Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hostalric

Quatre Vents 3.0 is highly regarded for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the restaurant's commitment to using fresh, local ingredients. The ambiance, with views of the Montseny mountains, adds to the dining experience. Some patrons have noted that the restaurant can become smoky when certain dishes are prepared at the table, suggesting improved ventilation could enhance comfort.

Europe

Spain

Välkommen till Restaurant Quatre Vents 3.0, en pärla belägen i den charmiga staden Hostalric i Girona, Spanien. Här kombineras modern kreativ matlagning med traditionella spanska smaker, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse. Med sin eleganta inredning och en atmosfär som är både avslappnad och stilren, är detta stället där matälskare kan njuta av en oförglömlig middag.  

  Restaurant Quatre Vents 3.0 är känd för sina innovativa rätter, där varje måltid är en fest för sinnena. En av deras mest uppskattade rätter är de delikata torskbollarna med sötpotatis, som är perfekt friterade och serveras med saftiga räkskewer. Denna kombination av texturer och smaker är en sann njutning. En annan höjdpunkt är deras signaturdrink, Dracula-cocktailen, som erbjuder en uppfriskande blandning av jordgubbar, cola-skum och poppande godis, vilket gör den till en perfekt avslutning på en måltid.  

Menyn på Restaurant Quatre Vents 3.0 är en hyllning till säsongens råvaror och lokala traditioner. Här kan du njuta av en rad olika tapasrätter som är både kreativa och välsmakande. En av de mest populära rätterna är potatis- och äggtapen, som trots sin enkelhet erbjuder en fantastisk smakupplevelse. Tyvärr har vissa gäster uttryckt missnöje med vissa rätter, vilket visar att det finns utrymme för förbättringar.  

  För dem som söker en mer avslappnad måltid erbjuder restaurangen en prisvärd lunchmeny som har fått beröm för sin kvalitet och värde. Med en tre-rätters lunchmeny för endast 14,50 euro, är det en fantastisk möjlighet att njuta av gourmetmat utan att spräcka budgeten.  

Restaurant Quatre Vents 3.0 ligger på Avinguda Coronel Estrada, bara ett stenkast från de medeltida murarna i Hostalric. Denna pittoreska stad erbjuder en mängd olika aktiviteter och sevärdheter, inklusive historiska byggnader och vackra landskap. Besökare kan utforska de närliggande bergen eller ta en promenad längs floden, vilket gör det till en perfekt plats för både mat och äventyr.  

  Restaurant Quatre Vents 3.0 är känd för sin kreativa och moderna matlagning, samt en prisvärd lunchmeny som erbjuder gourmetmat till ett överkomligt pris.

  Ja, det finns både gratis parkering på gatan och i parkeringshus i närheten.

  Ja, restaurangen är barnvänlig och erbjuder en meny för yngre gäster.

Vi inbjuder dig att uppleva den fantastiska maten och atmosfären på Restaurant Quatre Vents 3.0. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHFudHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHFudHNnRRAB

Very modern creative cuisine. Great flavours in general. The codfish balls with sweet potato and prawn skewers were great. Main courses were in general nice but the Thai chicken was not really Thai and it was very small, I do not recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTczMnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTczMnhnRRAB

Disappointed and dissatisfied.
We were very excited to visit this restaurant after reading reviews in internet. Booked a table with a la carte menu online, BUT when we arrived we were told that its only tasting seasonal tapas that night.
Tasting tapas menu starts with potato crisps and some sort of foam as a dip, both are awful. Crisps are overcooked and soooooo hard, not possible to eat. The dipping foam texture was interesting and very light, BUT it tasted like pure salt and strong vinegar. Straight from beginning felt like it killed taste buds.
Tomato salad tapas was absolutely nothing interesting, nothing special, not enough seasoned and bland, even tomatoes themselves were not so flavourful and very watery.
Potato and egg dish was the worst for me, everything was wrong with that dish, the way it was served, it wasn’t possible to share between 2 people, one plate and one egg yolk. Potato was over-mixed which made potato purée very starchy and sticky, not enough flavour, the egg white was not cooked enough, was still very clear and sluggish, that dish we sent back, as it wasn’t eatable at all.
Even desert that was included in the set menu (mango-foam-crumb-icecream) was disappointing, good textures of the crumb and creamy foam, but not enough flavour. It was like eating butter and cream, nothing special.
Overall out of 7 different small tapas only 2 (croquettes and seafood skewers) were very good, interesting flavours and cooked perfectly. And we were given a choice of an extra desert as a replacement of the potato dish, we were given a Dracula cocktail, that was very nice, refreshingly juicy strawberries with coca-cola foam, icecream and popping candy on top, very good light desert to refresh the palette.

I’ve been to many Michelin guided restaurants and that restaurant was like its not worth the trip.
Everything needs improvements:
From the beginning how you meet and sit down your customers, serving tables, removing dirty plates. Some waiters were very disorganised.
Sequence of dishes served was very off, starting with super vinegary dip and chips, then hot tapas, then cold salad. Also there was no transition from tapas to a desert.
The whole evening was saved only with good vine recommended by a waiter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ODhudE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ODhudE9nEAE

Did not plan to come there last Sunday but we did. Everything has exceeded our expectations. Bold ideas, creative compositions, lot of novelty but comforting flavours. Really recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcDh2eGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcDh2eGZREAE

Excellent food, good service, excellent value for money. GREAT three course lunch menu incl wine EUR 14.50! Guide Michelin Bib Gourmand. It does not get better than this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvajliTmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6YmyQ0EluxIRysIdr0zrQf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvajliTmlnRRAB

This place is simply extraordinary. You will eat like in a Michelin star restaurant, but if you get there during lunchtime menu, it will cost you 15€!!! I've eaten there already a few times, non of the dishes I've tasted were bad or even average, everything was delicious! A little treasure hidden near the medieval city walls of Hostalric!!!

Upplev Restaurant Quatre Vents 3.0 i Hostalric, Girona - Michelin Bib Gourmand

Quatre Vents 3.0 is a family-run restaurant in Hostalric, Girona, Spain, founded in 1964 by the owners' grandfather. The '3.0' signifies the third generation now at the helm, continuing the legacy of offering innovative Mediterranean cuisine. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide and awarded the Bib Gourmand for its quality and value.

Historien om Quatre Vents 3.0 i Hostalric, Spanien.

Quatre Vents 3.0 är en familjeägd restaurang belägen i den pittoreska staden Hostalric i Girona, Spanien. Restaurangen grundades redan 1964 av ägarnas morfar, vilket gör den till en institution inom den lokala gastronomin. Namnet '3.0' symboliserar den tredje generationen av familjen som nu driver verksamheten, och de fortsätter traditionen av att erbjuda innovativ medelhavsmat.  

Åren har varit betydelsefulla för Quatre Vents 3.0, med viktiga milstolpar som har bidragit till dess ryktbarhet. År 2019 blev restaurangen erkänd i MICHELIN-guiden, vilket satte den på kartan som en plats för matälskare. Året därpå, 2020, belönades den med Bib Gourmand för sin kvalitet och värde, vilket ytterligare cementerade dess ställning inom den spanska restaurangscenen.

1964: Restaurangen grundades av ägarnas morfar.

2020: Tilldelad Bib Gourmand för kvalitet och värde.

Quatre Vents 3.0 fortsätter att vara en favorit bland lokala matgäster och besökare, med sin förmåga att blanda tradition och innovation i varje rätt. Restaurangen är ett bevis på hur familjetraditioner kan utvecklas och blomstra genom generationer, samtidigt som de behåller sin kärna av kvalitet och omtänksam service.

Experience a fusion of traditional and innovative Mediterranean dishes crafted with fresh, local ingredients.

Coca de boletus, nous, gouda, granada, escarola

Carpaccio de pies de cerdo, shiitake, piñones, parmesano, morcilla

Foie micuit, chocolate, kikos, mango, px

Arroz a la 'llauna' de bogavante, alioli de plácton, salicornia y arroz inflado

Chuletón de vaca vieja madura de Txogitxu del País Vasco

Sample Menu at Quatre Vents 3.0

Upptäck menyn på Restaurant Quatre Vents 3.0 i Hostalric och njut av en kulinarisk resa med smakrika rätter från Medelhavet.

Quatre Vents 3.0 serverar en innovativ och modern meny som kombinerar traditionella medelhavssmaker med kreativa inslag. Beläget i den charmiga staden Hostalric, erbjuder restaurangen en unik matupplevelse med noggrant utvalda, färska lokala råvaror.

Börja din måltid med utsökta förrätter som kombinerar spännande smaker och texturer.

 – En smakrik kombination av kantareller, nötter, goudaost, granatäpple och escarolasallad.

 – Tunt skivad grisfötter med shiitakesvamp, pinjenötter, parmesanost och blodkorv för en mustig smakupplevelse.

 – Len foie gras med choklad, rostad majs (kikos), söt mango och Pedro Ximénez sherry som lyfter smakerna.

Mätta din hunger med noggrant tillagade huvudrätter som bjuder på en mix av lokala delikatesser och innovativa inslag.

 – En lyxig hummerrisotto med planktonalioli, salicornia och puffat ris som ger en spännande textur.

 – Ett saftigt och smakrikt entrecote från den baske regionens mogna nötkreatur som ger en robust köttupplevelse.

Förutom mat erbjuder Quatre Vents 3.0 ett utvalt sortiment av noga utvalda viner, öl och läckra cocktails som kompletterar varje rätt och förhöjer hela smakupplevelsen.

Quatre Vents 3.0 är ett måste för den som söker en kombination av lokala råvaror, kreativa smaker och en stämningsfull restaurangupplevelse i hjärtat av Girona.

Savor culinary delights at Restaurant Quatre Vents 3.0 in Hostalric, Girona. Experience authentic flavors and vibrant atmosphere. Book your table now!

Upplev smaker på Restaurant Quatre Vents 3.0, Hostalric

Hostalric Municipality

Restaurant Quatre Vents 3.0

An extensive tasting menu featuring 11 courses, showcasing the chef's signature creations.

Menú Degustación

A weekly changing set menu offering a selection of dishes at a fixed price.

Menú del Día

A gastronomic menu highlighting seasonal ingredients and innovative preparations.

Menú Gastronómico

A group menu designed for gatherings, featuring a variety of dishes to share.

Menú de Grups

A dessert-focused menu for those with a sweet tooth, including a selection of pastries and confections.

Menú Goloso

restaurant quatre vents 3.0 i hostalric, girona, spanien - en kulinarisk pärla att upptäcka i katalonien och costa brava-området.

Restaurant Quatre Vents 3.0 är en spännande destination för foodies och resenärer som söker en unik matupplevelse i hjärtat av Hostalric, Girona. Beläget på Av. Coronel Estrada 122, erbjuder denna restaurang moderna kreativa rätter med en gastronomisk prägel, som lockar både lokala gäster och besökare från hela världen.

Här finns något för alla, från en omfattande 

, som består av 11 noggrant sammansatta rätter som speglar kockens signaturstilar för 65 €, till en prisvärd och varierad 

, en veckovis varierande à la carte-meny för 28 €, liksom 

, som lyfter fram säsongens råvaror och innovativa tillagningar för 59 €. För grupper finns 

 för 43 €, perfekt för sociala tillställningar, och för den som älskar sötsaker finns 

, en dessertmeny för 39 € med läckra bakverk och godsaker.

upplev en avslappnad och familjevänlig atmosfär

Quatre Vents 3.0 är perfekt för både lunch och middag där du kan njuta av din måltid i en trivsam miljö med möjlighet till utesittning. Restaurangen är barnvänlig och har goda parkeringsmöjligheter med gratis parkering, vilket gör det bekvämt för familjer och grupper.

: Restaurangen är känd för sin moderna och kreativa kök där smakrika kombinationer och unika rätter står i fokus. Gäster kan njuta av en kulinarisk resa med flera rätter som erbjuder en balans mellan klassiska och nyskapande smaker.

 med tre rätter inklusive vin för endast 14,50 €, vilket gör det till ett utmärkt val för både lokalbefolkning och turister.

, med en meny och miljö som passar hela familjen.

, inklusive kontaktlösa betalningar och kort, vilket gör det enkelt för moderna resenärer.

reseupplevelsen runtom hostalric och girona

Hostalric är en charmig stad nära Girona med en rik historia och pittoreska omgivningar. När du besöker Restaurant Quatre Vents 3.0 kan du kombinera din matupplevelse med upptäckter av medeltida stadsmurar, lokala vingårdar och Costa Bravas vackra kustlinje.

 är Quatre Vents 3.0 ett måste-besök för dig som älskar smakrik, kreativ mat i en inbjudande och familjevänlig miljö, med en perfekt kombination av tradition och innovation i Girona, Spanien.

Catalunya

Upplev kreativ medelhavsmat och fantastisk utsikt på Restaurang Quatre Vents 3.0 i Hostalric, Girona. Boka nu för en minnesvärd kulinarisk upplevelse!

Restaurang Quatre Vents 3.0 i Hostalric – Innovativ Medelhavsmat

Njut av premiummåltider och modern medelhavskök på Quatre Vents 3.0 i Hostalric. Fantastiska menyer och inbjudande miljö väntar. Boka ditt bord idag!

Upptäck Quatre Vents 3.0 i Hostalric – Michelin-recenserad mat

Utforska autentiska medelhavsspecialiteter på Quatre Vents 3.0 i Hostalric. Perfect för familjer, par och matälskare. Se menyn och boka!

Upptäck menyn på Restaurant Quatre Vents 3.0 i Hostalric och njut av en kulinarisk resa med smakrika rätter från Medelhavet.

Förrätter

Huvudrätter

Drycker och specialiteter