Casa Revuelta
Madrid, Spain
Upptäck Casa Revuelta – En Madridklassiker för äkta tapasälskare
Casa Revuelta, beläget i hjärtat av Madrid, är en traditionell tapasrestaurang som sedan 1966 bjuder på genuina smaker från det spanska köket. Här är varje rätt en hyllning till det lokala köket och erbjuder en perfekt kombination av texturer och smaker, där den berömda frasiga friterade torskfilén är en given favorit.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din smakresa med spännande förrätter som den marinerade vita ansjovisen serverad med potatis, eller den spröda fläskkrispet som erbjuder en härlig texturkontrast. Prova även den klassiska spanska omeletten med bröd, och de söta Padrón-chilifrukterna som kompletterar varje tugga med en lätt hetta.
- Marinerade vita ansjovis med potatis – Fräscha ansjovis med milda potatistoner.
- Fläskkrisp – Krispigt knaperstekt fläsk som piggar upp tallriken.
- Spansk omelett med bröd – En klassisk och mättande start.
- Padrón-chilifrukter – Små, milda och ibland överraskande heta.
Huvudrätter som lockar smaklökarna
Casa Revuelta har skapat sin egen ikon med den tunna och krispiga friterade torskbiten – Cod Pincho – en absolut must-try för varje besökare. För den som vill ha något mer kraftfullt, finns den mustiga Madrid-Style Tripe Hotpot och den smakrika Iberiska skinkan i olika former, inklusive en läcker tostad variant.
- Cod Pincho – Tunna, frasiga friterade torskbitar med perfekt krispighet.
- Madrid-Style Tripe Hotpot – Kryddig och mustig tripegryta som värmer.
- La Revuelta fläskkrisp – En signaturrätt med sprött fläskkrisp som överraskar.
- Hamburgare med cheddar och Revuelta specialsås – Saftig biff med smält ost och hemlagad sås.
Efterrätter – Den söta avslutningen
Runda av din måltid med ljuvliga efterrätter som den varma chokladcoulanten serverad med vaniljglass, len rispudding eller den krämiga La Revuelta cheesecake – alla perfekta för att stilla sötsuget efter en smakrik tapasupplevelse.
- Chokladcoulant med vaniljglass – En smältande chokladdröm med svalkande glass.
- Rispudding – Klassisk och krämig med perfekt sötma.
- La Revuelta cheesecake – Mjuk och smakrik ostkaka som sätter pricken över i.
Drycker – Perfekt till varje tugga
Hos Casa Revuelta kan du komplettera din måltid med ett urval av kalla öl och fina viner som förhöjer smakerna i varje rätt. Den klassiska vermouth rekommenderas särskilt för att matcha den krispiga torsken och göra din upplevelse komplett.
Spansk
€
Stängt - Öppnar 10:30 AM
Måndag
Closed
Tisdag
10:30–16:00, 19:00–23:00
Onsdag
10:30–16:00, 19:00–23:00
Torsdag
10:30–16:00, 19:00–23:00
Fredag
10:30–16:00, 19:00–23:00
Lördag
10:30–16:00, 19:00–23:00
Söndag
10:30–16:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
