Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Altafulla

While Bruixes de Burriac offers a refined dining experience with a focus on local ingredients and seasonal dishes, reviews highlight both positive and negative aspects. Many patrons praise the quality of the food and the ambiance, noting the use of fresh, local products and the elegant setting. However, some guests have reported issues with service, including inattentive staff and misunderstandings regarding reservations. Additionally, there are mentions of pricing concerns, with some diners feeling that the value did not align with the cost. Overall, the restaurant is appreciated for its culinary offerings but has room for improvement in service and customer experience.

Bruixes de Burriac – en kulinarisk pärla i Altafulla, Spanien.

Beläget på Carrer del Cup i charmiga Altafulla, är Bruixes de Burriac en restaurang som lockar finsmakare och äventyrliga matälskare från hela världen. Med en meny som kombinerar kreativa smakkombinationer och högkvalitativa råvaror, erbjuder detta michelinrekommenderade ställe en fin dining-upplevelse med en modern twist på katalanska smaker.

Bruixes de Burriac är kända för sin mångsidiga meny där varje rätt är en konstnärlig presentation av lokala och säsongsbetonade ingredienser. Från den uppfriskande vattenmelon- och citrongräddeaptitretaren till delikatesser som Saint Pedro-fisk och diplomatgrönsaker, bjuder varje tugga på en unik känsla av smak och textur. Den professionella och uppmärksamma personalen, med särskilt beröm för servitrisen Ava, gör att varje besök känns speciellt och omsorgsfullt.

 Restaurangen är rullstolsanpassad för att välkomna alla gäster.

 Gratis gatuparkering finns i närheten, dock med varierande tillgänglighet.

 Accepterar större kreditkort såsom Visa och Mastercard.

 Här erbjuds lunch, middag och dessert med fokus på vin- och ölkombinationer.

Erbjuder Bruixes de Burriac veganalternativ?

 Ja, de har en vegansk smakmeny med innovativa växtbaserade rätter.

 Ja, Bruixes de Burriac är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 Bokningar görs enklast via telefon på +34 977 65 15 57.

Accepterar Bruixes de Burriac kreditkort?

 Det finns parkering på gatan i närheten, men tillgängligheten kan variera.

Recensioner för Bruixes de Burriac visar en blandning av entusiasm och konstruktiv kritik. Många uppskattar den kreativa menyn och den eleganta miljön, med höga betyg för matens kvalitet och den omsorgsfulla servicen. Samtidigt finns det kommentarer om att servicen ibland kan vara inkonsekvent och att portionerna för vissa menyval kan vara stora. Trots detta hyllas restaurangen för att erbjuda en sällsynt fin dining-upplevelse, särskilt för veganer, i den charmiga kuststaden Altafulla.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska staden Altafulla, bara ett stenkast från den glittrande Medelhavskusten, hittar du restaurangen Bruixes de Burriac. Här förenas traditionell katalansk matlagning med moderna inslag, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse. Med en meny som ständigt förändras och säsongsbetonade råvaror, erbjuder denna Michelin-rekommenderade restaurang en smakresa som är både överraskande och minnesvärd.  

En av de mest framträdande rätterna på menyn är den saftiga Saint Pedro-fisken, vars smak är en perfekt balans mellan havets friskhet och de lokala kryddorna. Den serveras med diplomatgrönsaker som är både färgglada och smakrika, vilket gör varje tugga till en fest för sinnena. För den som söker något mer unikt, rekommenderas den kreativa vattenmelon- och citron-drinken som fungerar som en uppfriskande aperitif, perfekt för att förbereda smaklökarna för de kommande rätterna.  

En fascinerande aspekt av Bruixes de Burriac är dess engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Kockarna arbetar nära med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att många av de grönsaker som används i köket kommer från restaurangens egna trädgårdar, vilket ger en extra dimension av färskhet till rätterna.  

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och användning av lokala råvaror.

 För en oförglömlig matupplevelse med enastående service och en fantastisk atmosfär.

 Altafulla erbjuder vackra stränder och historiska platser att utforska.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Bruixes de Burriac en destination som inte får missas. Kom och upplev den fantastiska atmosfären, njut av de utsökta rätterna och låt dig förföras av den katalanska gästfriheten. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNWVlNjhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDesFrHrwoxIRBE9fN88xv38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNWVlNjhRRRAB

Michelin 2024👍👍
The menu is diverse and the combinations of flavors, textures and premium quality are apparent in each dish we tried.
The Saint Pedro fish had incredible favor as did the diplomat vegetables. Each sauce was  tasty and very unique.
The watermelon/ lemon creamy appetizer drink was refreshing and prepared our palates for the dishes that followed. Ava , our server was extremely attentive and added that extra special touch to what a fine dining experience must be. 5*****  + all around !!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzYzOUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDesFrHrwoxIRBE9fN88xv38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzYzOUZ3EAE

One of the reasons I chose to come to Altafulla was because I saw that there was a Michelin recommended restaurant here. I was quite happy with the experience I had. The staff were friendly and the food was delicious. I got the Sensorial Menu with wine pairing. Although tasty and the wine pairing was lovely, it was a lot of food though. I think that for an extended menu that they should reduce the portion sizes a little because I think that a shorter menu probably had the same portion. But overall, a good experience. When I come back to Altafulla, I’ll probably return to eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmI2WktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDesFrHrwoxIRBE9fN88xv38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdmI2WktREAE

Thanks to Michelin guide I stumbled on this restaurant. The reviews are negative so I was quite perplexed of how it would turn out, but we came anyway because of the vegan tasting menu, which is quite a rare find.

The mise en bouche, which was a zucchini stuffed with couscous, lacked a bit of seasoning, or maybe a touch more of sauce. I pictured a touch of lemon zest would have tied the dish together.

The entree, a millefeuille of aubergine maybe lacked a bit of execution (too much quinoa) but the velouté and leek stacked beneath made it delicious. I was very delightfully surprised, and it was my favorite dish of the menu.

Main dish was a Thai style creamy coconut dish, not impressive taste wise but good nonetheless. I believe the soy protein was Heura «chicken»

Dessert was a slightly caramelized poached pear with a crumble and lemon sorbet. I loved it!

Now all of this menu combined, my opinion is that even though some dishes could use a « kick » (mise en bouche and main dish)
I still rate it 5 stars because having a fine dining experience as a vegan is hard to find, and even though some improvements can be made, I had an amazing time and everything was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JlTU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDesFrHrwoxIRBE9fN88xv38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JlTU93EAE

We had a fantastic tasting meal here. Wonderful food. The chef was brilliant at adapting one or two dishes for my pregnant partner.
The wines in the pairing were fantastic.
Lovely little town to also explore

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMlktUnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDesFrHrwoxIRBE9fN88xv38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMlktUnJBRRAB

The whole experience is excellent value for money and all the food was very well prepared and of a high quality. The wines were all good quality and they were extremely generous with their pours. There was, however, a certain wow factor that was missing- just a little something to set it apart from the everyday ordinary would have made it even better. I would still highly recommend it for a great night out!

Michelin-Star Dining at Bruixes de Burriac, Altafulla

Bruixes de Burriac, located in the historic center of Altafulla, Tarragona, is the gastronomic restaurant of Hotel Gran Claustre. The establishment combines tradition and modernity, offering a seasonal menu with Mediterranean and French-inspired dishes. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and has received the Travellers' Choice award from TripAdvisor, placing it among the top 10% of restaurants worldwide.

Bruixes de Burriac i desserthistoria i Altafulla och Tarragona Spanien.

Bruixes de Burriac är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av den historiska stadskärnan Altafulla, i Tarragona, Spanien. Denna restaurang, som hör till det anrika Hotel Gran Claustre, är en harmonisk fusion av tradition och modernitet. Här erbjuds en säsongsanpassad meny inspirerad av medelhavets och Frankrikes kulinariska arv, vilket skapar en unik matupplevelse för besökare från hela världen.

Under det senaste decenniet har Bruixes de Burriac vuxit till att bli ett respekterat namn inom gastronomin. År 2021 tilldelades restaurangen det prestigefyllda Travellers' Choice-priset från TripAdvisor, vilket placerade den bland de bästa 10 procenten av restauranger globalt. Denna utmärkelse är ett bevis på den höga kvalitet och gästvänlighet som gästerna uppskattar.

Senast år 2024 blev Bruixes de Burriac inkluderad i den ansedda Michelin Guide, en erkänd symbol för kulinarisk excellens, vilket ytterligare bekräftar restaurangens höga standard och innovativa kök. Denna ackreditering lockar matälskare och gourmeter som söker förstklassiga matupplevelser i området.

Bruixes de Burriac är mer än bara en restaurang – det är en hyllning till den lokala kulturen och det kulinariska arvet i Tarragona-regionen. Kocken skapar rätter med passion som kombinerar färska, säsongsbetonade råvaror med innovativa franska och medelhavsinfluenser, vilket ger en oförglömlig smakresa.

 som speglar regionens rikedom och fräschör.

 som ger djup och karaktär åt varje rätt.

Restroom

Parking

Reservations

In the charming coastal town of Altafulla, nestled along the sun-kissed shores of Tarragona, lies the enchanting eatery known as Bruixes de Burriac. The restaurant offers a warm ambiance and tantalizing aromas, serving traditional Catalan cuisine alongside modern gastronomy. Enjoy dishes like seafood paella and exquisite tapas, all while taking in views of the azure sea.

Bruixes de Burriac

A selection of seasonal dishes showcasing local flavors and ingredients, including foie gras, lobster stew, and crêpes Suzette.

Foie

Caldereta de Bogavante

Crêpes Suzette

Gourmet Tasting Menu

Upptäck Bruixes de Burriacs gourmetmeny i Altafulla

I hjärtat av Altafulla, Tarragona, erbjuder Bruixes de Burriac en förstklassig kulinarisk upplevelse med en noggrant sammanställd gourmetmeny som hyllar säsongens smaker och lokala råvaror. Varje rätt är en konstnärlig kombination av smak, textur och kvalitet som ger matälskare och finsmakare en minnesvärd måltid i en elegant miljö.

 är en lyxig start på middagen med sin sammetslena anklever, smaksatt med portvin och ackompanjerad av söt lökmarmelad. Denna förrätt är en perfekt balans mellan rikedom och elegans som öppnar smaklökarna för de rätter som följer.

 är en klassisk spansk hummergryta som imponerar med sina komplexa lager av smak. Den kombinerar färsk hummer med tomat, vitlök, vitt vin och örter, en rätt som fångar Medelhavets essens och är ett måste för skaldjursälskare.

 avslutar middagen med en elegant touch. Tunna pannkakor serveras med en flamberad sås på apelsinlikör, smör, socker och apelsinzest, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet som kompletterar den sofistikerade menyn.

Bruixes de Burriac kompletterar sin gourmetmeny med ett utsökt urval av viner och cocktails, noggrant utvalda för att harmonisera med de rika och varierade smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även en meny med specialrätter som förändras med säsongens ingredienser, vilket garanterar en unik och spännande matupplevelse vid varje besök.

 med fokus på säsongens bästa råvaror och kreativa kombinationer.

 som garanterar en sofistikerad och minnesvärd middag.

 i en charmig spansk kuststad med lyhörd och trevlig personal.

Upplev läcker mat på Bruixes de Burriac i Altafulla! Njut av fantastiska smaker och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Bruixes de Burriac - Authentic Cuisine in Altafulla

Tarragona County

A plant-based menu featuring innovative dishes like millefeuille of aubergine and Thai-style coconut dish.

Vegan Tasting Menu

Adaptations available for gluten-free diets upon request.

Gluten-Free Options

Bruixes de Burriac – En kulinarisk pärla i Altafulla, Tarragona, Spanien.

Upptäck Bruixes de Burriac, en restaurang i hjärtat av den charmiga lilla staden Altafulla, Tarragona. Här möts du av en elegans som kombinerar kreativ gastronomi med en varm och personlig service i en intim miljö. Restaurangen är rekommenderad i Michelin-guiden och bjuder på en gastronomisk resa med smakrika och kreativa rätter, perfekta för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Bruixes de Burriac erbjuder en spännande meny som lockar med sin kreativitet och kvalitet. Ett av deras mest populära erbjudanden är en 

 som bjuder på innovativa rätter som aubergine millefeuille och en krämig thailändsk kokosrätt – en sällsynt chans till fine dining för veganer. Menyn är genomtänkt och visar hur växtbaserad mat kan vara full av smak och elegans.

För dig med glutenintolerans finns även anpassningar och glutenfria alternativ tillgängliga på förfrågan, så att alla kan njuta av en minnesvärd matupplevelse. Bruixes de Burriacs meny är varierad och strävar efter att tillfredsställa olika smakpreferenser och dieter.

Den personliga och uppmärksamma servicen på Bruixes de Burriac är en av anledningarna till att gäster återvänder. Servitören Ava, till exempel, får ofta beröm för sin omtanke och kunnighet som förhöjer den kulinariska upplevelsen ytterligare.

Här finns en väl utvald vinlista med passande vinpaket som förhöjer smakerna i varje rätt och gör middagen komplett. Restaurangen serverar även öl och cocktails för de som vill njuta av något uppfriskande till maten.

 Carrer del Cup 7, Altafulla, Tarragona, Spanien

 Ja, rekommenderas för att säkra plats.

 Lunch och middag serveras, inklusive efterrätter och kaffe.

 Kortbetalning accepteras, ej bara kontanter.

 är en destination för dig som uppskattar högklassig matlagning med en innovativ twist, belägen i den pittoreska staden Altafulla. Med sina kreativa menyer, vänliga service och en atmosfär som bjuder in till njutning, erbjuder restaurangen en oförglömlig gourmetupplevelse i Tarragona.

Catalunya

Upplev Michelin-nivå matkultur vid Bruixes de Burriac, där fine dining i Altafulla möter lokala smaker. Boka ditt bord nu!

Bruixes de Burriac: Gourmet Restaurant i Altafulla

Planera din besök i Altafulla! Upptäck Bruixes de Burriac med vår guide till menyer, erbjudanden och lokala höjdpunkter. Boka nu!

Resa till Bruixes de Burriac: Mattips och Erbjudanden

Lär dig mer om Bruixes de Burriac, en Michelin-erkänd restaurang i Altafulla som förenar tradition och modern gastronomi. Läs mer!

Michelin-Star Dining at Bruixes de Burriac, Altafulla

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!