Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

ABYA Restaurante Madrid is praised for its unique fusion of global and Latin American cuisines, exceptional service, and vibrant atmosphere. The restaurant's art-filled decor and live music enhance the dining experience, making it a popular choice for both locals and visitors seeking a memorable meal in Madrid.

ABYA Restaurante Madrid – En unik smakresa i hjärtat av Salamanca, Madrid.

Beläget på Calle de José Ortega y Gasset 32 i det prestigefyllda Salamanca-området, erbjuder ABYA Restaurante Madrid en enastående fusion av globala smaker och latinamerikanska influenser. Denna restaurang är mer än bara en plats att äta – det är en kulinarisk upplevelse där konst och mat möts i en livfull atmosfär fylld med unika artefakter, tribal masker och färgstarka målningar som förhöjer varje besök.

ABYA är känt för sin varma och inbjudande stämning där varje bord har gott om utrymme för intima middagar eller festliga sammankomster. Restaurangen erbjuder även privata rum för speciella tillfällen. Med levande musik och en elegant bar i anslutning till matsalen, skapas den perfekta kombinationen för en kväll fylld av smakupplevelser och sociala stunder.

Menyn på ABYA är en äventyrlig resa med noggrant utvalda rätter som inkluderar allt från fräscha avokadosallader och saftiga bifftacos till perfekt tillagad bläckfisk och sjötunga med en söt touch av ananas. Varje rätt är visuellt tilltalande och rik på smaker, vilket gör varje tugga till en glädje. Restaurangen erbjuder även vegetariska och veganska alternativ, vilket gör det lätt för alla att hitta något de älskar.

Personalen på ABYA är passionerad och målinriktad på att leverera en minnesvärd upplevelse. Trots att restaurangen ibland har hög beläggning, gör servitörerna sitt bästa för att ge personliga rekommendationer och uppmärksam service. Faciliteter som valetparkering, toaletter och möjligheten att betala med både kontokort och NFC gör besöket smidigt och bekvämt.

Vanliga frågor om ABYA Restaurante Madrid

 ABYA har öppet från kl. 13:00 till 02:00, med förlängda öppettider till 02:30 på fredagar och lördagar.

Finns det en klädkod på ABYA Restaurante Madrid?

 Ja, en smart casual klädsel rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, ABYA erbjuder flera vegetariska och veganska rätter på menyn för att tillfredsställa olika kostbehov.

 Gatan erbjuder avgiftsbelagd parkering och valetparkering finns tillgängligt för gäster.

 Ja, bokningar kan göras via restaurangens officiella webbplats eller per telefon.

Sammanfattning av recensioner och känsla

ABYA Restaurante Madrid är uppskattat för sin unika kombination av smaker och konstnärlig miljö. Gäster lyfter fram den varma servicen, även om personalen ibland kan vara upptagen, och den höga kvaliteten på maten som gör det till ett av de bästa matställena i Madrid. Den livliga, men ändå avslappnade atmosfären gör restaurangen till en favorit för både par och familjer, och många återvänder gärna för att fira speciella tillfällen.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Salamanca, Madrid, erbjuder ABYA Restaurante en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell spansk matlagning med moderna influenser. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både elegant och avslappnad, perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner. Med en meny som sträcker sig från läckra tapas till utsökta huvudrätter, är varje måltid en fest för sinnena.

ABYA är särskilt känd för sina två signaturrätter: den saftiga oxfilén med en smakrik chimichurri-sås och den fräscha avokadosalladen med krispiga grönsaker. Varje tugga av oxfilén är en explosion av smaker, medan avokadosalladen erbjuder en lätt och uppfriskande kontrast. För att komplettera måltiden rekommenderas en lokal vin från sommeliern, som noggrant väljer ut det perfekta vinet för att lyfta fram rätternas smaker.

Restaurangen har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande år. Med en passion för att skapa en unik matupplevelse, har ägarna alltid strävat efter att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser. En intressant anekdot är att många av de rätter som serveras idag har utvecklats från traditionella familjerecept, vilket ger en personlig touch till varje måltid.

 ABYA är känt för sina utsökta rätter, särskilt oxfilén och avokadosalladen, samt en varm och inbjudande atmosfär.

 Besökare rekommenderas att njuta av den unika atmosfären och den personliga servicen, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

 ABYA ligger nära flera kulturella och historiska sevärdheter i Madrid, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

Ta chansen att uppleva ABYA Restaurante i Madrid. Med en fantastisk meny och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den varma servicen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3NHS3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9SPCSopQg0RdgHOeicHxpQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3NHS3d3RRAB

Hi very nice place and the artefacts and painting and the triable mask are amazing , the service is not so good and the food is average, but the bar down has a nice vibes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeTlLQUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE9SPCSopQg0RdgHOeicHxpQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeTlLQUh3EAE

The restaurant came recommended from our hotel. Wonderful atmosphere. Good distance between tables. We enjoyed a variety of sharing dishes. The sommelier recommended a delicious local wine to pair with our meal. The staff were busy and felt stretched which provided a lower level of service than expected. Would recommend for a couple or family as we were. After dinner, the staff helped secure a return taxi which was very helpful. 4.3 of 5 stars from us

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMVB5R3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9SPCSopQg0RdgHOeicHxpQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMVB5R3V3RRAB

I think this is one of the best restaurants in Madrid, because all the tables were almost full when i came.
The atmosphere is good, and they have private room.
The food is quite varied and delicious. the avocado salad and beef tacos were fresh, the octopus was tender with sweet pineapple, the seabass was perfectly cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN3ZxYy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9SPCSopQg0RdgHOeicHxpQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN3ZxYy1BRRAB

I recently had the pleasure of dining at Abya and I cannot speak highly enough about my experience. From the moment I entered the restaurant, I was greeted with warmth and genuine hospitality.

Our waiter, Christian from Romania, went above and beyond to ensure our dining experience was exceptional. His knowledge of the menu and attentiveness to our needs were truly commendable. He took the time to provide us with personalized recommendations, and each dish he suggested was absolutely delicious.

Christian's passion for his work and his dedication to providing outstanding service were evident throughout our entire meal. His friendly demeanor and kind personality created a welcoming atmosphere that made us feel right at home. He was attentive to every detail, ensuring that we had everything we needed and consistently checking in to ensure our satisfaction.

In addition to the exceptional service, the food at Abya was outstanding. The menu offered some options, and each dish was beautifully presented and bursting with flavor. The attention to detail in the preparation and presentation of the food was truly impressive. From the appetizers to the desserts, every bite was a delight.

The combination of the fantastic staff, led by Christian, made us have a great experience. I highly recommend Abya to anyone seeking a memorable meal in a warm and welcoming environment.

Thank you, Christian, and the entire team at Abya, for a truly remarkable dining experience. I will definitely be returning to enjoy your exceptional service again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmODVlWXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9SPCSopQg0RdgHOeicHxpQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmODVlWXdRRRAB

We celebrated 2025 here,all atmosphere, food and service were excellent! We definitely come back!

ABYA Restaurang i Salamanca, Madrid – Unik matupplevelse

ABYA Restaurante Madrid is located in the historic Palacio de Saldaña, built in 1903. The restaurant, opened in early 2023, underwent meticulous restoration to blend its Frenchified architecture with Latin American influences, creating a unique dining experience.

Historisk översikt över ABYA Restaurante Madrid i Palacio de Saldaña, Madrid.

Beläget i det anrika Palacio de Saldaña, ett byggnadsverk uppfört år 1903, erbjuder ABYA Restaurante Madrid en unik restaurangupplevelse där historia och modern gastronomi möts. Byggnadens tidstypiska fransk-inspirerade arkitektur har varsamt restaurerats för att harmonisera med livfulla latinamerikanska influenser som präglar restaurangens koncept och meny.

En plats för kulturell och kulinarisk fusion

 öppnade sina dörrar i början av 2023 och har sedan dess blivit en destination för matälskare som söker en spännande blandning av global och latinamerikansk mat. Restaurangens koncept är resultatet av en noggrann och känslig restaurering som bevarar Palacio de Saldañas historiska karaktär samtidigt som den tillför en modern och internationell prägel.

Tidslinje för ABYA Restaurante Madrids utveckling

ABYA Restaurante Madrid öppnade och började erbjuda en unik fusion av globala och latinamerikanska kulinariska upplevelser.

Restaurangen belönades med 'Travelers' Choice 2024' av TripAdvisor, vilket understryker dess popularitet och höga kvalitet.

ABYA Restaurante Madrid är mer än bara en restaurang – det är en plats där Madreds historiska arv möter dagens dynamiska kulinariska trender. Genom att bevara byggnadens ursprungliga charm och samtidigt erbjuda en meny rik på smaker från Latinamerika och världen, skapar ABYA en oförglömlig matupplevelse för både lokalbor och besökare.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of the affluent Salamanca district, ABYA Restaurante invites you to embark on a culinary journey where contemporary elegance meets the rich tapestry of Spanish flavors. The modern decor envelops you in a warm embrace, punctuated by minimalist yet striking art. The kitchen serves a menu that showcases seasonal ingredients, artfully prepared to highlight traditional Spanish cuisine with innovative twists.

ABYA Restaurante Madrid

A fusion of global and Latin American cuisines, offering a variety of starters, main courses, and desserts.

Croquetas de Jamón Ibérico

Ceviche de Lubina Salvaje

Ensaladilla Japonesa de Wagyu A-5

Hamburguesa de Wagyu con Velo Ibérico

Besugo a la Madrileña

Tacos de Lenguado a la Andaluza

Cenote 'Xocolact'

Flan de Maíz Dulce y Trufa Negra

ABYA Restaurante Menu

Upptäck Menyn på ABYA Restaurante Madrid

På ABYA Restaurante i hjärtat av Madrid möts du av en kulinarisk fusion av globala och latinamerikanska smaker som lockar både matälskare och äventyrliga gourmeter. Restaurangen erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny med delikata förrätter, smakrika huvudrätter och elegant presenterade desserter. Varje rätt är tillagad med noggrant utvalda ingredienser för att skapa en minnesvärd matupplevelse.

Förrätter med en global touch och lokala inslag

Börja din måltid med några av ABYAs utsökta förrätter som kombinerar traditionella smaker med en modern twist. Prova de krämiga Croquetas de Jamón Ibérico, fyllda med Iberisk skinka, béchamelsås och krispiga brödsmulor. För en frisk och syrlig smakupplevelse, kan du välja Ceviche de Lubina Salvaje, där vild havsbas möter mandarin leche de tigre, yuca och koriander i en harmonisk kombination. Den japanska influensen märks i Ensaladilla Japonesa de Wagyu A-5, en sallad med exklusivt Kagoshima Wagyu, ris, avocado och sojasås som bjuder på en mjuk och fyllig smakprofil.

Huvudrätter som utmanar och förför smaklökar

ABYA:s huvudrätter är en fest för både öga och gom. Hamburguesa de Wagyu con Velo Ibérico är en mustig hamburgare med saftig Wagyu-biff, toppad med Iberisk skinka, rökt ost och deras signatursås, serverad i ett luftigt briochebröd. Fiskälskare bör inte missa Besugo a la Madrileña, där havsabborre tillagas med tomat, lök, vitlök och paprika i en klassisk madridsk stil som lyfter fram havets naturliga smaker. För en lättare men smakrik rätt finns Tacos de Lenguado a la Andaluza, med plattfisk på majs tortillas, frisk pico de gallo och en krämig chile piquín sås som ger en härlig hetta.

Som avslutning på din måltid kan du njuta av ABYAs eleganta desserturval. Cenote 'Xocolact' är en chokladupplevelse med olika texturer och rik kakaosmak som förför varje chokladälskare. För något mer unikt rekommenderas Flan de Maíz Dulce y Trufa Negra, en len sötma av majsparat med svarta tryffel och karamell, som sammanför det oväntade i en harmonisk smak.

 som expertmässigt paras med rätterna för att höja smakupplevelsen.

 serveras i en atmosfär som skapar en perfekt avslappnad stund efter maten.

Upplev fantastiska smaker på ABYA Restaurang i Madrid! Njut av en unik matkultur i hjärtat av Salamanca. Boka ditt bord idag!

ABYA Restaurang Madrid - Smakupplevelser i Salamanca

Madrid Municipality

Open kitchen serving food throughout the day and night.

Non-stop Kitchen

Two bars offering mixology, music, and art.

Cocktail Bar

Evenings featuring live music and DJ performances.

Live Music and DJ

Exclusive spaces for private events and gatherings.

Private Dining Rooms

Over 100 works of art displayed by various artists.

Art Exhibitions

Abya Restaurante Madrid – En kulturell och kulinarisk pärla i hjärtat av Salamanca, Madrid.

Beläget på den eleganta gatan Calle de José Ortega y Gasset i Madrids exklusiva Salamanca-distrikt, erbjuder Abya Restaurante Madrid en unik kombination av gastronomi, konst och underhållning. Detta är en destination som verkligen tilltalar både foodies och kulturälskare.

Abya har en öppen kökspolicy som betyder att köket är i full gång hela dagen och kvällen, perfekt för dig som vill njuta av mat i din egen takt. Menyn är varierad med färska, läckra rätter såsom avokadosallad, saftiga bifftacos, och perfekt tillagad havsabborre. Det är en plats där varje måltid känns omsorgsfullt tillagad och estetiskt tilltalande.

Utöver mat erbjuder Abya en rik konstupplevelse med över 100 konstverk från olika konstnärer utställda i lokalen. Två cocktailbarer bjuder på mixologi av högsta klass tillsammans med musik och konst. Kvällarna livas upp med liveframträdanden och DJ:s, vilket skapar en vibrerande och trendig atmosfär.

För den som vill fira något speciellt eller önskar en mer privat middag finns privata matsalar tillgängliga. Restaurangen erbjuder även valet av betalning med kredit- och betalkort samt smidig NFC-teknik, vilket underlättar besöket ytterligare. Valet av parkeringsmöjligheter inkluderar både betald gatuparkering och valet av valetsservice för maximal komfort.

 En kombination av modern konst, tribal maskkonst och levande musik skapar en minnesvärd miljö.

 Från fräscha sallader till delikata havsrätter - köket är öppet non-stop för att möta dina cravings.

 Två barer med kreativ mixologi och kvällar fyllda av DJ:s och liveframträdanden för en social och energifylld upplevelse.

 Perfekt för familjer, grupper eller speciella tillfällen med möjlighet till reservering och personlig service.

Community of Madrid

Njut av en fusion av globala och latinamerikanska smaker på ABYA Restaurante i Salamanca, Madrid. Boka din plats nu för en unik matupplevelse!

Upplev ABYA: Madrids Lyxiga Restaurang i Salamanca

Upptäck ABYA Restaurang i Madrid med tips om menyer, bokningar och unika erbjudanden. Gör din upplevelse oförglömlig!

Tips för att Besöka ABYA Restaurang Madrid

Utforska historien bakom ABYA Restaurang i Madrid, en unik plats med influenser från Latinamerika och en fantastisk atmosfär.

ABYA Restaurang i Salamanca, Madrid – Unik matupplevelse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

La Barra de la Bientirada Juan Bravo

Donde Mónica

Rawcoco Madrid, Salamanca