Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

Doppelgänger Bar is celebrated for its innovative fusion cuisine, blending Spanish, Asian, and South American flavors. Patrons appreciate the creative dishes, attentive service, and unique dining experience. The intimate setting within the Antón Martín Market adds to its charm, making it a must-visit spot in Madrid.

Doppelgänger Bar – En innovativ fusion av smaker mitt i Madrid

Beläget i hjärtat av Antón Martín Market i Madrid, erbjuder Doppelgänger Bar en unik och intim matupplevelse där spansk, asiatisk och sydamerikansk gastronomi möts i kreativa små rätter och smakfulla menyer. Detta är platsen för dig som älskar äventyrliga smakkombinationer och ett levande marknadsvimmel.

På Doppelgänger Bar hittar du små rätter och en provsmakningsmeny anpassad efter ditt sällskap. De djärva kombinationerna, som havsabborre med äpple, tamal och den signaturpalmeran med mole och picklad söt lök, är inte bara en fröjd för magen utan också för ögat. Missa inte heller deras berömda "electric flower sweet" – en verklig höjdpunkt efter maten.

Med sin mörka och eleganta speakeasy-känsla erbjuder Doppelgänger Bar inte bara fantastisk mat utan även några av de bästa drinkarna i Madrid. Den vänliga personalen och det alltid levande sorlet från marknaden skapar en energisk och välkomnande atmosfär där man gärna stannar kvar länge.

Populära anledningar att besöka Doppelgänger Bar

Innovativ fusion av spansk och asiatisk mat

 som överraskar och inspirerar smaklökarna.

Kreativa små rätter och prisvärda menyer

 som passar både små och större sällskap.

Vad är det bästa sättet att uppleva menyn på Doppelgänger Bar?

 Många gäster rekommenderar att välja provsmakningsmenyn för att kunna njuta av flera av kockens signaturrätter.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av begränsat antal platser och stor efterfrågan är det klokt att reservera för att säkra en plats.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, lunch 13:30–16:45 och middag 20:00–23:00. Stängt söndagar och måndagar.

Europe

Spain

Dold bland de pulserande gatorna i Madrid, erbjuder Antón Martín Market en fantastisk upplevelse för både matälskare och kulturentusiaster. Denna livfulla marknad, inrymd i en fantastisk byggnad som speglar stadens rika arv, bjuder in besökare att strosa bland sina livliga stånd som dignar av lokala råvaror, hantverksostar och exotiska kryddor. Varje hörn är fyllt av oemotståndliga dofter från nylagad mat – från saftiga tapas till doftande paella; de kulinariska erbjudandena här är en spegling av Spaniens varierande gastronomiska landskap.

När du navigerar genom de livliga gångarna, glöm inte att stanna vid det atmosfäriska Doppelgänger Bar, som ligger gömd mitt i marknaden. Med sin vintageinredning och avslappnade stämning är det den perfekta platsen för en paus efter att ha utforskat marknadens delikatesser. Njut av en hantverkscocktail eller ett glas lokalt vin, medan stadens liv och rörelse omger dig med samtal om allt från fotboll till de senaste konstevenemangen.

Antón Martín är mer än bara en marknad; det är en bit av det lokala livet, där gemenskapen samlas för att handla, äta och umgås. De omgivande gatorna pulsar av en bohemisk anda med unika butiker och gatukonst som ytterligare bidrar till områdets charm. 

Oavsett om du är en erfaren foodie eller en nyfiken resenär, lovar Antón Martín Market en djupgående upplevelse fylld av smaker och berättelser som bara väntar på att bli upptäckta. Ta chansen att smaka på autentisk spansk mat och känna Madrids puls – en perfekt blandning av tradition och modernitet som fängslar varje besökare.

Intimate Asian-Spanish kitchen presenting creative small plates, mains & desserts, plus beer & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidHBqZUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9_DkwCUnQg0RMXB4kyHWoJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidHBqZUZREAE

Doppelgänger is a diamond in the rough. A creative and delicious corner of the Mercado Antón Martín that offers small plates and a tasting menu suited to your party size. The daring flavour combos and real fusion dishes are a feast for the eyes and belly. For a reasonable price, you can try staples like their seabass and apple, the tamal and their signature palmera pastry with mole and pickled sweet onion. Don't leave without trying their electric flower sweet. The service is good and there's always a buzz from the market. The only thing for larger groups is the limited time between reservations, and the wine selection, which is natural and not to everyone's taste. Overall, a great place and somewhere I go back to time and time again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeXBTSWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9_DkwCUnQg0RMXB4kyHWoJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeXBTSWNBEAE

Not sure what the hype is about, this was disappointing. Were my expectations too high? We tried tasting menu which was really just them serving you 7 items from the menu of 7 items (or you can order any of them a la carte). First one was naan (except the bread wasn't anything like naan) with something resembling russian salad — pretty delicious.Then it went downhill from there: deep-fried fish was just ok, although little islands of spicy emulsion were nice. Falafels in curry were just ok. The spring roll was tasty but not particularly interesting. The wine that I asked to pair dishes with was pretty bad. At the end, they brought us the check that included 2 items that we never got. Turns out they forgot to serve us first 2 dishes from the tasting menu. Perhaps those were better? We'll never find out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaE1ldFpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9_DkwCUnQg0RMXB4kyHWoJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaE1ldFpREAE

This unassuming spot with a dark and sexy speakeasy feel had some of the best drinks I’ve had in all of my travels.
Friendly bar, staff and enjoyable vibe and just the type of food you expect to find.
Spent two evenings and only wish we had something like this back home!
Special mods for their Negroni, and of course, the best old-fashioned in all of the world!! Wonderful evenings out that will not be soon forgotten …. Thanks Doppelganger … Cheers!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbHRXRUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9_DkwCUnQg0RMXB4kyHWoJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbHRXRUx3EAE

Superb, inventive, Spanish/Asian fusion food! Such real taste sensations at this little spot in Anton Martin market! Wonderful service in English and Spanish too! It's best to make a booking in advance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDhPV3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9_DkwCUnQg0RMXB4kyHWoJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDhPV3R3RRAB

Doppelganger was an experience of a lifetime! The name and the food are the perfect match for what you'll think and eat. Forget that, you can't possibly fathom what is about to happen! The food was magic-- truly! The whole experience was amazing. I can't imagine that another culinary experience could ever live up to this! Kudos to the chefs and the hard work & creativity they put in to make this masterpiece of a restaurant.

Doppelgänger Bar: Creative Asian-Spanish Fusion in Madrid

Doppelgänger Bar is a fusion restaurant located within the Antón Martín Market in Madrid. Chef Samy Alí, known for his work at the Michelin-starred La Candela Restò, opened this establishment to offer a more casual dining experience. The restaurant has gained acclaim for its innovative dishes that blend Spanish, Asian, and South American flavors.

Doppelgänger Bar är en innovativ fusionrestaurang som ligger inne i Antón Martín Market i Madrid. Grundad av kocken Samy Alí, som är känd för sitt arbete på den Michelin-stjärniga La Candela Restò, erbjuder denna plats en mer avslappnad men ändå spännande matupplevelse som kombinerar smaker från Spanien, Asien och Sydamerika.

Doppelgänger Bar: en kulinarisk fusion i hjärtat av Madrid.

Doppelgänger Bar öppnades 2021 av den talangfulle kocken Samy Alí. Genom att placera sin kreativa fusion av spanska, asiatiska och sydamerikanska smaker i den livliga Antón Martín Market, har restaurangen snabbt blivit ett eftertraktat resmål för matälskare som söker något unikt och smakrikt.

 är hjärtat i Doppelgänger Bars koncept. Kocken Samy Alí tar med sig sin erfarenhet från den högt ansedda La Candela Restò och skapar rätter som överraskar med djärva smakkompositioner. Besökare kan njuta av små tallrikar och provsmakningsmenyer som smidigt kombinerar asiatiska kryddor med spanska råvaror och sydamerikanska influenser.

Sedan öppningen har Doppelgänger Bar uppnått betydande erkännande för sin banbrytande mat. År 2022 fick restaurangen uppmärksamhet från Michelin Guiden, vilket bekräftar dess status som en destination för kulinarisk innovation i Madrid.

 Kocken Samy Alí öppnade Doppelgänger Bar i Antón Martín Market, Madrid.

 Doppelgänger Bar fick erkännande från Michelin Guiden för sin innovativa fusionmat.

A fusion of Spanish, Asian, and South American flavors offering a unique dining experience.

Adobix

Tamale

Caldo Yaya

Huevo de Dragón

Pan Naan

Lentejuelas

Aki-Maki

Palmolita

Basta Sudanes

Doppelgänger Bar Menu

Upptäck Doppelgänger Bars kreativa meny

Doppelgänger Bar i hjärtat av Madrid är en kulinarisk oas som kombinerar smaker från Spanien, Asien och Sydamerika i en fascinerande fusion. Här erbjuds en noggrant komponerad meny som bjuder på både små rätter och större huvudrätter, alla fulla av oväntade och harmoniska smakkombinationer.

Börja din smakresa med delikata förrätter som Caldo Yaya, en traditionell buljong rik på säsongens grönsaker och örter, perfekt för att väcka aptiten. Huevo de Dragón erbjuder ett perfekt mjukkokt ägg täckt av en kryddig sås och krispiga schalottenlök, en smakexplosion som överraskar. För en klassisk touch finns Pan Naan, hemmagjort naanbröd smaksatt med vitlökssmör, som är ett måste för alla brödälskare.

Doppelgängers huvudrätter är en spännande blandning av texturer och smaker. Prova Adobix, en rätt med dagens tempurafångst tillsammans med fermenterad soja och anisgelé som ger en subtil sötma och umami. Tamale är en smakrik komposition av torsk, gul aji, citron och aioli, som förenar havets friskhet med syrlighet.

Lentejuelas är en mustig rätt med linser, yuca, krispig kycklingskinn och picklade purjolökar, som ger en perfekt balans mellan krispighet och mjukhet. Aki-Maki kombinerar vår rullade vårkänsla med callos-stil senor, chorizo, morcilla och kimchi – en kryddig och djup smakupplevelse.

Avsluta din måltid med söta mästerverk som Palmolita, ett smördegspastry med mole poblano, picklade schalottenlökar och rädisor som överraskar med sin komplexa smakprofil. Basta Sudanes är en unik dessert med sifontårta toppad med fermenterad smörbéchamel – en elegant och oväntad kombination.

Doppelgänger Bar erbjuder även ett noga utvalt sortiment av naturliga viner och öl som kompletterar de kreativa rätterna på menyn. Barens atmosfär med en inbjudande, speakeasy-känsla gör det till en perfekt plats att njuta av kvällens drinkar och smaker i en livfull miljö mitt i Mercado Antón Martín.

 perfekt för den som vill prova flera smaker i en sittning.

 en unik blandning av spanska, asiatiska och sydamerikanska influenser.

 som lyfter fram och förstärker matupplevelsen på ett sofistikerat sätt.

Discover the vibrant Antón Martín Market in Madrid, a cultural hub offering fresh produce, local delicacies, and unforgettable shopping experiences.

Doppelgänger Bar i Antón Martín, Madrid – Unik matupplevelse

Madrid Municipality

Doppelgänger Bar

A selection of the chef's signature dishes served in a curated sequence.

Tasting Menu

Choose individual dishes from the menu to create your own dining experience.

A la Carte

Doppelgänger Bar Madrid - Kreativ fusion i hjärtat av Antón Martín Market 

Upptäck ett unikt kulinariskt äventyr på 

 som ligger inbäddad i den livliga Antón Martín Market i Madrid. Denna intima restaurang bjuder på en spännande fusion av spanska och asiatiska smaker i form av kreativa smårätter, huvudrätter och läckra desserter. Atmosfären är mörk och sofistikerad med en känsla av speakeasy, vilket gör det till ett perfekt val för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill ha något utöver det vanliga.

Exklusiva smaker och menyer som lockar sinnena

Hos Doppelgänger Bar kan du välja mellan en 

, som för 40 euro serverar en omsorgsfullt kurerad sekvens av kockens signaturrätter, eller så kan du skapa din egen upplevelse genom att beställa à la carte för cirka 8,50 euro per rätt. Menyn kombinerar djärva smaker och oväntade fusioner med klassiska inslag som seabass med äpple, tamal och deras signaturpalmera med mole och picklad söt lök. Missa inte heller den elektriska blomdesserten som är en visuell och smakmässig höjdpunkt.

Doppelgänger Bar är känd för sin vänliga service och den ständiga pulsen från marknaden som tillför en härlig energi till besöket. Den mysiga, lite hemliga känslan i lokalen skapar en perfekt miljö för både middag och sena kvällar med goda viner och öl. Restaurangen erbjuder både matservering och takeout, och har en vinlista med naturliga viner som kanske inte passar alla, men ger en unik upplevelse för den som vill prova något annorlunda.

 då platsen är populär och atmosfären begränsad.

 inkluderar kredit- och betalkort samt NFC, inga kontanter.

Doppelgänger Bar är en perfekt plats för dig som vill utforska spännande smaker och njuta av en genuin matupplevelse i en av Madrids mest pulserande matmarknader. Oavsett om du är foodie, digital nomad eller bara nyfiken på ny gastronomi, erbjuder denna restaurang en oförglömlig och kreativ kväll.

Community of Madrid

Besök Doppelgänger Bar i Antón Martín Market för en unik smakupplevelse med fusion av spanska, asiatiska och sydamerikanska rätter. Boka ditt bord nu!

Upplev Doppelgänger Bar: Innovativ Mat i Madrid

Provsmaka vår unika tasting-meny på Doppelgänger Bar! En fusion av asiatiska och spanska delikatesser i den vibrerande Antón Martín Market. Boka idag!

Smakfulla Äventyr på Doppelgänger Bar i Madrid

Hitta de bästa tipsen för att njuta av Doppelgänger Bar. Prova vår à la carte eller tasting-meny i hjärtat av Madrid!

Upptäck Doppelgänger Bars kreativa meny

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Drycker och specialiteter

Museo Nacional del Prado

Caracola Antón Martín

La Esperanza