Robata Barcelona menyöversikt och kulinariska höjdpunkter kontras med japansk tradition och modern twist.
I hjärtat av L'Eixample, Barcelona, erbjuder Robata en utsökt meny där japansk tradition möter innovativ matlagning. Här kan du njuta av allt från klassiska aptitretare till grillade huvudrätter och förtjusande desserter, alla skapade med kvalitetsingredienser och omsorg.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din måltid med läckra förrätter som visar på variation och fräschör. Prova de saftiga gyozas fyllda med kyckling och grönsaker, eller de smakrika sticky chicken wings täckta med en söt sås. För den som älskar havets läckerheter finns Tuna Tataki med sesam och japansk dressing, samt Pulpo al Olivo - bläckfisk i en rik kalamataolivsås.
Huvudrätter med japansk charm och grillad perfektion
Robatas huvudrätter erbjuder enastående smakupplevelser där japansk matkonst står i fokus. Njut av Brocheta a la Robata, där blandade kött- och grönsaksbitar grillas över kol för en rökig och intensiv smak. Sushiälskare kan fördjupa sig i ett Surtido de Rolls – ett urval av konstfullt tillverkade sushirullar. Den klassiska Okonomiyaki, en japansk pannkaka med kål och skaldjur, tillför en unik textur och smak. För finsmakaren rekommenderas Toro Soasado, ett perfekt stekt stycke fet tonfisk som är en höjdpunkt på menyn.
Frestande desserter
Avsluta din matupplevelse med söta favoriter som cheesecake gjord på krämig färskost med en krispig botten, eller den fräscha Lemon Meringue Pie som kombinerar syrlig citron med luftig maräng och ett smakrikt bakverk.
Drycker och specialiteter
Robata kompletterar sin meny med ett urval av öl, vin och cocktails som harmonierar med de japanska smakerna. Den avkopplande atmosfären med modern inredning gör det till en perfekt plats för en smakrik middag i Barcelona.
- Gyozas med kyckling och grönsaker Sticky Chicken Wings med söt sås Tuna Tataki med sesam och japansk dressing Pulpo al Olivo med kalamataolivsås Brocheta a la Robata – grillade kött- och grönsaksbitar Surtido de Rolls – assorterade sushirullar Okonomiyaki – japansk pannkaka med kål och skaldjur Toro Soasado – perfekt stekt fet tonfisk Cheesecake med krämig färskost och krispig botten Lemon Meringue Pie – citron och maräng på smakrikt bakverk
