Somodó
Barcelona, Spain
Somodó: Lyxig restaurang med japansk-katalanska smaker i Barcelona
Djupt inbäddad i Barcelonas charmiga L'Eixample-distrikt, ligger Somodó, en restaurang som erbjuder en unik fusion av katalanska och japanska smaker. Här, i en intim och stilren miljö, kan gästerna njuta av en noggrant komponerad avsmakningsmeny som lovar att förföra både smaklökar och sinnen. Med en kapacitet på endast 6-8 gäster, skapar Somodó en personlig och engagerande matupplevelse, där varje rätt tillagas framför ögonen på besökarna av den talangfulla kocken Toshi.
Matupplevelser och kulinariska läckerheter
Somodó är särskilt känd för sina avsmakningsmenyer, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. Två av de mest hyllade rätterna inkluderar:
- **Torsk med miso**: Denna rätt kombinerar den delikata smaken av torsk med en rik misosås, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och umami. Serverad med en säng av ångad grönsaker, är varje tugga en njutning.
- **Grillad anka med shiso**: En annan höjdpunkt är den grillade ankan, vars saftiga kött är marinerat i en smakrik sås och garnerat med fräscha shiso-blad. Denna rätt är en perfekt representation av Somodós filosofi att blanda traditionella katalanska ingredienser med japansk teknik.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest fascinerande aspekterna av Somodó är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kocken Toshi i aktion. Med en passion för både matlagning och gästfrihet, förvandlar han varje måltid till en upplevelse. Det är inte bara en middag; det är en föreställning där varje rätt berättar en historia. Kocken Toshi, som har en bakgrund i både japansk och katalansk matlagning, har skapat en plats där traditioner möts och nya smaker föds.
Plats och närliggande attraktioner
Somodó ligger på Passatge de Batlló, 4, i hjärtat av L'Eixample. Detta område är känt för sina vackra byggnader och livliga atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för en middag före eller efter en promenad i de närliggande parkerna eller besök på ikoniska platser som Sagrada Familia och Casa Batlló.
Vanliga frågor
- Vad är Somodó känt för?
- Somodó är känt för sin unika fusion av japanska och katalanska smaker, samt sina avsmakningsmenyer som erbjuder en intim och personlig matupplevelse.
- Varför ska jag besöka Somodó?
- Besök Somodó för att uppleva en oförglömlig kulinarisk resa där tradition och innovation möts, allt i en mysig och inbjudande miljö.
- Vad finns i närheten?
- I närheten av Somodó finns flera av Barcelonas mest kända sevärdheter, inklusive den fantastiska Sagrada Familia och de livliga gatorna i Passeig de Gràcia.
Besök oss idag!
Oavsett om du är en matälskare på jakt efter nya smakupplevelser eller bara vill njuta av en lugn middag i en vacker miljö, är Somodó en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma!
Stängt - Öppnar 2:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
20:30–23:00
Onsdag
14:00–16:00, 20:30–23:00
Torsdag
14:00–16:00, 20:30–23:00
Fredag
14:00–16:00, 20:30–23:00
Lördag
14:00–16:00, 20:30–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.9
Loading map...
