SELECTED RESTAURANT
Madrid, Spain
Garelos meny – äkta galicisk mat i Madrid.
Välkommen till Garelos i Chamberí, Madrid, där du kan njuta av traditionell galicisk mat i en trivsam miljö med charmig inredning. Menyn är noga utvald och fokuserar på autentiska rätter från Galicien, en kustregion känd för sina färska skaldjur och rustika smaker.
Starters som väcker aptiten
Till förrätt kan du börja med den klassiska Tortilla de Betanzos, en krämig omelett gjord på ägg, potatis och lök, perfekt balanserad i smak och textur. Eller prova Empanada Gallega, en välsmakande paj fylld med tonfisk, lök och paprika, insvept i spröd deg som smälter i munnen. För en verklig smak av Galicien är Pulpo a la Feira ett måste – möra bläckfiskbitar kryddade med paprika, olivolja och serverade med potatis, en traditionell specialitet som hyllas av gäster.
Huvudrätter med havets och landets bästa
Garelos erbjuder flera robusta huvudrätter som speglar Galiciens kulinariska arv. Merluza a la Gallega är en delikat torskfiskrätt som steks varsamt med olivolja, vitlök och paprika, vilket framhäver havets rena smaker. En signaturrätt är Rape con Gambas y Risotto de Queso Arzúa, där monkfish och räkor möts i en krämig risotto med den karaktäristiska Arzúa-osten – en perfekt kombination för den som älskar skaldjur och ost. För köttälskare finns Solomillo de Vaca Gallega con Panadera, en mör galicisk oxfilé serverad med potatis och lök, som ger en mustig och genuin smakupplevelse.
Dessert – en söt avslutning
Avsluta måltiden med Garelos klassiska Tarta de Queso – en krämig ostkaka som kombinerar ost, ägg, socker och mjöl till en himmelsk dessert som är både len och smakrik. Ett perfekt val för alla som vill ha en traditionell galicisk avslutning på sin middag.
Drycker och specialiteter
Garelos kompletterar sin meny med ett urval av öl, vin och kaffe som passar utmärkt till varje rätt. Även om menyn inte specificerar drycker, är det vanligt att kunna njuta av lokala viner från Galicien och klassiska spanska öl för att förhöja smakupplevelsen. Den varma och personliga servicen gör att ditt besök blir extra minnesvärt.
Att äta på Garelos innebär att försjunka i Galiciens kulinariska skatter utan att lämna Madrid. Den korta men välbalanserade menyn erbjuder något för alla som uppskattar färska skaldjur, traditionella smaker och genuin matglädje.
Spansk
€€
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–00:00
Onsdag
13:00–00:00
Torsdag
13:00–00:00
Fredag
13:00–00:00
Lördag
13:00–00:00
Söndag
13:00–16:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
