Hotel Palacio Del Retiro Menyöversikt i Madrid Sverigeinspirerad svensk gastronomi i hjärtat av Spanien hos Hotel Palacio Del Retiro, Autograph Collection, erbjuder en utsökt kulinarisk resa genom noggrant komponerade rätter och drycker. Utforska menyn som kombinerar traditionella smaker med en modern twist och får varje måltid att kännas som en fest för sinnena.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för kvällen. Välj mellan ett urval som är noggrant utvalt för att erbjuda både klassiska och innovativa smaker.
- Krämig svampsoppa med lokala svampar och örter
- Färskgetostsallad med karamelliserade valnötter och honungsdressing
- Ceviche på färsk fisk med lime och koriander
Huvudrätter
Hotellets huvudrätter är en hyllning till internationella smaker med en lokal touch. Varje rätt är tillagad med omsorg och presenterad med elegans för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökarna.
- Grillad lammrack med rosmarin och vitlök
- Risotto med skaldjur och saffran
- Vegetarisk lasagne med färska grönsaker och ricotta
Efterrätter
Avsluta din måltid med ljuvliga efterrätter som kombinerar sötma och textur för en perfekt avslutning på din kulinariska upplevelse.
- Chokladfondant med vaniljglass
- Citronmarängpaj med färska bär
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av drycker, från eleganta viner till kreativa cocktails och uppfriskande alkoholfria alternativ som passar alla smaker.
- Ett urval av spanska röda och vita viner
- Klassiska cocktails med en samtida twist
- Alkoholfria mocktails och färskpressade juicer
