Upptäck Menyn på Restaurant Sol Blanc i Pals, Spanien.
Restaurant Sol Blanc erbjuder en utsökt och säsongsbetonad meny som fångar essensen av katalansk matlagning med lokala råvaror från trädgården och havet. Här kombineras tradition med kreativitet i varje rätt, vilket gör varje besök till en smakresa värd att minnas.
Förrätter
Börja ditt besök med en aptitretande förrätt. Prova den fräscha Catalan Ceviche, som kombinerar färsk fisk med en citronmarinad och örter, eller den krämiga svampsoppan med rostad rillette för en rik smakupplevelse. Andra höjdpunkter är Surf and Turf med kalv och bläckfisk, samt de rostade köttrulladerna som är perfekta för köttälskare.
- Appetizer of the Day: Säsongsbetonade råvaror i en spännande start.
- Catalan Ceviche: Färsk fisk med citrusmarinad och örter.
- Svampsoppa med rostad rillette: Vildsvamp och krämig konsistens med smak av fläsk.
- Surf and Turf av kalv och bläckfisk: Delikat kombination av kött och hav med örter och kryddor.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en hyllning till det katalanska köket med rätter som Pals Style Rice Casserole 2.0 där ris möter havets och landets läckerheter i en perfekt balans. Prova en klassisk torr risrätt med bläckfisk och kyckling eller njut av den saftiga grillade turboten med ris och örter. För köttälskare väntar rostad lamm och entrecôte med smörstekta potatisar och béarnaisesås.
- Pals Style Rice Casserole 2.0: Ris med skaldjur, kött och grönsaker i harmoni.
- Torr ris med bläckfisk och kyckling 2.0: En smakrik paella som fångar havets och landets bästa.
- Grillad turbot med ris: Delikat fiskrätt med örter och säsongens tillbehör.
- Rostad lamm med ärtor: Saftigt lamm med örter och färska ärtor.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från deras fina dessertmeny. Njut av den typiska 'Xuixo' från Girona med krämig fyllning, eller prova den brända rumbullen med apelsin och vaniljglass för en ljuvlig kontrast mellan smaker. För den som älskar ost finns ett utsökt sortiment av olika ostar.
- 'Xuixo' - Gironas typiska dessert: Smördeg med len gräddfyllning.
- Bränd rumbulle med apelsin och vaniljglass: En sötsyrlig och krämig avslutning.
- Ostsortiment: Ett urval av regionala ostar för en perfekt avslutning.
Drycker och specialerbjudanden
Till maten kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av spanska viner och öl som förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även specialcocktails och ett urval av alkoholfria alternativ. Missa inte chansen att avsluta kvällen med en av deras populära 'sobremesa' i den charmiga trädgårdsterrassen, ett perfekt sätt att njuta av atmosfären i Pals.
