Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

äkta New York-bagels i Vasastan

Village Bagels 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Can Vallés, located in the vibrant neighborhood of L'Eixample, Barcelona, plays a pivotal role in the local community. This restaurant is not just a dining spot; it’s a gathering place where culinary traditions meet modern gastronomy. The owner, Agustí, is deeply committed to fostering connections with local farmers and artisans, ensuring that the ingredients are fresh and locally sourced. This dedication to community involvement enhances the dining experience, making every meal at Can Vallés a celebration of local culture and flavors.

Can Vallés is a hub for local partnerships, collaborating with various organizations to enhance community engagement. Here are some of the notable partnerships:

Events and gatherings are a cornerstone of Can Vallés' philosophy. The restaurant frequently hosts cultural evenings, cooking classes, and community dinners that bring people together. These events not only showcase the culinary talent of Agustí and his team but also create a sense of belonging among locals. The restaurant's ambiance is warm and inviting, making it the perfect backdrop for memorable gatherings.

Sustainability and responsibility are at the heart of Can Vallés' operations. The restaurant implements eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable materials. Agustí believes in the importance of ethical sourcing, ensuring that all ingredients are not only fresh but also produced in a manner that respects the environment and local communities.

Voices from the community resonate strongly at Can Vallés. Guests often share their experiences, highlighting the personal touch that Agustí brings to every meal. One patron remarked, "It should not be called dinner; it should be called experience. Agustí met us and told everything piece by piece; understood us, offered his choices, this was amazing, one of a kind." These heartfelt testimonials reflect the restaurant's commitment to creating unforgettable dining experiences.

Connect with Can Vallés for an unforgettable dining experience in Barcelona. Whether you're a local or a visitor, the warm atmosphere and exceptional cuisine await you. Join us for our next community event or simply come to enjoy a meal that celebrates the flavors of Catalonia.

Established in the vibrant L'Eixample district of Barcelona, Can Vallés is a culinary haven that embodies the rich traditions of Catalan cuisine. Founded by Agustí, a passionate chef, the restaurant aims to deliver not just meals but unforgettable dining experiences. Inspired by the local culture and a love for authentic flavors, Can Vallés serves as a bridge between the past and present, showcasing traditional dishes with a modern twist.

Opened in 1995, quickly gaining a reputation for its authentic Catalan dishes.

In 2005, expanded the menu to include seasonal specialties, enhancing the dining experience.

Achieved recognition in local culinary awards, solidifying its status as a must-visit restaurant.

Can Vallés thrives on its connection to the local community, drawing inspiration from the vibrant culture of Barcelona. The restaurant not only serves food but also acts as a gathering place for locals, fostering a sense of belonging. Agustí’s commitment to using locally sourced ingredients reflects a deep respect for the region's culinary heritage, ensuring that every dish tells a story of its roots.

At the heart of Can Vallés is Agustí, whose passion for cooking is evident in every dish. His dedication to the culinary arts is matched by his team, who share his vision of providing an exceptional dining experience. Together, they create a warm and inviting atmosphere that makes every guest feel at home. The restaurant’s success is a testament to their hard work and commitment to excellence.

As culinary trends evolve, Can Vallés adapts while staying true to its roots. The restaurant has embraced modern techniques and flavors, enhancing traditional recipes without losing their essence. This balance allows Can Vallés to remain relevant in a competitive dining scene, attracting both locals and tourists eager to experience authentic Catalan cuisine.

Can Vallés stands as a beacon of culinary heritage in Barcelona, committed to preserving the traditions of Catalan cuisine while embracing innovation. As it continues to evolve, the restaurant remains dedicated to providing memorable dining experiences that celebrate the flavors and stories of the region. A visit to Can Vallés is not just a meal; it’s an invitation to connect with the rich culinary tapestry of Barcelona.

Located at Carrer d'Aragó, 95 in L'Eixample, Barcelona, Can Vallés is a culinary haven that combines traditional Catalan flavors with a modern twist. This restaurant, known for its refined setting and exceptional dishes, has garnered rave reviews from locals and tourists alike. With a focus on quality ingredients and innovative presentations, dining here is not just a meal; it's an experience that lingers in your memory.

Exceptional dishes like smoked reindeer carpaccio and pork trotter cannelloni.

Impeccable service with a personal touch from the owner.

Prices may be on the higher side for lunch.

Limited capacity may require reservations.

Can Vallés is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, families looking for a special occasion, or anyone wanting to indulge in exquisite Catalan cuisine.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu features a range of traditional dishes, and while vegetarian options are limited, the meat and seafood selections are exceptional. Be prepared for a dining experience that is as much about the ambiance and service as it is about the food.

Can Vallés stands out as a remarkable dining destination in Barcelona, where the passion for food and hospitality shines through. With its blend of traditional Catalan dishes and a warm, welcoming atmosphere, it's a place where every meal becomes a cherished memory.

A refined setting for traditional dishes like pork trotter cannelloni & smoked reindeer carpaccio.

can vallés a culinary gem in barcelona'}]}, {

Barcelona

Upptäck Can Vallés i Barcelona: En kulinarisk oas för matälskare och äventyrslystna

Välkommen till Can Vallés, en charmig restaurang i hjärtat av Barcelona som förvandlar varje måltid till ett minnesvärt äventyr. Denna plats är perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer som söker autentiska smaker i en inbjudande atmosfär.

Den charmiga atmosfären och det autentiska köket gör Can Vallés till en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Med sitt fokus på kvalitetsingredienser och traditionella recept, erbjuder restaurangen en unik möjlighet att njuta av den katalanska matkulturen i en modern miljö.

Vilka är öppettiderna för Can Vallés?

 Restaurangen är öppen från 12:00 till 23:00 varje dag.

 Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under helger och högsäsong.

Europe

Spain

Can Vallés är en restaurang belägen på Carrer d'Aragó i L'Eixample, Barcelona, som erbjuder en unik matupplevelse med en varm och inbjudande atmosfär. Restaurangen har en rik historia och har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Med fokus på traditionella rätter och en personlig touch från ägaren Agustí, är varje besök en fest för sinnena.

Maten på Can Vallés är en hyllning till traditionella spanska rätter med en modern twist. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med kärlek och passion. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:

L'Eixample är en av Barcelonas mest ikoniska stadsdelar, känd för sin unika arkitektur och livliga atmosfär. Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner, vilket gör den till en utmärkt plats att besöka efter en dag av sightseeing. Området är fullt av livliga gator, butiker och kaféer som erbjuder en smak av det lokala livet.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Ge dig själv en oförglömlig matupplevelse på Can Vallés i Barcelona. Boka ditt bord idag och upptäck en värld av smak och tradition som kommer att förföra dina sinnen.

Refined setting for traditional dishes like pork trotter cannelloni & smoked reindeer carpaccio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENmVLVHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHa-0aYeipBIR1crDSBtxg_s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENmVLVHdRRRAB

It should not be called dinner; it should be called experience🧿
Agustin the owner met us and told everything piece by piece; understood us, offered his choices, this was amazing, one of a kind.
What a love for cooking, what a feast once you bite- hard to put into words.
Please try this experience and give yourself a gift of dinner; one of the best in the world👌🏻
Thank you🙏🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb196bUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHa-0aYeipBIR1crDSBtxg_s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb196bUZBEAE

After many years of wanting to eat here, I finally booked far enough in advance to secure a reservation. My expectations were high and I can’t believe that the food was better than I anticipated. What a special treat! Price is a little high for a lunch, but service is impeccable and they plate some of the dishes individually so everyone at the table gets an equal portion. Even our kids loved it! We had an amazing meal and I can’t wait to come back. Thanks to the owner for being so friendly and explaining the history of the restaurant. See you soon 😘

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejRxVTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHa-0aYeipBIR1crDSBtxg_s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejRxVTFRRRAB

Can Vallès is everything you want a restaurant to be and more! Chef and owner Agustí and the entire team are truly incredible. The minute we walked in, we immediately felt at home and transported to a place we would love to call our very own neighborhood spot one day. Every single guest knew Agustí, and his warmth permeated throughout the entire restaurant. You could not dream up a more positive ambiance, and that is not by accident. Agustí cares so deeply about the restaurant, its history, his menu, and the overall experience, that it's impossible not to love everything about Can Vallès even before the food arrives.

Then, there's the food, which is exceptional in every way. The complexity of each dish is incredible, and the results are unlike anything else you'll find in Barcelona. Every single dish is worth a conversation. Smoked deer carpaccio, poached egg in Txangurro sauce with caviar, pork foot cannelloni - all insane and perfect. We wish we were still eating the morels in foie cream - unreal! Then there's the goat tartare with mustard ice cream - refreshing, unique, and the perfect savory ending. And of course a perfect, custardy torrijas and flan to finish!

We cannot wait to return and send anyone and everyone we know to visit Agustí and Can Vallès!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMGFhdjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHa-0aYeipBIR1crDSBtxg_s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMGFhdjdRRRAB

Excellent food!! One of my favorite restaurants in Barcelona. Still dreaming of the reindeer carpaccio, pork feet canelloni, langoustines with pistachio oil, to name a few

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXNqNDVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHa-0aYeipBIR1crDSBtxg_s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXNqNDVnRRAB

This place is just amazing. You would never think when you see it from the street that the food would be just fantastic (it is not a very fancy place). I was taken here by two fiends who work in Barcelona as notaries, and they said: “We bring here our best clients”. Initially I thought that they did not have good clients if they would take them to the Can Vallés…until the food arrived. Wow…such a treat! Everything was excellent. Definitely recommended (I hope to be able to still get a table the next time I am in Barcelona!).

Upptäck Can Vallés – Restaurang i Barcelona med lokal charm

Can Vallés historik och kulturell betydelse

Beläget i hjärtat av Barcelona, är Can Vallés ett historiskt etablissemang som har spelat en central roll i stadens kulinariska landskap. Denna restaurang har inte bara varit en plats för mat, utan även en samlingspunkt för lokal kultur och historia.

Can Vallés Menu Overview in Barcelona Spain 

Can Vallés är en pärla i hjärtat av Barcelona, Spanien, där maten speglar stadens rika kulinariska traditioner med en modern twist. Restaurangen erbjuder en välkomponerad meny som passar för alla tillfällen, från avkopplande måltider till livliga middagsstunder.

 Utforska en rad aptitretande förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid.

Njut av huvudrätter som kombinerar färska lokala råvaror med autentiska smaker från det spanska köket.

Avsluta din måltid med frestande sötsaker som hyllar både klassiska och innovativa smakkombinationer.

 Ett urval av noga utvalda drycker kompletterar varje rätt perfekt.

 som varierar med säsong och inspiration från det katalanska köket.

 framhävs i varje maträtt för en autentisk smakupplevelse.

Savor traditional Catalan dishes at Can Vallés in L'Eixample, Barcelona. Experience vibrant flavors and a cozy ambiance—dine with us today!

Can Vallés - Fine Dining in L'Eixample, Barcelona

Barcelona Municipality

Can Vallés

Can Vallés är en charmig restaurang i hjärtat av Barcelona, som erbjuder en unik blandning av traditionella spanska rätter och moderna kulinariska innovationer.

Besök Can Vallés för en autentisk matupplevelse i Barcelona som kombinerar klassiska spanska smaker med en modern twist, perfekt för matälskare och äventyrslystna resenärer.

Beläget på Carrer d'Aragó 95 i L'Eixample, Barcelona, är Can Vallés en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse. Med en meny som kombinerar traditionella rätter med moderna inslag, är detta stället för dem som söker en minnesvärd middag. Från rökta renkarpaccio till pork foot cannelloni, varje rätt är en fest för smaklökarna.

Med en atmosfär som känns både välkomnande och elegant, är Can Vallés en plats där varje gäst blir sedd och uppskattad. Agustí, ägaren och kocken, är känd för sin passion för matlagning och för att skapa en personlig upplevelse för varje besökare.

• Varm och inbjudande atmosfär
• Utmärkt service och personlig uppmärksamhet
• Kreativ och välsmakande meny
• Centralt beläget i L'Eixample

• Priserna kan vara högre än genomsnittet
• Begränsad kapacitet, så bokning rekommenderas
• Ingen utomhusservering

• Romantiska middagar
• Företagsevenemang
• Familjesammankomster (även om barnmeny saknas)
• Matälskare som söker unika smaker

• Bokning rekommenderas för att säkerställa plats
• Restaurangen erbjuder endast middagar och luncher
• Betalning med kort accepteras
• Ingen utomhusservering, så klä dig efter väder

Can Vallés är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en passion för mat och en atmosfär som får dig att känna dig hemma, är detta en plats att återvända till. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Barcelona, kommer Can Vallés att ge dig en oförglömlig middag.

Catalunya

Upplev äkta spansk mat på Can Vallés i Barcelona. Perfekt för familjer, med lokala specialiteter och charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Can Vallés i Barcelona - Autentisk spansk mat & familjevänlig miljö

Din guide till Can Vallés, en topprankad restaurang i Barcelona. Upptäck det bästa av lokal mat, autentiska smaker och familjevänlig atmosfär.

Utforska Can Vallés i Barcelona - Guide till lokala favoriter och matupplevelser

Lär dig mer om Can Vallés i Barcelona, en prisbelönt restaurang med fokus på lokal mat och familjevänliga upplevelser. Utforska menyn idag!

Can Vallés Menu Overview in Barcelona Spain

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials

MYFRIENDCOFFEE Brunch Halal

La Lonja

Kuyi