Name: Restaurant ABaC
Address: Av. del Tibidabo, 1, Sarrià-Sant Gervasi, 08022 Barcelona, Spain

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcelona

ABaC Restaurant in Barcelona has received numerous positive reviews, with diners praising its innovative cuisine, elegant ambiance, and attentive service. The tasting menu, crafted by chef Jordi Cruz, offers a unique gastronomic experience that blends tradition with modernity. However, some reviews mention areas for improvement in service and pacing.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Barcelona, på Avinguda del Tibidabo, erbjuder Restaurant ABaC en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell medelhavsmat med moderna inslag. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen skapar en perfekt miljö för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Med en Michelin-stjärna i bagaget är ABaC en destination för matälskare som söker det extraordinära.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

ABaC:s avsmakningsmeny är en resa genom smaker och texturer som överraskar och förtrollar. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata "Torsk med saffranssås", där fisken är perfekt tillagad och serveras med en aromatisk sås som lyfter fram säsongens grönsaker. En annan höjdpunkt är "Chokladfondant med havssalt", en dessert som smälter i munnen och ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.

Torsk med saffranssås – en smakfull kombination av hav och land.

Chokladfondant med havssalt – en dessert som förför med sin textur och smak.

Restaurangen har en elegant och lugn atmosfär, perfekt för att njuta av en lång middag. Servicen är både uppmärksam och diskret, vilket gör att gästerna kan fokusera på sin matupplevelse utan störningar. En intressant detalj är att ABaC:s kök är öppet, vilket ger besökarna en inblick i den kreativa processen bakom varje rätt.

ABaC ligger i det charmiga området Sarrià-Sant Gervasi, vilket gör det till en utmärkt bas för att utforska Barcelona. I närheten finns flera kulturella och historiska platser, inklusive Parc de Collserola och den ikoniska Sagrada Familia. Att kombinera en middag på ABaC med en promenad i området ger en perfekt kväll.

Vad är ABaC känt för? – ABaC är känt för sin innovativa avsmakningsmeny som kombinerar traditionella medelhavssmaker med moderna tekniker.

Varför besöka? – För en unik och minnesvärd matupplevelse i en elegant miljö.

Vad finns i närheten? – Besökare kan utforska Parc de Collserola och Sagrada Familia.

För en oförglömlig kväll i Barcelona, boka ditt bord på Restaurant ABaC idag. Låt dig förföras av en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du lämnat restaurangen.

Polished quarters in a stylish, contemporary hotel with a renowned restaurant & a luxe spa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dC1fYVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjZxWjQ-YpBIR_xbBOD9lZ1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dC1fYVFREAE

ABaC – Haute Cuisine at Its Finest

ABaC is a culinary experience where creativity and technique reach perfect balance. Each dish pays tribute to Mediterranean cuisine while incorporating contemporary touches that surprise without losing authenticity. The journey begins in the kitchen itself, where the opening bites set the tone for a meticulously crafted sensory experience.

Flavors are deep and expressive, presentations flawless, and the rhythm of the tasting menu keeps the experience engaging from start to finish. For those seeking something even more elevated, the wine pairing enhances every bite, creating harmonies that amplify each ingredient.

The atmosphere is elegant and tranquil, with service that is attentive yet never intrusive. ABaC is not just a meal—it’s an experience that lingers in the memory long after the final glass.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ3NLMjh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZxWjQ-YpBIR_xbBOD9lZ1k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ3NLMjh3RRAB

We were here in april 2024 and was really worth it. The food was on point, the services as well very good and the ambience was really cozy. The presentation was very beautiful, the decoration of the restaurant very relaxing and in a quite area.
We had the whole menu along with the wine pairing. Also, they helped me organize the moment when I proposed my girlfriend and for me, was perfect. I will never forget this restaurant. Hands down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdTQ2eHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZxWjQ-YpBIR_xbBOD9lZ1k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdTQ2eHR3RRAB

A surprising and adventurous tasting experience, definitely worthy of 3 Michelin stars. From the food to presentation and service, you can tell that every detail had been carefully thought through. The servers were particularly entertaining and very attentive to detail.

The starters and the desserts were the highlights while some of the mains fell a little flat such as the eggs with bread which tasted like a quite simple breakfast item. The whole experience takes about 3-3.5 hours and is well worth the price if you enjoy trying interesting and creative textures/flavours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdXQ3MUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjZxWjQ-YpBIR_xbBOD9lZ1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdXQ3MUN3EAE

A great and unique experience.  The 18 course tasting menu took about 2.5 hours.
The set is quite varied, the taste of the dishes are not similar to each other.  Although at the beginning, there was too much black caviar, but then it became more varied.
The food is very interesting, introducing many ingredients and various techniques.  Particularly creative presentation, but the taste of some dishes seemed too ordinary, less than expected (especially desserts).  And others, on the contrary, are super concentrated.
It wasn't the best meal I ever had, but I had a great time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVA3WnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjZxWjQ-YpBIR_xbBOD9lZ1k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVA3WnJnRRAB

Just performance was incredible, but the taste didn’t quite reach the three-star.  disappointed

ABaC: 3-stjärnig Michelin-middag i Barcelona

ABaC Restaurant, located in Barcelona's Sarrià-Sant Gervasi district, is renowned for its innovative cuisine under the guidance of chef Jordi Cruz. The restaurant has been awarded three Michelin stars, reflecting its exceptional culinary offerings.

A gastronomic experience to discover the creations of chef Jordi Cruz in a unique setting

Tasting Menu

ABaC Tasting Menu

Nestled in the serene district of Sarrià-Sant Gervasi, **ABaC Restaurant** is a culinary gem that invites you to embark on a gastronomic journey curated by the renowned chef Jordi Cruz. Known for its elegant ambiance and meticulous attention to detail, the restaurant offers a tasting menu designed to awaken the senses and showcase Mediterranean flavors infused with global influences.

At ABaC, the **starters** set the tone for an unforgettable dining experience. Each dish is crafted with seasonal ingredients, highlighting the chef's creativity and skill. Guests can expect a harmonious blend of flavors that tantalize the palate and prepare them for the culinary adventure ahead.

The **mains** at ABaC are a true reflection of Mediterranean cuisine's diversity and depth. Each plate is a masterpiece, combining traditional elements with modern techniques that enhance flavors and textures. Diners can savor dishes that not only look stunning but also deliver a robust taste that lingers in memory.

The **desserts** at ABaC are the perfect finale to this incredible dining experience. Each creation is an artistic display that combines flavors and visual appeal. Expect inventive combinations that challenge the conventional dessert norms while still providing a satisfying conclusion to the meal.

The **drink selection** at ABaC complements the exquisite dining experience beautifully. With carefully curated wines and innovative cocktails, guests can indulge in beverages that enhance the flavors of each course. The knowledgeable staff is always on hand to suggest pairings that elevate the overall meal.

ABaC also features **specials** that reflect the culinary creativity and seasonal availability. These exclusive dishes provide an opportunity for diners to explore new flavors and techniques that are not always available on the regular menu, ensuring each visit can be a unique experience.

In conclusion, dining at **ABaC** is not merely about food; it’s an experience where the artistry of cuisine meets a tranquil setting, promising an unforgettable evening in Barcelona.

Indulge in exquisite dining at Restaurant ABaC in Barcelona’s upscale Sarrià-Sant Gervasi. Savor innovative dishes & elegant ambiance today!

Finsmakarrestaurang ABaC i Barcelona, Sarrià-Sant Gervasi

Barcelona Municipality

Restaurant ABaC

Catalunya

Upptäck ABaC i Barcelona, en lyxrestaurang med kreativt kök och elegant atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig matupplevelse!

Exklusivt restaurang ABaC i Barcelona | Modern Gastronomi

Utforska bästa sättet att upptäcka Barcelona inklusive restaurang ABaC, platsen för gourmetmat och fin atmosfär. Planera din resa idag!

Tips för att njuta av Barcelona - Restaurang ABaC guide

Lär dig mer om ABaC i Barcelona, en ledande restaurang som erbjuder innovativ mat och lyxig service. Upptäck vad som gör den unik!

Mae

Restaurant Saó BCN

SENSATO Restaurant