Dani Brasserie
Madrid, Spain
Dani Brasserie menu
Upptäck en kulinarisk resa på Dani Brasserie i hjärtat av Madrid, där den prisbelönta kocken Dani García förenar Andalusiens traditionella smaker med moderna matlagningstekniker. Denna meny erbjuder något för alla, med fokus på högkvalitativa ingredienser och kreativ presentation.
Förrätter
Börja din måltid med klassiker som Dani’s Tortilla med ägg, potatis och lök som ger en smak av spansk tradition i varje tugga. Alternativt kan du njuta av den ugnsrostade purjon i Meunière-sås, där smör, citronsaft och persilja förhöjer den milda smaken.
Huvudrätter
Maten på Dani Brasserie är en perfekt balans mellan elegans och fyllighet. Prova Tuna Fillet, vars fräscha tonfisk är lätt smaksatt med olivolja och citron för en fräsch och lätt måltid. För köttälskare är Dani’s Rossini Burger en lyxig upplevelse med saftig nötköttsbiff, foie gras och tryffel som ger en djup smakrikedom.
Om du är sugen på fisk kan du välja Sole Wellington, en delikat rätt med kolja inlindad i smördeg tillsammans med svampduxelles som ger en fyllig och smakrik textur. Den glaserade lammstjärten med hallon och blomkålspuré är en annan höjdpunkt, där söta och syrliga toner möter det möra lammet på ett harmoniskt sätt.
Vegetarianer kan njuta av den vilda svamprisotton, gjord på krämigt arborioris med en generös mängd säsongens svampar och parmesan, eller truffled ricotta ravioli som kombinerar den lena ricottan med den aromatiska tryffeln i en perfekt pastarätt.
Desserter
Avsluta din måltid med den utsökta torrijan med kastanj, choklad och tryffel – en spansk twist på en klassisk dessert som bjuder på söta och jordnära smaker med en lyxig touch.
Drycker och specialerbjudanden
Dani Brasserie erbjuder ett rikligt utbud av drycker, från utsökta viner och öl till kreativa cocktails och alkoholfritt alternativ, perfekt för att ackompanjera din middag eller bara njuta av den hisnande utsikten från terrassen.
- Specialerbjudanden: Njut av säsongsbetonade rätter och unika kombinationer som förändras regelbundet för att garantera färskhet och överraskning vid varje besök.
Öppet nu - Stänger 1:00 AM
Måndag
07:00–11:00, 13:00–01:00
Tisdag
07:00–11:00, 13:00–01:00
Onsdag
07:00–11:00, 13:00–01:00
Torsdag
07:00–11:00, 13:00–01:00
Fredag
07:00–11:00, 13:00–01:00
Lördag
07:30–11:30, 13:00–01:00
Söndag
07:30–11:30, 13:00–01:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
Kommentarer
Det här ligger på Four Seasons Roof topp och allt är magiskt här! Maten, inredningen och personalen. Perfekt att bara gå upp och ta en drink men ännu bättre att boka en LUS (lunch utan slut)
See more images
