Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

El Señor Martín ha recibido elogios por la calidad de sus pescados y mariscos, especialmente por sus platos a la brasa y la frescura de sus ingredientes. Sin embargo, algunos clientes han señalado que el servicio puede mejorar en cuanto a atención y comunicación de precios, especialmente en relación con las recomendaciones de vinos.

El Señor Martín - en hjärta av Madrid för fiskälskare och kulinariska äventyrare 

I Calle del General Castaños, mitt i centrala Madrid, ligger 

 - en restaurang som hyllar havets smaker genom sina eleganta och noggrant tillagade fisk- och skaldjursrätter. Här väntar en sofistikerad matupplevelse för den som söker högkvalitativa råvaror och en meny fylld med kreativa tolkningar.

En smakresa med fokus på fisk och skaldjur

fisk- och skaldjursrätter tillagade över öppen eld

. Från perfekt grillade bläckfiskar till smakrika havskräftor – varje rätt är en hyllning till havets råvaror. Gäster rekommenderas särskilt att prova dagens fisk, som alltid håller högsta kvalitet, samt de kreativa förrätterna som erbjuder överraskande smaker och texturer.

Vad kunder säger och känslan kring restaurangen

. Många uppskattar den höga kvaliteten på fisk och skaldjur, den genomtänkta menyn och den eleganta atmosfären. En gäst beskrev omeletten med extra kryddighet som en höjdpunkt, en annan hyllade den perfekt tillagade bläckfisken och den smakrika hummerns tillredning. Samtidigt har några uttryckt att servicen kunde vara mer uppmärksam och tydlig, särskilt vid hantering av vinrekommendationer och räkningar.

Praktisk information och tips för besökare

Tisdag till lördag 13:00–16:00 och 20:30–23:30. Stängt söndag och måndag.

Ring 91 795 71 70 eller mejla reservas@srmartin.es för att boka plats.

Menyn inkluderar alternativ för veganska och glutenfria gäster.

Accepterar kontaktlösa betalningar, betalkort och kreditkort (ej kontant).

Vilka är öppettiderna för El Señor Martín?

 El Señor Martín öppnar tisdag till lördag från 13:00 till 16:00 och 20:30 till 23:30. De håller stängt söndagar och måndagar.

 Du kan boka bord genom att ringa 91 795 71 70 eller skicka ett mejl till reservas@srmartin.es.

Finns det alternativ för personer med celiaki?

 Ja, restaurangen erbjuder rätter som passar både glutenintoleranta och veganer.

Vilken typ av mat serveras på El Señor Martín?

 Restaurangen fokuserar på grillade fisk- och skaldjursrätter med färska ingredienser.

 Den är belägen på Calle del General Castaños, 13 i centrala Madrid.

Europe

Spain

El Señor Martín är en elegant restaurang belägen på Calle del Gral. Castaños 13 i hjärtat av Madrid. Denna restaurang är känd för sina utsökta fisk- och skaldjursrätter, vilket gör den till en perfekt destination för alla som älskar havets läckerheter. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, erbjuder El Señor Martín en unik matupplevelse med fokus på högkvalitativa ingredienser och innovativa smaker.

Restaurangen erbjuder en varierad meny som inkluderar:

Färsk fisk av hög kvalitet, inklusive dagens fångst.

Skaldjur som bläckfisk och räkor, perfekt tillagade.

Utsökta förrätter som gazpacho och rysk sallad.

Dessertalternativ som citronbakelse med intensiv smak.

El Señor Martín ligger centralt i Madrid, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med andra lokala attraktioner. Några av de närliggande sevärdheterna inkluderar:

Puerta del Sol – en av Madrids mest kända torg.

Plaza Mayor – en historisk och livlig plats.

Museo del Prado – ett av världens mest berömda konstmuseer.

El Señor Martín är mer än bara en restaurang; det är en plats där smak och kvalitet möts i en elegant miljö. Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, är detta en destination som inte får missas för alla som älskar fisk och skaldjur.

Polished restaurant specializing in elevated seafood dishes served in elegant surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1pybUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRd2IqspQg0R1xAqvctGXTk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1pybUlBEAE

We ordered several things, and all were delicious. I wanted to give the omelet a bit more heat as I always have sriracha or hot sauce with my eggs and they created a chili crisp on the spot for us. 💯would recommend to anyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMWF6Z0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRd2IqspQg0R1xAqvctGXTk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMWF6Z0xREAE

Great place if you like fish. The raw product is of high quality as are the rest of the ingredients. We had the fish of the day and some starters. The calamari were cooked to perfection, the initial gazpacho was tasty and different to what you expect. The shrimp starter is delicious (I would have had more!!), the lobster salad was so tasty, especially how well cooked the lobster was. If I would need to add a suggestion is to add more variety of sides; however, I must say that the ones they have do not overtake the taste of the fish - which probably has been made on purpose due to the theme of the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0cVBTdkZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRd2IqspQg0R1xAqvctGXTk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0cVBTdkZBEAE

3rd visit - August 2024
Sr. Martín continues to offer an excellent product with an imaginative and balanced twist. We had anchovies, razor clams, Russian salad, oysters, and a remarkable lemon dessert that surprised us with its texture and intense flavor. We will come back for sure!

2nd VISIT - DECEMBER 2019
I had my lunch in the restaurant which is a beautiful and quiet area downstairs. I was offered two yummy aperitifs and I continued with grilled artichokes and squids - amazing dish with lots of aromas and flavours! Hake was excellent as well as the cheesecake. I was offered homemade turron which was absolutely amazing.
Sr. Martin keeps being a must in Madrid!
_______________

1st VISIT - SUMMER 2019
This place was originally based near Puerta del Sol and they recently moved to the current spot. If previous quality was high, I must say they have surprisingly found space for innovation and even better dishes. The fish is the speciality, so you shouldn't miss it if you're a sea lover. I had russian salad, hake and cheesecake. The three of them were gorgeous

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMXZuQW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPRd2IqspQg0R1xAqvctGXTk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMXZuQW5BRRAB

A great meal with bad service and a sommelier in a rush. Came back again a year after the fact to have another amazing meal, and to see the same lady in a total rush again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3NUNW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPRd2IqspQg0R1xAqvctGXTk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3NUNW5BRRAB

We recently revisited Els Senor Martin restaurant, having had an outstanding experience during a previous visit in Madrid. Unfortunately, this time around, it was a complete disaster from start to finish.
The night started on a bad note when the waiter attempted to open our bottle of wine and broke the cork. A female waitress then stepped in, only to break it further. I requested a new bottle, but instead, they brought back the same one. When I asked why they didn't open it in front of me, I was met with silence—no explanation or apology.
Things only went downhill from there. We ordered two servings of boiled shrimp, expecting 4 pieces each, as listed on the menu. Instead, we were served just 3 pieces per plate. It was only after we inquired that they acknowledged the mistake and promised to adjust the bill—something that should never have happened in the first place, especially at 48 euros per order!
The entire experience was frustrating, disappointing, and nowhere near the level of service we had expected. I intend to write a full review across social media platforms because this was simply unacceptable. We will not be returning, and I cannot recommend this restaurant based on this disastrous visit.

Njut av läckra skaldjur på El Señor Martín i Madrid

El Señor Martín abrió sus puertas en 2018, inicialmente como pescadería, y rápidamente se consolidó como un referente en la gastronomía madrileña, destacándose por su especialización en pescados y mariscos a la brasa. En 2020, recibió su primer Sol Repsol, reconocimiento que reafirmó en 2025.

El Señor Martín, beläget på Calle del Gral. Castaños i hjärtat av Madrid, öppnade sina dörrar 2018. Från början var det en vanlig fiskhandel, men på kort tid blev det en populär destination för matkunniga och havsälskare. Restaurangen har snabbt blivit ett av de mest respekterade namnen inom madrids gastronomiska scen, särskilt känd för sina grillade fisk- och skaldjursrätter.

 Öppning av restaurang El Señor Martín i Madrid.

 Utsedd som rekommenderad av Guía Repsol.

Genom åren har El Señor Martín etablerat sig som en oas för havsmatälskare, där varje rätt förenar tradition och innovation. I en stad med en så rik gastronomisk kultur fortsätter denna restaurang att lysa starkt, och den är verkligen ett måste för alla som besöker Madrid.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away on the vibrant Calle del General Castaños in the heart of Madrid, El Señor Martín stands as a beacon for seafood aficionados. This charming restaurant, famed for its exquisite fish and seafood offerings, invites diners into a warm, welcoming atmosphere where contemporary Spanish decor harmonizes with traditional culinary roots. The aroma of freshly grilled fish, zestful marinades, and ocean breezes permeates the air, awakening a primal appetite that beckons you to savor every morsel. Each dish is a celebration of the Mediterranean’s bounty, showcasing a menu that changes with the tide—from succulent prawns to perfectly seared octopus, each plate is crafted with skill and pride. The restaurant’s commitment to quality is evident; only the freshest catch is sourced, ensuring that every bite is a testament to culinary excellence. Surrounding the restaurant is the lively pulse of Madrid's Centro district, where the vibrancy of street life intertwines with historic charm. Just a short stroll from landmarks like the bustling Puerta del Sol and the artistic treasure trove of the Museo del Prado, El Señor Martín provides a perfect reprieve after a day of exploration. As the lights dim and soft music fills the air, the ambiance transforms, making it an ideal spot for intimate dinners or celebratory gatherings. The friendly staff, passionate about both their dishes and their city, adds to the experience, offering insights into the best pairings of wine and food that will elevate your meal. In a city that thrives on history and gastronomy, dining at El Señor Martín is not just about the food; it's an invitation to dive into the heart of Madrid’s culinary landscape—where every meal becomes a memorable feast.

El Señor Martín, Restaurante de Pescados y Mariscos

Una selección de platos que destacan lo mejor del mar, preparados con técnicas que realzan su sabor natural.

Gilda de anguila ahumada

Ostras Nathalie y Sébastien

Tomate Raf

Anchoa al Oloroso

Salpicón de langostino

Borriquete de Algeciras aliñao

Puntillita frita

Navaja en conserva y curry de algas

Ensaladilla de bonito en conserva

Tartar de alistado

Colmenilla y trampeta negra

Almejas a la sartén

Sepieta habitas y vizkaina

Gamba blanca y arroz con pepitoria

Cocochas de merluza y arroz verde

Carabinero, patata y huevo

Vieira de Brest

Langostinos de Sanlúcar

Percebes de Baiona

Ciaga de Huelva

Angulas de Miño

Sargo de Rota

Lubina de Ribeira

Alfonsino de Vigo

Lenguado de Marin

Besugo de Foz

Virrey de Luarca

Rape negro de Tazones

Mero negro de Avilés

Urta de Conil

Lechuga viva

Bimi

Patata rustida

Pimiento cristal

Fresas con nata

Tarta queso azul

Tarta Santiago

Cremoso de chocolate

Postre cítrico

Menú 2025

Upptäck menyn på El Señor Martín, Madrid's skaldjursrestaurang som förhöjer havets smaker med kreativitet och kvalitet.

El Señor Martín erbjuder en utsökt meny 2025 som är en hyllning till havets rikedomar, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att framhäva de naturliga smakerna. Här finner du en perfekt balans mellan tradition och innovation, med en meny som förför både finsmakare och havsälskare.

Starters - Fräscha och smakrika aptitretare från havet

Börja din kulinariska resa med utsökta förrätter som Gilda de anguila ahumada – en delikat kombination av rökt ål, oliver och kryddig guindilla, och Ostras Nathalie y Sébastien, där färska ostron serveras med smör och örter. Den syrliga Tomate Raf med olivolja och salt ger en fräsch kontrast, medan Anchoa al Oloroso förför med sina ansjovisar marinerade i doftande Oloroso-vin.

 För den som vill ha något riktigt aptitretande finns Salpicón de langostino – en fräsch räkcocktail med paprika och lök, och Borriquete de Algeciras aliñao som kombinerar borriquete-fisk med soltorkad tomat och oregano.

Puntillita frita – krispigt friterade bläckfiskar i olivolja.

Navaja en conserva y curry de algas – konserverad knivmussla med alger och curry.

Ensaladilla de bonito en conserva – tonfisksallad med potatis, majonnäs och ägg.

Tartar de alistado – en fräsch tartar med fisk, avokado och olivolja.

Colmenilla y trampeta negra – delikata svampar tillagade med olivolja.

Almejas a la sartén – stekta musslor med vitlök och persilja.

På huvudrättssidan glänser El Señor Martín med ett brett utbud av fisk och skaldjur från Spaniens kustlinjer. Prova Gamba blanca y arroz con pepitoria där vit räka serveras med ris och mandel eller Cocochas de merluza y arroz verde – en läcker rätt med koljafiléer och sparrisris.

 För den som söker exklusivitet finns bland annat Carabinero, patata y huevo, med stora röda räkor, potatis och ägg, eller lyxiga Angulas de Miño – små ålgräddade med perfekt textur. Fiskälskare bör inte missa klassiker som Lubina de Ribeira, Alfonsino de Vigo och Besugo de Foz, där varje fisk tillagas med olivolja och salt för att framhäva dess rena smak.

Desserts – Avsluta med söta och syrliga läckerheter

Menyn avslutas med frestande desserter som kombinerar klassiska smaker och texturer. Fresas con nata är en frisk jordgubbspaj med grädde och socker, medan Tarta queso azul bjuder på en unik blåmögelostpaj. För nötälskaren finns Tarta Santiago med mandel och ägg, och för chokladfantasten väntar ett krämigt Cremoso de chocolate.

 Postre cítrico ger en syrlig avslutning med citrusfrukter, grädde och socker – perfekt för den som vill ha något lättare men ändå smakrikt.

El Señor Martín är även känt för sitt noggrant utvalda sortiment av vin och öl som kompletterar de marina smakerna perfekt. Restaurangen erbjuder ett smakfullt urval av lokala och internationella drycker för att höja din matupplevelse.

Upplev det fräscha havet på El Señor Martín i Madrid! Njut av läckra skaldjur och fiskrätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Skaldjursrestaurang i Madrid – El Señor Martín, Centro

Madrid Municipality

Especialidad en pescados y mariscos cocinados a la brasa, con opciones de piezas enteras o al corte.

Pescados y mariscos a la brasa

Ofrecen platos especiales según las capturas del día, disponibles fuera de la carta habitual.

Platos fuera de carta

Disponibilidad de platos adaptados para personas con celiaquía y opciones veganas.

Opciones para celíacos y veganas

Selección de quesos disponibles para acompañar las comidas.

Carro de quesos

El Señor Martín – En pärla för fisk- och skaldjursälskare i Madrid.

När du befinner dig i hjärtat av Madrid, på Calle del General Castaños 13, väntar en kulinarisk upplevelse som är svår att glömma. El Señor Martín är en sofistikerad restaurang som specialiserat sig på förstklassiga fisk- och skaldjursrätter, tillagade med stor passion och precision. Här möts traditionellt spanska smaker med modern kreativitet i en elegant och inbjudande miljö.

El Señor Martín är känt för sina fantastiska 

, det vill säga fisk och skaldjur tillagade på grillen, med valmöjligheter både som hela bitar eller skivade. Menyn är levande och erbjuder även 

Njut av läckra skaldjur på El Señor Martín i Madrid

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande sevärdheter

Avslutande tankar

Azotea del Círculo

Manero Madrid - Claudio Coello

Barbara Ann