Lluerna
Santa Coloma de Gramenet, Spain
Michelin-Starred Lluerna Restaurant in Santa Coloma de Gramenet
I hjärtat av Santa Coloma de Gramenet, bara en kort resa från Barcelonas livliga gator, ligger restaurangen Lluerna. Här förenas traditionell katalansk matlagning med moderna, avantgardistiska inslag, vilket skapar en unik matupplevelse som är både nostalgisk och nyskapande. Med en Michelin-stjärna i bagaget, erbjuder Lluerna en kulinarisk resa som lovar att överraska och glädja även de mest kräsna smaklökar. Den ljusa och moderna inredningen skapar en inbjudande atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.
Matupplevelser och kulinariska läckerheter
Lluerna är känd för sina innovativa rätter som lyfter fram lokala och säsongsbetonade ingredienser. En av de mest hyllade rätterna är Tempura Maitake med svampte, en delikat kombination som ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Svampteet, som är en ren och elegant version av svampsoppa, förhöjer tempurans krispighet och ger en djup umami-smak. En annan höjdpunkt är Fricandó-frittern, där köttets saftighet möter en smakrik sås, vilket skapar en explosion av smaker som får smaklökarna att dansa.
- Mediterranean Seafood Salad med Jerusalem Artichoke, där kombusåsen ger en lekfull och oväntad dimension.
- Emporda Style Doughnut med anisfoam, en perfekt avslutning på en minnesvärd middag.
Plats och närliggande attraktioner
Beläget på Avinguda Pallaresa, 104, är Lluerna lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området runt restaurangen erbjuder en blandning av kulturella och historiska sevärdheter, inklusive den charmiga stadsparken och lokala marknader där du kan njuta av autentiska katalanska produkter. En kort promenad tar dig till Santa Coloma de Gramenets historiska centrum, där du kan utforska pittoreska gator och lokala butiker.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest minnesvärda aspekterna av Lluerna är dess engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Köket arbetar nära med lokala bönder och producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. Restaurangen erbjuder även en noggrant utvald vinlista med fokus på naturliga och ekologiska viner, vilket kompletterar de smakfulla rätterna perfekt.
Vanliga frågor
- Vad är Lluerna känt för? Lluerna är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionell katalansk matlagning med moderna tekniker.
- Varför besöka? Besök Lluerna för en unik matupplevelse som erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation, i en elegant och inbjudande miljö.
- Vad finns i närheten? I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive lokala marknader och historiska byggnader, vilket gör det till en perfekt plats för en hel dagsutflykt.
Boka din upplevelse idag!
Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Barcelona, är Lluerna en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kommer att lämna ett bestående intryck.
Stängt - Öppnar 8:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:30–15:30, 20:30–22:30
Onsdag
13:30–15:30, 20:30–22:30
Torsdag
20:30–22:30
Fredag
13:30–15:30, 20:30–22:30
Lördag
13:30–15:30, 20:30–22:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...
