Azotea del Círculo Menu
Upplev nyskapande spansk matlagning med enastående utsikt på Azotea del Círculo. Denna takrestaurang i Madrid erbjuder en unik matupplevelse med en meny som hyllar lokala ingredienser och traditionella smaker.
Förrätter
Menyn erbjuder en rad läckra rätter som är perfekta för att inleda din matupplevelse. Här är några av våra populära förrätter:
- Pescado a la espada de las lonjas de Vigo y Cádiz - Swordfish from Vigo and Cádiz fish markets.
- Pulpo encebollado, cremoso de apionabo y cebollitas - Braised octopus with onion, celery root cream, and small onions.
Huvudrätter
När du är redo för huvudrätten, erbjuder vi en utsökt variation av rätter som kommer att glädja smaklökarna. Välj från våra specialiteter:
- Rapito asado sobre patata panadera y pilpil de bilbaína - Roast young chicken on pan-fried potatoes with Bilbao-style pilpil sauce.
- Merluza confitada, puerros confitados, almejas y salsa de mantequilla - Confit hake with confit leeks, clams, and butter sauce.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött. Våra desserter är väl värda att njuta av och kommer att lämna ett positivt intryck.
Drycker
För att komplettera din måltid, erbjuder vi ett noggrant utvalt urval av drycker. Njut av våra eleganta cocktails eller välj från vårt vinutbud.
