Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

Osmosis is a Michelin-recognized restaurant in Barcelona's Eixample district, offering contemporary Mediterranean cuisine with seasonal tasting menus. The ambiance is cozy and intimate, ideal for romantic dinners. The restaurant provides options for lunch and dinner, with wine pairings available to complement the meals.

Osmosis i Barcelona - en kulinarisk pärla i Eixample-distriktet.

Beläget på Carrer d'Aribau 100 i hjärtat av Barcelonas trendiga Eixample, erbjuder Osmosis en oslagbar matupplevelse som kombinerar innovativ medelhavsmat med en intim och stilfull atmosfär. Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade provsmakningsmenyer och väl utvalda vinparningar, vilket gör den till ett måste för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Inredningen på Osmosis präglas av en moody och elegant stil som skapar en varm och välkomnande känsla. Här får du en avslappnad men ändå sofistikerad miljö perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll ute. Personalen, ofta beskriven som vänlig och professionell, sätter fokus på detaljer och ser till att varje måltid blir en njutbar upplevelse.

Osmosis erbjuder en välbalanserad meny med rätter som är noggrant tillagade och rikligt kryddade för att framhäva råvarornas bästa sidor. De populära rätterna inkluderar bland annat havsabborre med fin jelly, bläckfisk med grön gazpacho och lammhals som får gäster att återvända gång på gång. För den som vill njuta fullt ut rekommenderas deras 7-rätters meny med matchande vinpaket, en upplevelse som många beskriver som ett av Barcelonas kulinariska höjdpunkter.

Måndag till lördag, lunch 13:00-15:30 och middag 20:00-23:00. Stängt på söndagar.

Osmosis kan tillgodose vegetariska önskemål vid förfrågan.

Smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Privata rum finns för grupper om 6-12 personer och specialmenyer kan ordnas.

Betald gatuparkering finns i närheten, och kollektivtrafik är lättillgänglig.

 Osmosis är öppet måndag till lördag med lunch 13:00-15:30 och middag 20:00-23:00. Stängt på söndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på begäran.

 Rekommenderat är smart casual för att passa miljön.

 Ja, privata rum finns för grupper från 6 till 12 personer med möjlighet till specialmenyer.

 Betald gatuparkering finns tillgänglig men kan vara begränsad, kollektivtrafik finns nära.

Osmosis är mycket uppskattat för sin innovativa medelhavsmat, den lyhörda servicen och den intima atmosfären. 

Många gäster lovordar den välbalanserade smakprofilen i rätterna och prisvärdheten i de 7-rätters menyerna med perfekt kombinerade viner. Servicen beskrivs som professionell och vänlig, och stämningen som familjär och avkopplande trots restaurangens upptagna miljö. Gäster rekommenderar också att sitta i den främre delen av restaurangen där luftkonditioneringen fungerar bäst.

Europe

Spain

I hjärtat av Barcelona, på Carrer d'Aribau, ligger Osmosis, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med sin stiliga inredning och en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, är detta stället för både matälskare och dem som söker en minnesvärd middag. Här får du chansen att njuta av en smakfull blandning av moderna europeiska rätter, perfekt tillagade och vackert presenterade.

Osmosis är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer som erbjuder en resa genom säsongens bästa råvaror. En av de mest populära rätterna är den delikata havsabborren, serverad med en fin gelé som lyfter fram smaken av fisken. En annan höjdpunkt är den innovativa gröna gazpacho med bläckfisk, som kombinerar traditionella spanska smaker med en modern twist. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Osmosis är den vänliga och kunniga personalen. Många gäster har nämnt hur de kände sig som en del av en familj från det ögonblick de klev in. En särskild anekdot handlar om servitören Bryan, som med sitt leende och sin passion för mat och vin, förvandlade en vanlig middag till en oförglömlig upplevelse. Det är denna typ av service som gör Osmosis till en unik destination i Barcelonas livliga matscen.

Osmosis är känt för sina innovativa avsmakningsmenyer och en varm, inbjudande atmosfär.

För den exceptionella maten och den personliga servicen som gör varje besök unikt.

Osmosis ligger i L'Eixample, nära många av Barcelonas mest kända sevärdheter.

Osmosis är mer än bara en restaurang; det är en destination för alla som älskar god mat och en varm atmosfär. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, se till att inkludera Osmosis i din lista över ställen att besöka i Barcelona. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

Stylish venue with moody decor, offering set lunches, modern European tasting menus & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejhpLUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejhpLUdREAE

Wow!
Reserved based on Michelin guide which isn’t always a guarantee of success.
This restaurant went beyond our expectations.
Well balanced and seasoned dishes.
Accommodating for dietary restrictions.
Enjoyed the sea bass, with fine jelly, the cocuilles and octopus green gazpacho and the lamb neck.
Grind let informal service.
The lighting in the front could be less white.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiejR1V0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiejR1V0F3EAE

One of the best restaurants we've been to in Barcelona. While they do have a great looking tasting menu, the real hit was selecting a whole bunch of items of their regular menu. The highlights were the salmon and mango, the foie gras, anchovy filet, but everything was great.
Sit in the front, the AC works much better there. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUotUF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUotUF9nRRAB

A great dinner experience with very good value 7 courses menu. The service was excellent, professional and very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGNpclN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGNpclN3EAE

From the moment we walked in we felt part of a family. Friendly smiling warm staff. Bryan was our server explained the menu and the wines.
We decided on the 7 plates with matching wines.
The flavour from start to finish was exceptional. Each component identifiable.
It was comfort, familiar, innovative and fresh.
The portions were perfect for food of this quality.
The wines chosen truly amplified the ingredients and quality of the food and was quite possibly one of the best wine pairings we have ever had.
The restaurant is on 2 floors.
We dined upstairs at a table between 3 dining areas.
Great table. Staff were busy beside us but invisible as we were engrossed in the Food and wine.
A unique dining experience in a city bursting with restaurants.
Osmosis should be on your list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzcXBUWkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm29JzI-ipBIRgONW28jE414/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzcXBUWkFREAE

Superb experience. We had the xl menu with wine pairing, it has been one of the best places I have ever been to. Staff is very friendly and food is superb.

Update: We went again and the quality is the same as before, superb. I loved the gazpacho, the lamb and the rice, staff is really friendly and the experience is one to remember.

Osmosis: Luxury Dining in L'Eixample, Barcelona

Osmosis is a Michelin-recognized restaurant in Barcelona's Eixample district, known for its contemporary Mediterranean cuisine and seasonal tasting menus.

Historisk översikt över Osmosis i Barcelona och dess kulinariska arv.

Osmosis, beläget i hjärtat av Barcelonas livliga stadsdel L'Eixample, har under sin verksamhet blivit en symbol för modern medelhavsmat med en innovativ touch som få andra restauranger kan mäta sig med. Sedan öppningen har detta Michelin-erkända etablissemang kontinuerligt förtrollat sina gäster med säsongsbetonade smaker och exklusiva provsmakningsmenyer som reflekterar både kreativitet och autenticitet.

Det år Osmosis uppmärksammades av den prestigefyllda Michelin-guiden för sin nyskapande tolkning av det medelhavsinspirerade köket. Detta erkännande satte restaurangen på kartan som en destination för gastronomiälskare som söker en unik och välbalanserad kulinarisk upplevelse.

Restaurangen firade sitt sjätte år av gastronomisk excellens och fortsatte att imponera med sina säsongsbetonade provsmakningsmenyer och exklusiva privatmiddagar. Detta år markerade en betydelsefull period av stabilitet och fortsatt utveckling i deras kulinariska resa.

Med sitt läge på Carrer d'Aribau i Eixample-kvarteret erbjuder Osmosis inte bara kulinarisk njutning utan också en atmosfär som är både stilfull och intim. Restaurangens fokus på modern europeisk kök med medelhavsinspiration speglas i varje rätt, där säsongens ingredienser och innovativa smakkombinationer står i centrum.

Med fokus på färska och lokala råvaror som speglar årets olika smaker och trender.

Ger gästerna möjlighet att njuta av en välbalanserad och kreativ matupplevelse i flera serveringar.

En vänlig och kunnig personal som guidar gästerna genom menyn och vinval för att maximera upplevelsen.

Osmosis är utan tvekan en pärla i Barcelona för dig som söker en autentisk men samtidigt modern matupplevelse, präglad av kvalitet, innovation och passion. Dess historik visar på en restaurang som med varje år utvecklat och fördjupat sin kulinariska identitet, vilket gör det till ett måste för både lokalbefolkning och besökare.

Experience innovative Mediterranean cuisine with seasonal tasting menus and a variety of tapas-style dishes.

Menú Degustación corto (5 platos)

Menú Degustación Largo (7 platos)

Menú degustación XL (9 platos)

Menú de mediodía (3 platos)

Olivas rellenas de anchoa "xillu"

"Mojama y huevas de maruca"

Cecina y sus almendras saladas

Crujiente de tartar de salmón y mango de avión (2u)

Filete de anchoa y mantequilla ahumada (1u)

Anchoas del cantábrico (4 u)

Tartaleta de anguila ahumada fruta de la pasión y tártara (4u)

Foie micuit, manzana y vainilla. (2u)

Buñuelos de bacalao con miel y lima (6 u)

Pan de la fleca balmes con tomate

Croquetas de sepia o de setas con trufa (1u)

Crema de trompetas con papada duroc y ras de hanout

Tartar de salmón con mango de avión

Atún bluefin, granada y mango y pasión

Arroz de cigala, sepioneta y estragón

Canelón de pollo "pota blava" ceps y tupinambour

Arroz de rovellones con butifarra negra y pollo

Albóndigas de vaca vieja

Brioche de rabo de cerdo Duroc y langostino

Alitas de pollo xl con cacahuetes y pasión

Ciervo. berenjena ahumada. salsifins y frutos rojos

Chocolates osmosis

Helado de pedia siene a y esps pe de ascon ron y pasas

Surtido de quesos afinados

Osmosis Menu

Osmosis meny – en smakresa i Barcelona och medelhavet på Primera Planta Aribau 100, L'Eixample, Barcelona och Spanien med innovativa rätter och säsongsbetonade menyer.

Osmosis i hjärtat av Barcelona erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar innovation och Medelhavets rika smaker. Här kan du njuta av allt från delikata förrätter till imponerande tasting-menyer, alla skapade med omsorg och säsongens bästa råvaror.

Förrätter – smakfulla och kreativa aptitretare

Börja din matresa med några av Osmosis mest omtyckta förrätter som lyckas förena klassiska och innovativa inslag. För den som älskar havets smaker finns exempelvis de fylliga oliverna med ansjovis "xillu", eller de delikata ansjovisfiléerna med rökig smör. Den som söker något mer exklusivt kan prova "mojama" – en lufttorkad tonfisk – tillsammans med maruca-rom eller den lena foie micuit med äpple och vanilj. För en frisk och fruktig ton rekommenderas tartar av lax med mango från flygplan och exotiska inslag som passionsfrukt i rätter som tartaletten med rökt ål.

 – oliver fyllda med ansjovis för en salt och smakrik start.

 – len foie gras med äpple och vanilj som ger en elegant smakupplevelse.

Huvudrätter – en resa genom råvaror och smaker

Osmosis erbjuder även en rad huvudrätter som visar upp det bästa från Medelhavet och innovativa kombinationer. Här finns allt från risrätter med havets läckerheter, till rustika kötträtter med välbalanserade smakkombinationer. Prova till exempel den aromatiska risotton med havskräfta, små bläckfiskar och dragon, eller det saftiga canelonet av Pota Blava-kyckling med svamp och jordärtskocka. För den som föredrar kött finns älg med rökig aubergine och röda bär, eller klassiska albóndigas gjorda på gammalt kött, allt tillagat med finess och kärlek.

 – risotto med havskräfta, små bläckfiskar och dragon som ger en frisk och kraftfull smak.

Canelón de pollo pota blava ceps y tupinambour

 – canelone med Pota Blava-kyckling, svamp och jordärtskocka för en rik och jordnära smak.

Avsluta din måltid med en av deras omsorgsfullt komponerade desserter. Passa på att smaka de exklusiva "Chocolates Osmosis" för en intensiv chokladupplevelse, eller njut av ett urval av finstämda ostar för att runda av middagen på ett elegant sätt. För den som gillar milda smaker finns också glass med inslag av rom och russin, som ger både sötma och karaktär.

Hos Osmosis kan du även välja mellan flera tasting-menyer, från en kortare 5-rätters till den exklusiva XL-menyn med hela nio rätter som garanterar en fulländad smakresa. Dessa menyer går att kombinera med noggrant utvalda vinparningar för att förstärka varje smaknyans. Dryckesutbudet inkluderar ett urval av viner, öl och kaffe, perfekta för att komplettera din gastronomiska upplevelse.

Experience innovative dishes at Osmosis, a vibrant restaurant in L'Eixample, Barcelona, where culinary art meets unforgettable flavors.

Osmosis - Gourmet Dining in Barcelona

Barcelona Municipality

Osmosis

Short (5 courses), Long (7 courses), and XL (9 courses) tasting menus featuring seasonal, market-fresh ingredients.

Tasting Menus

A 3-course lunch menu available during midday hours.

Lunch Menu

Wine pairing options available to complement tasting menus.

Wine Pairing

Osmosis – Kulinarisk konst i hjärtat av Barcelona på Carrer d'Aribau 100, L'Eixample.

Osmosis är en stilfull restaurang belägen på Primera Planta i det pulserande kvarteret L'Eixample, Barcelona. Här möts du av en unik kombination av moody inredning och en atmosfär som passar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Restaurantens fokus ligger på moderna europeiska smaker där varje rätt är en konstnärlig upplevelse.

Tasting Menus – En smakresa genom säsongens bästa råvaror

På Osmosis kan du välja mellan flera noga komponerade tastingmenyer som ger dig en chans att njuta av säsongens färskaste ingredienser. Välj mellan en kort 5-rätters, lång 7-rätters eller XL 9-rätters meny, där varje rätt är balanserad och full av smakupplevelser. För 70 € får du en exceptionell måltid som är både innovativ och minnesvärd.

Lunchmeny och vinpaket – Perfekt för en paus mitt på dagen

Vill du ha en snabbare men ändå smakrik upplevelse? Prova den 3-rätters lunchmenyn för 35 €, som serveras under dagtid och erbjuder en fin balans mellan tradition och nytänkande. För den som vill förhöja sin måltid finns även vinpaket till tastingmenyerna för 25 €, där varje vin är noga utvalt för att framhäva rätternas detaljer.

 Menyerna är skapade med omsorg och säsongens bästa råvaror som skapar en perfekt harmoni på tallriken.

 Vänlig och proffsig personal guidar dig genom menyn och vinval som förhöjer din matupplevelse.

 En stämningsfull och estetiskt tilltalande miljö som gör varje besök speciellt.

 Centralt beläget i L'Eixample med enkel tillgång till betalparkering och möjligheter att betala med kort eller NFC.

Osmosis är öppet för lunch och middag och erbjuder även kaffe och dessert för den som vill avrunda på ett sött sätt. Restaurangen är inte anpassad för barn och tillåter inte hundar, vilket gör det till en perfekt plats för en vuxenmiddag eller speciella tillfällen. Reservation rekommenderas för att säkra din plats i denna uppskattade kulinariska pärla.

Sammanfattningsvis är Osmosis ett måste för alla som söker en genuin och oförglömlig matupplevelse i Barcelona.

Catalunya

Upplev innovativ medelhavsmat på Osmosis i Barcelona. Njut av säsongsbetonade smakmenyer och en intim atmosfär i centrala Eixample-distriktet.

Osmosis i Barcelona – Exklusiv Medelhavskök i Eixample

Boka bord på Osmosis i Barcelona och njut av kreativa tapas och exklusiva tasting menus. Perfekt för romantiska kvällar eller gruppnöjen.

Upptäck Osmosis i Barcelona – Fantastiska Smakupplevelser och Privat Dining

Lär dig mer om Osmosis i Barcelona, en prisad Michelin-restaurang som erbjuder innovativ medelhavsmat, privata rum och säsongsbetonade rätter.

Botafumeiro

Albé Barcelona

Maitea