upptäck quimet & quimets tapas och montaditos i barcelona
På Quimet & Quimet, beläget i hjärtat av Sants-Montjuïc i Barcelona, bjuds du på en oförglömlig gastronomisk resa genom ett brett sortiment av tapas och montaditos som kombinerar traditionella smaker med innovativa ingredienser. Här kan matälskare och nyfikna resenärer njuta av en genuin spansk upplevelse i en livlig och intim miljö.
förrätter
Börja din smakresa med lättare rätter som Loquats med ansjovis – en perfekt balans mellan fruktighet och sälta som väcker aptiten.
huvudrätter
Quimet & Quimets montaditos är konstverk på små brödskivor, där varje tugga erbjuder en explosion av smaker. Utforska deras signaturrätter som:
- Lax med yoghurt och tryffelhonung – en elegant kombination av rökt lax, grekisk yoghurt och söt tryffelhonung som smälter i munnen.
- Brie med rostad tomat, ansjovis och olivspread – en smakrik fusion av krämig brie, rostade tomater, salt ansjovis och en mustig olivspread.
- Räkor med röd paprika, grädde och kaviar – lyxig smakupplevelse där räkor möter krämighet och en touch av exklusiv kaviar.
- Getost med soltorkade tomater och karamelliserad lök – en vacker kombination av kryddig getost, sötma från lök och intensitet från tomater.
- Kammusslor med kaviar – delikatess som smälter på tungan med en lyxig touch av kaviar.
- Rökt ostron med röd paprika – kraftfull smak av rökta ostron och het paprika som överraskar smaklökarna.
- Foie gras med svamp och kastanjer – lyxig och krämig smakfull kombination som är en höjdpunkt på menyn.
- Iberiska fläskkinder – smakrik och mör rätt som representerar spansk kulinarisk tradition.
drycker och specialiteter
Quimet & Quimet är känt för sitt omfattande urval av över 500 vinflaskor som kompletterar varje rätt perfekt. Förutom vin kan du njuta av utsökta cocktails och klassisk vermouth, som hyllas för sin utsökta smak och passar utmärkt till de smakrika tapasrätterna. Den vänliga atmosfären och möjligheten att sitta vid bardisken gör det till en social och smakfull upplevelse.
Sammanfattningsvis erbjuder Quimet & Quimet en unik kombination av kreativa montaditos och klassiska tapas, med fokus på högkvalitativa råvaror och en minnesvärd matupplevelse i Barcelona.
