[Section Heading]
Mitt i hjärtat av Barcelona, på Carrer de Montcada 22, erbjuder El Xampanyet en charmig restaurangupplevelse för alla tapasälskare och matresenärer. Denna mysiga bar är känd för sina traditionella katalanska tapas och ett urval av noga utvalda viner och cava, vilket skapar en livfull och autentisk atmosfär. Här är en närmare titt på deras läckra meny.
[Section Heading]
Börja din smakresa med några av El Xampanyets klassiska förrätter, som speglar det bästa av spansk tapastradition.
- Cantabrian Ansjovis – Färska ansjovisar från Cantabrianhavets kust, marinerade i vinäger för en perfekt balans av sälta och syra.
- Iberisk Skinka – Delikat skinka från Iberiska halvön, känd för sin rika smak och fina textur, ett måste för varje tapasentusiast.
- Padrón Peppar – Små gröna pepparfrukter lätt rostade och saltade med havssalt, en enkel men klassisk smakupplevelse.
[Section Heading]
El Xampanyet bjuder på robusta och smakrika huvudrätter som speglar katalansk matkultur i sin fulla prakt.
- Grillade Rakknivar – Färska rakknivar grillade med olivolja och vitlök, en delikat och klassisk rätt som framhäver havets smaker.
- Långkokt Bläckfisk – Mört bläckfisk tillagad i tomatsås med lök och vitlök, rik på smak och tradition.
- Katalansk Korv med Bönor – En rustik rätt med katalansk korv och vita bönor i smakrik tomatsås, som värmer både kropp och själ.
- Bakad Potatis med Sobrasada och Aioli – En krämig potatis toppad med sobrasada, en kryddig chorizoliknande korv, och krämig aioli, perfekt kombination av smaker.
[Section Heading]
Avsluta din måltid med El Xampanyets signaturdessert som förgyller upplevelsen med en perfekt balans av sötma och sälta.
- Chokladtryfflar med Havssalt – Mörka chokladtryfflar som toppats med ett stänk havssalt, en oemotståndlig avslutning på en minnesvärd middag.
[Section Heading]
El Xampanyet är även känt för sitt utmärkta vin- och cavautbud som kompletterar maten perfekt. Njut av ett glas av deras väl utvalda viner eller prova den berömda lokala xampanyet – en hemgjord mousserande vinupplevelse som sätter guldkant på besöket.
