1900

Live Music

In the heart of L'Eixample, Barcelona's architectural gem, Bodega 1900 beckons with a charming allure that whispers of tradition and culinary excellence. This eatery, infused with a nostalgic spirit, effortlessly marries classic tapas culture with a modern twist, inviting explorers and locals alike to indulge in a feast of flavors that tell the story of Spain’s rich gastronomic heritage. Each morsel at Bodega 1900 is a celebration of local ingredients, making it the perfect spot to relax after a day of wandering the nearby city streets.

A selection of traditional and innovative tapas dishes crafted by renowned chef Albert Adrià.

Liquid Olive

Amelie Oysters

Russian Salad with Tuna Belly

Small Fried Fishes

Snow Crab Salad with Dill

Fried Padrón Peppers with Olive Juice

Fried Mullets

Pork Rind with Hot Spices

Spherified Olives

Boquerones

Cecina de León

Lomo Ibérico

Calamari Brasa

Razor Clams

Patatas Bravas

Squid Hot Dog

Tomato Salad with Homemade Feta Cheese

Spanish Ham and Mozzarella in Brioche

Beef Brochette and Potatoes

Lemon Pie

Caramel Flan

Bodega 1900 Menu

Bodega 1900s meny – klassiska tapas med en modern twist i Barcelona.

På Bodega 1900, beläget i hjärtat av Barcelonas L'Eixample, bjuds du på en utsökt kombination av traditionella och innovativa tapasrätter skapade av den berömda kocken Albert Adrià. Här får varje rätt en egen karaktär och rummet fylls av smaker som för tankarna till Medelhavets rikedom.

Bodega 1900s förrätter är en fest för smaklökarna med noggrant utvalda ingredienser som hyllar det spanska köket. Börja med den unika 

, en frisk och intensiv olivjuice som sätter tonen för måltiden. För skaldjursälskare finns de delikata Amelie-ostronen och en krispig Snökrabbröra med dill, citron och olivolja. Fiskälskare uppskattar de små friterade fiskarna och den smakrika Kalmarbrasan med bläckfiskbläck och olivolja. För de som vill ha något annorlunda rekommenderas Spherified Olives och den kraftfullt kryddade Fläskkråset.

När det gäller huvudrätter erbjuder Bodega 1900 en rad spännande val med säsongens råvaror. Den krispiga 

 kombinerar nygrillad bläckfisk med briochebröd och bravasås för en lekfull spansk smakupplevelse. Den klassiska Tomatsalladen med hemlagad fetaost och färska örter är ett vegetariskt alternativ, medan den fylliga 

 lockar med sin mjuka textur och rika smak. För köttälskaren finns även en saftig 

 som är smaksatt med olivolja och örter.

Avsluta måltiden med en söt njutning från deras dessertmeny. Den klassiska 

 med frisk citron, smör och ägg är en fräsch avslutning, eller varför inte njuta av en len 

 som smälter i munnen med sin perfekta balans av vanilj och sötma.

För att komplettera din måltid erbjuder Bodega 1900 ett noggrant utvalt sortiment av drycker inklusive deras berömda hemlagade vermouth, kvalitetsviner från Spanien samt öl och kaffe. Den unika vermouthen är ett måste för den som vill prova något särskilt och passa perfekt till tapas.

 En kuraterad upplevelse med ett urval av cirka 12 rätter som anpassas efter dina preferenser och hunger.

 Du kan be om specifika rätter du vill prova från andra bord, vilket gör varje besök unikt.

 Varje ingrediens är noga utvald för att säkerställa högsta kvalitet och smak.

Upptäck Bodega 1900 i Barcelona – en kulinarisk pärla i L'Eixample! Njut av autentisk tapas och lokala viner. Kom och smaka på äkta spansk gastronomi!

Bodega 1900 - Authentic tapas bar in Barcelona

Barcelona Municipality

House-made vermouth served chilled, a local specialty.

Vermouth

A selection of local and international wines available by the glass.

Wine by the Glass

Bodega 1900 i Barcelona - En unik tapasupplevelse i L'Eixampleområdet.

I hjärtat av Barcelonas trendiga stadsdel L'Eixample, på Carrer de Tamarit 91, hittar du Bodega 1900 - en autentisk tapasbar och restaurang där varje besök är en smakfull upplevelse. Här kombineras traditionella spanska smaker med en modern twist, allt i en varm och välkomnande atmosfär som tilltalar både matentusiaster och nyfikna resenärer.

Bodega 1900 är känt för sin utsökta tapasmeny där varje rätt är noggrant komponerad av kockarna. En smakresa väntar med cirka 12-15 små rätter som serveras enligt gästernas preferenser och hunger. Från söta och färska skaldjur som räkor och langoustine till krämiga och perfekt balanserade desserter som sötpotatissorbet med espuma – varje tugga är en fest för smaklökarna.

För den som vill komplettera sin måltid med något särskilt rekommenderas Bodega 1900:s egenhändigt tillverkade vermouth, en lokal favorit som serveras iskall för 3,8 €. Dessutom finns ett omsorgsfullt utvalt sortiment av vin från både lokala och internationella vingårdar, tillgängligt per glas för 4,5 €. Baren erbjuder även ett brett urval av cocktails och öl, perfekt för att förhöja den gastronomiska upplevelsen.

Med ett öppet kök där du kan följa kockarnas hantverk, erbjuder Bodega 1900 en avslappnad men ändå exklusiv miljö. Personalen är kunnig, vänlig och hjälper gärna till med rekommendationer, vilket bidrar till den personliga och minnesvärda upplevelsen. Restaurangen rekommenderas varmt att boka i förväg, särskilt för deras populära chefsmeny som skräddarsys efter gästens önskemål och eventuella allergier.

 med vänner eller som en gastronomisk upptäcktsresa.

Catalunya

Utforska Bodega 1900 i Barcelona för innovativa tapas, house-made vermouth och klassisk spanskt kök i hjärtat av staden.

Bodega 1900 i Barcelona - Unik Tapas och Vermouth

Upptäck historien bakom Bodega 1900 i Barcelona, känt för sin unika tapas och house-made vermouth, perfekt för matälskare och kulturentusiaster.

Bodega 1900: Innovativa tapas i Barcelona - Histori och upplevelser

Bodega 1900 i Barcelona är stängd sedan 2020. Läs mer om dess historia, erbjudanden och varför det var en av stadens mest älskade tapasbarer.

Quimet & Quimet

L'Arrosseria Xàtiva Sant Antoni

The Egg Lab