Restaurant Probocador
Girona, Spain
Discover the exquisite flavors of restaurant Probocador's menu in Girona Spain.
På Probocador i hjärtat av Girona bjuds du på en underbar kulinarisk resa genom Medelhavets smaker, framställda med färska och lokala råvaror. Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda rätter som tillfredsställer både den passionerade matälskaren och den äventyrlige smakutforskaren.
starters
Börja måltiden med något av de läckra förrätterna som frestar med autentiska smaker och krispiga texturer. Calamars a la Romana Casolans Amb Allioli Suau de Llima erbjuder frasiga bläckfiskringar med en mild lime- och vitlöksaioli, medan Brandada de Bacallà Amb Mel kombinerar saltad torsk med potatis, vitlök, olivolja och en touch av sötma från honung. För de som älskar kryddiga smaker är Patates Braves med vitlök, paprika och olivolja ett perfekt val.
mains
Huvudrätterna på Probocador är en fest för smaklökarna och speglar det bästa från det spanska köket. Paella Marinera är en klassiker som sammansmälter färska skaldjur, saffransdoftande ris och en perfekt balans av smakrika ingredienser. Duck Confit with Pears presenterar en saftig ankklubba med rosmarin, vitlök och sötma från päron, som skapar en harmonisk kombination av smaker. För köttälskare är Filete de Vaca Vieja en mustig upplevelse med åldrat nötkött, olivolja och aromatisk rosmarin.
desserts
Avsluta med ett sött mästerverk från deras dessertutbud. Espuma de Crema Catalana erbjuder en len och luftig version av den klassiska katalanska krämen, smaksatt med citronzest och kanel. För den som älskar italienska toner är Tiramisú Casolà ett perfekt val med mascarpone, kaffe och kakaopulver. Pastís De Formatge ger en krämig ostkaka med vanilj och en knaprig botten som fulländar smakupplevelsen.
drinks
Till maten kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av vin och öl, perfekta för att komplettera de rika smakerna i varje rätt. Probocador serverar också kaffe som ett elegant avslut på din måltid.
- Lokala råvaror: Varje rätt är tillagad med omsorg och färska ingredienser från närområdet för maximal smak och kvalitet.
- Mångfald av smaker: Från havets läckerheter till robusta kötträtter, avsluta med söta delikatesser som speglar regionens kulinariska arv.
- Perfekt för matälskare: Probocador är idealiskt för dig som söker äkta spanska smaker i en varm och välkomnande miljö.
Spansk, Medelhavsk
$$
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–15:30, 20:30–22:30
Onsdag
13:00–15:30, 20:30–22:30
Torsdag
13:00–15:30, 20:30–22:30
Fredag
13:00–15:30, 20:30–22:30
Lördag
13:00–15:30, 20:30–22:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
Kommentarer
Celebrated a birthday, and they were nice to let us bring our own cake and gave us everything to serve it ourselves🤗. I do not have a photo of croquetas bc they were the best of the meal and got eaten in 10s
