Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pals

Restaurant Sol Blanc, located in the scenic village of Pals, Girona, Spain, is celebrated for its authentic Catalan cuisine and commitment to sustainability. The establishment sources approximately 80% of its vegetables from its own garden, ensuring freshness and supporting local agriculture. The menu features a variety of dishes, including traditional rice casseroles, seasonal vegetable dry rice, and specialties like the Sol Blanc rice and dry rice with crayfish. Desserts such as 'Xuixo' and burnt rum bun with orange and vanilla ice cream are also popular among patrons. The restaurant offers a rustic yet elegant ambiance, with a garden terrace and private dining options, making it suitable for both casual meals and special occasions. While the dining experience is generally praised, some reviews mention concerns about pricing and reservation policies.

Upptäck Restaurant Sol Blanc i Pals, Girona, Spanien - en kulinarisk resa i katalansk matlagning och hållbarhet.

I hjärtat av den pittoreska byn Pals i Girona, Spanien, ligger Restaurant Sol Blanc - en pärla för matälskare som söker äkta katalansk gastronomi med en modern och hållbar touch. Den här restaurangen är känd för sin passion för färska råvaror, där cirka 80 % av grönsakerna hämtas direkt från den egna trädgården. Det skapar en unik smakupplevelse som speglar det bästa från land och hav.

En smakfull meny med katalanska favoriter och lokala delikatesser

Sol Blanc är främst berömt för sina risrätter, som är tillagade med omsorg och kreativitet. Klassiker som den rustika Sol Blanc-riset och det torra riset med kräftor bjuder på genuina smaker som hyllar det katalanska köket. För dem som föredrar vegetariskt finns det också läckra alternativ, såsom säsongens sallad och olika risrätter, alla gjorda på de färskaste ingredienserna.

 kommer inte att bli besvikna. Populära efterrätter som 

 och bränd rombulle med apelsin- och vaniljglass erbjuder en perfekt avrundning på måltiden.

En inbjudande atmosfär med rustik charm och trädgårdsterass

Restaurangen är inredd i en rustik stil med synliga tegelväggar och en varm, välkomnande känsla. Gästerna kan njuta av sina måltider både inomhus och på den vackra trädgårdsterassen, perfekt för en avkopplande middag eller speciella tillfällen. Den omsorgsfulla servicen skapar en familjär stämning där varje besökare känner sig som en gammal vän.

Erbjuder Restaurant Sol Blanc vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen har vegetariska rätter som säsongssallad och olika risrätter.

 Ja, gratis parkeringsplats och gratis parkering längs gatan finns tillgängligt för gäster.

 Ja, bokningar kan göras via restaurangens officiella webbplats.

 Nej, casual klädsel är helt acceptabel.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Vad säger gästerna om Restaurant Sol Blanc?

Besökare lovordar den kärleksfulla omsorgen i köket och den personliga servicen som får alla att känna sig som långvariga gäster, även vid första besöket. Kombinationen av färska ingredienser från trädgården och havets skatter skapar en smakresa som imponerar på alla sinnen. Restaurangens rustika och charmiga miljö med en trädgårdsterass är en favorit för såväl lokala matentusiaster som resenärer.

 är Restaurant Sol Blanc det perfekta stället för dig som vill uppleva äkta katalansk matlagning i en mysig och hållbar miljö. Oavsett om du firar en speciell stund eller bara vill njuta av en utsökt middag, erbjuder denna restaurang en minnesvärd och smakrik upplevelse.

Europe

Spain

Beläget i det pittoreska området Pals, Girona, är Restaurant Sol Blanc en oas för matälskare och resenärer som söker en autentisk smak av Katalonien. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm och modern elegans, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse där lokala ingredienser och traditionella recept står i centrum. Från den första stund du kliver in, möts du av en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Menyn på Restaurant Sol Blanc är en hyllning till Katalansk matlagning, med rätter som är både innovativa och traditionella. En av höjdpunkterna är deras berömda paella, som tillagas med färska skaldjur och lokalt odlade grönsaker. Varje tugga är en smakexplosion, där havets fräschör möter jordens rikedom. En annan rekommenderad rätt är deras gröna sallad, som är gjord på ingredienser direkt från restaurangens egen trädgård. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen utan också för smaklökarna.

En av de mest fascinerande aspekterna av Restaurant Sol Blanc är deras engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Kocken, som är en passionerad förespråkare för farm-to-table-konceptet, odlar många av de grönsaker och örter som används i rätterna i sin egen trädgård. Detta inte bara garanterar färskhet utan också en djupare koppling till maten som serveras. Besökare kan till och med få en guidad tur i trädgården för att lära sig mer om den passion som ligger bakom varje rätt.

 Restaurangen är känd för sin fantastiska paella och färska sallader, samt sitt fokus på lokala och hållbara ingredienser.

 Besökare får en unik matupplevelse med en kombination av traditionell och modern katalansk matlagning, samt en genuin atmosfär.

 I närheten finns vackra stränder och den historiska byn Pals, perfekt för en dagstur.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Restaurant Sol Blanc en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten, den vänliga servicen och den vackra miljön. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Kataloniens kulinariska skatter.

Catalan cuisine, rice dishes & Spanish wines in a farmhouse with exposed bricks & a garden terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d2EtVjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW1f40-1WuhIRBhdUFQRbKDQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d2EtVjVBRRAB

What an amazing place, the chef is really a genius, able to combine fresh ingredients from his garden and from the sea in a masterful way. The menu is highly recommended to really be taken on a journey by the chef. Service is impeccable, very friendly, feels like you are a long time guest even if it’s your first time there. The location is also great and you are welcomed to enjoy “sobremesa” in the patio where they serve great drinks. Please try this place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bXZlQzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW1f40-1WuhIRBhdUFQRbKDQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bXZlQzVBRRAB

Lovely experience for my mom’s 60s. We chose serval small dishes, a rice dish and some desserts. The quality was evenly good, ingredients were as fresh as it gets. The green salad was one of the highlights. Desserts were delicious too. Price for value is great, considering the quality of the service and ingredients used. The facilities are very nicely decorated, rustic style. Well deserved place in the Michelin guide.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieHFuX1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW1f40-1WuhIRBhdUFQRbKDQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieHFuX1BnEAE

This place is absolute magic - do not miss it - amazing on every level. I’ve had many many paella and this is one of the best ever.
And Garden salad straight from the garden- the best ever.

Mucho Gracias

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaE5YZzZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW1f40-1WuhIRBhdUFQRbKDQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaE5YZzZnRRAB

Amazing farm to table dinner with warm and welcoming hosts. We had a tour through their garden and got to know all about their passion for growing their own food. Everything we ate was super delicious and very fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aXJ1MndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW1f40-1WuhIRBhdUFQRbKDQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aXJ1MndRRRAB

I love this place and it’s the best in the area for Catalan Cuisine.  Great wine celler and bar and well thought through.  This is a foodie heaven - everything is thought through, the dry aged entrecot, sobrasada etc. all incredible.  Worth a visit, try everything on the menu and go to war on the wine list.  Great night!

Restaurant Sol Blanc i Pals – Gourmetmat i vin i idyllisk miljö

Restaurant Sol Blanc is housed in a 19th-century farmhouse in the Pals rice fields, offering a rustic yet elegant dining experience. The establishment is known for its commitment to sustainability, sourcing approximately 80% of its vegetables from its own garden. The menu features traditional Catalan cuisine with a focus on rice dishes, utilizing local ingredients to create authentic flavors.

Historisk översikt över Restaurant Sol Blanc i Pals, Girona, Spanien.

Restaurant Sol Blanc är beläget i en charmig 1800-tals bondgård omgiven av de bördiga risfälten i Pals, Girona, och erbjuder en rustik men elegant matupplevelse. Sedan starten 2013 har restaurangen etablerat sig som en central aktör för traditionell katalansk matlagning med ett starkt fokus på lokala råvaror och hållbarhet.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Restaurangens utveckling är präglad av flera betydande händelser som har bidragit till dess unika profil och kvalitet.

Restaurang Sol Blanc grundades i Pals, Girona, Spanien.

Restaurangen började odla och använda cirka 80 procent av sina grönsaker från sin egen trädgård för att säkerställa färskhet och stödja lokal jordbruk.

Sol Blanc erkändes av Michelin-guiden för sin autentiska katalanska matlagning, vilket stärker dess position som en ledande destination för kulinariska upplevelser i regionen.

Introduktionen av en säsongsbetonad provsmakningsmeny gav gäster möjlighet att njuta av det bästa lokala utbudet och förstärkte restaurangens engagemang för kvalitet och variation.

Unikt fokus på hållbarhet och lokala råvaror

Restaurang Sol Blanc kombinerar traditionella katalanska rätter med en stark filosofi kring hållbarhet. Genom att odla majoriteten av sina grönsaker i den egna trädgården kan köket garantera färskhet och bidra till att minska miljöpåverkan. Detta engagemang speglas i menyer som främst innehåller risrätter och andra lokala specialiteter, vilka ger en genuin smak av regionens kulinariska arv.

på Restaurant Sol Blanc kan njuta av en unik resa genom Catalonien med varje rätt, där både tradition och innovation möts i en fridfull lantlig miljö.

Sedan dess grundande 2013 har Restaurant Sol Blanc vuxit till att bli en symbol för autentisk katalansk gastronomi och hållbar matlagning. Med en stadig tillgång till färska grönsaker från sin egen trädgård och erkännande från Michelin-guiden, erbjuder restaurangen en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Girona. Säsongsbetonade menyer och en rustik miljö gör varje besök till något alldeles extra för både lokalbefolkning och besökare.

Outdoor Seating

Parking Options

Restroom

Restaurant Sol Blanc is a culinary gem in the picturesque village of Pals, Girona, offering a delightful blend of traditional Catalan cuisine and innovative dishes. The restaurant features a cozy atmosphere with exposed bricks and a garden terrace, perfect for enjoying local flavors and Spanish wines.

Restaurant Sol Blanc

Explore the diverse and seasonal offerings at Restaurant Sol Blanc, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, local ingredients.

Appetizer of the Day

Catalan Ceviche

Mushroom Soup with Roast Rillette

Surf and Turf of Veal and Hook Squid

Brioche with Chocolate, Oil, and Salt

Roasted Meat Croquettes

Anchovies from L’Escala with Coca Bread and Tomato

French Fries with Piquillo Peppers from the Garden

Toast, Butter, and Home-Smoked Salmon

Small Salad

Season Salad

Spicy and Salty Snails

Pair of Cannelloni; Traditional and Oxtail

Macaroni 'Avi Boig' (Sea, Mountain, and Corral)

Crispy Coca Bread with Apple and Foie Gras

Crispy Grilled Ear and Snout with Cuttlefish and Brava Sauce

'Torrija' with Morels, Foie, and Bacon Veil

Pals Style Rice Casserole 2.0

Seasonal Vegetable Dry Rice (Served in Paella)

Dry Rice with Squid and Chicken 2.0

Beef Fricandó Dry Rice (Paella) (Bahia)

Sol Blanc Rice (Minimum Service 2 People)

Dry Rice with Crayfish (Paella) (Bomba)

Traditional Veal Stew 'Cap i Pota'

'Catxoflino' with Meatballs (Sea and Mountain Empordanet)

Steak Tartar

Roasted Boneless Suckling Lamb with Peas

Grilled Turbot with Rice

Roasted Piglet

Palamós Shrimps' Tartar

Fresh Pasta with Morels in Cream

Dry Rice with Cuttlefish and Palamós Shrimps (Service in Paella)

Dry Rice with Sea Cucumber (125 g.)

Shrimps from Palamós with Garlic (220 g.)

Turnedón Rossini (with Brioche and Foie Gras)

Fish of the Day with Rice

Entrecote Center with Potato in Butter and Béarnaise

Grilled Dwarf Octopus (100 g.)

Assortment of Cheeses

'Xuixo' (Girona's Typical Dessert)

Bar of Bread, Oil, and Chocolate (for 2 People)

Red Fruits with Camamilla Ice Cream

Strawberry Custard with Strawberries and 'Chantilly'

Burnt Rum Bun with Orange and Vanilla Ice Cream

Coulant Cookies with Ice Cream 'El Magnífico'

Restaurant Sol Blanc Menu

Upptäck Menyn på Restaurant Sol Blanc i Pals, Spanien.

Restaurant Sol Blanc erbjuder en utsökt och säsongsbetonad meny som fångar essensen av katalansk matlagning med lokala råvaror från trädgården och havet. Här kombineras tradition med kreativitet i varje rätt, vilket gör varje besök till en smakresa värd att minnas.

Börja ditt besök med en aptitretande förrätt. Prova den fräscha Catalan Ceviche, som kombinerar färsk fisk med en citronmarinad och örter, eller den krämiga svampsoppan med rostad rillette för en rik smakupplevelse. Andra höjdpunkter är Surf and Turf med kalv och bläckfisk, samt de rostade köttrulladerna som är perfekta för köttälskare.

 Säsongsbetonade råvaror i en spännande start.

 Färsk fisk med citrusmarinad och örter.

 Vildsvamp och krämig konsistens med smak av fläsk.

 Delikat kombination av kött och hav med örter och kryddor.

Huvudrätterna är en hyllning till det katalanska köket med rätter som Pals Style Rice Casserole 2.0 där ris möter havets och landets läckerheter i en perfekt balans. Prova en klassisk torr risrätt med bläckfisk och kyckling eller njut av den saftiga grillade turboten med ris och örter. För köttälskare väntar rostad lamm och entrecôte med smörstekta potatisar och béarnaisesås.

 Ris med skaldjur, kött och grönsaker i harmoni.

Torr ris med bläckfisk och kyckling 2.0:

 En smakrik paella som fångar havets och landets bästa.

 Delikat fiskrätt med örter och säsongens tillbehör.

 Saftigt lamm med örter och färska ärtor.

Avsluta din måltid med något sött från deras fina dessertmeny. Njut av den typiska 'Xuixo' från Girona med krämig fyllning, eller prova den brända rumbullen med apelsin och vaniljglass för en ljuvlig kontrast mellan smaker. För den som älskar ost finns ett utsökt sortiment av olika ostar.

Bränd rumbulle med apelsin och vaniljglass:

 Ett urval av regionala ostar för en perfekt avslutning.

Till maten kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av spanska viner och öl som förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även specialcocktails och ett urval av alkoholfria alternativ. Missa inte chansen att avsluta kvällen med en av deras populära 'sobremesa' i den charmiga trädgårdsterrassen, ett perfekt sätt att njuta av atmosfären i Pals.

Upplev autentiska smaker på Restaurant Sol Blanc i Pals. Njut av lokala rätter i en charmig atmosfär. Besök oss för en minnesvärd middag!

Restaurant Sol Blanc i Pals – Njut av Lokala Smaker

Girona County

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients, including an appetizer, two starters, a main course, pre-dessert, and dessert.

Seasonal Tasting Menu

A menu designed for groups, featuring an appetizer, starter, main course, and dessert.

Group Menu

Restaurant Sol Blanc i Pals: en kulinarisk pärla i Girona, Spanien.

I hjärtat av Pals, Girona, hittar du Restaurant Sol Blanc, en charmig och rustik restaurang som erbjuder en autentisk smak av catalansk matlagning med en modern twist. Denna pärla är känd för att kombinera färska råvaror från deras egen trädgård med fisk och skaldjur från Medelhavet, vilket skapar en kulinarisk upplevelse som är både unik och minnesvärd.

Sol Blanc är en gastronomisk oas för matälskare och digitala nomader som söker det där lilla extra under sin resa i Spanien.

 Här kan du njuta av en elegant atmosfär med exponerad tegelvägg och en lummig trädgårdsterrass, perfekt för en avkopplande middag eller en skön kväll med vänner och familj.

Restaurant Sol Blanc erbjuder ett urval av noga komponerade menyer som låter dig upptäcka det bästa av säsongens råvaror. Deras 

 är en kulinarisk resa med flera rätter inklusive förrätt, två starters, huvudrätt, en pre-dessert och dessert till ett pris av 82 euro. Perfekt för den som vill uppleva en mångfacetterad middag.

För grupper finns även en specialanpassad 

Restaurant Sol Blanc i Pals – Gourmetmat i vin i idyllisk miljö

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag