SELECTED RESTAURANT
Getafe, Spain
Menü på Restaurante Casa de Pías i Getafe Madrid Spanien.
Restaurante Casa de Pías i hjärtat av Getafe erbjuder en utsökt samling av medelhavsrätter med en spansk touch, noggrant tillagade med säsongens färska ingredienser. Här kan du njuta av en varierad och omsorgsfullt komponerad meny som passar både matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med några av Casa de Pías utsökta förrätter. Den klassiska Ensaladilla rusa con huevo de corral är en krämig potatissallad med majonnäs, ägg från frigående höns, ärter och morötter – en perfekt spansk start. För en smak av havet erbjuder menyn chipirones a la plancha, grillade små bläckfiskar med olivolja, vitlök och persilja, vars aromer för tankarna till Medelhavets kust. För den som älskar fräscha och exotiska smaker är tartar de atún ett måste – rå tonfisk blandad med krämig avokado, rostade sesamfrön, sojasås och sesamolja som skapar en perfekt balans mellan syrligt och umami.
Huvudrätter
Casa de Pías huvudrätter lockar med rika smaker och noga utvalda råvaror. Risotton med säsongens svamp är en krämig och aromatisk rätt där arborioriset långsamt kokats i grönsaksbuljong och toppats med parmesan och olivolja – en lyxig vegetarisk upplevelse. För köttälskare finns den möra presa ibérica med en smakrik senaps- och honungssås, som balanseras elegant med vitlök och olivolja – en rätt som hyllar det spanska kökets traditioner. Ett annat smaksensation är rodaballo a la parrilla, grillad plattfisk kryddad enkelt med olivolja, salt och peppar, som låter fiskens naturliga karaktär skina.
Dessert
Avsluta middagen med klassiska spanska desserter som den ljuvliga torrijan gjord på briochebröd, doppad i mjölk, ägg, socker och kanel, serverad med en krämig kanelglass som förhöjer smakupplevelsen. För den som föredrar något fruktigt och krämigt rekommenderas ostkakan med röda bär, där krämig färskost kombineras med smulade kex och smör, toppad med syrliga bär för en perfekt balans.
Drycker och specialiteter
Restaurante Casa de Pías kompletterar sin meny med ett urval av utsökta viner och öl, noga utvalda för att passa till de olika rätterna. Här erbjuds också kvalitetskaffe som en perfekt avslutning på måltiden, och för den som önskar finns cocktails för en elegant drinkstund.
Stängt - Öppnar 9:00 AM
Måndag
09:00–17:00
Tisdag
09:00–17:00
Onsdag
09:00–17:00, 20:00–23:00
Torsdag
09:00–17:00, 20:00–23:00
Fredag
13:00–16:00, 20:00–23:00
Lördag
13:00–16:00, 20:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...