The Vegan Corner i Barcelona: En meny som firar växtbaserad njutning och kreativitet.
The Vegan Corner erbjuder en spännande och omsorgsfullt sammansatt meny som lockar både lokalbor och resenärer som söker det bästa inom växtbaserad mat i Barcelona. Här möts du av färska, kreativa rätter som speglar en passion för hållbarhet och smakfull innovation.
starters
Inled din kulinariska resa med läckra förrätter som kombinerar texturer och smaker på innovativa sätt. Varje starter är en smakexplosion som förbereder dina sinnen för de rika huvudrätterna.
- Krispiga grönsaksspiraler med en syrlig tahinidipp.
- Rostad aubergine med vitlökscrème och färska örter.
mains
De huvudsakliga rätterna på The Vegan Corner är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noga balanserad för att ge en fulländad smakupplevelse. Från rustika grytor till elegant komponerade sallader - allt är 100% växtbaserat.
- Krämig svamprisotto med färska örter och rostade nötter.
- Grillad tofu med en kryddig chimichurrisås och rostade grönsaker.
desserts
Avsluta din måltid med något sött och gott från vårt dessertutbud som är lika lockande för både öga och gom. Våra desserter är veganska mästerverk som kombinerar naturliga ingredienser och innovativa tekniker.
- Chokladmousse på avokado med färska bär.
- Kokos- och limepaj med en krispig nötbotten.
drinks
För att komplettera den smakrika maten erbjuder The Vegan Corner ett urval av uppfriskande och kreativa drycker. Från lokalproducerade juicer till välsmakande växtbaserade drycker som sätter pricken över i:et på din matupplevelse.
- Färskpressad apelsinjuice.
- Hemlagad ingefäralemonad.
specials
The Vegan Corner överraskar ofta med unika specialrätter som speglar säsongens smaker och kökets experimentella anda. Dessa rätter är perfekta för den som vill upptäcka nya, spännande växtbaserade kulinariska äventyr.
- Säsongens ratatouille med lokala örter.
