Upptäck Menyn på Hotel Urban i Madrid Skandinaviskt Inspirerad Gastronomi med Spanska Rötter
På Hotel Urban i hjärtat av Madrid förenas lyx och konstnärlig elegans med en matupplevelse som tar dig på en smakresa genom Medelhavet och Kataloniens rika kulinariska arv. Här kan du njuta av en meny som kombinerar traditionella spanska smaker med innovativa tekniker under ledning av Michelin-belönade kockar.
Förrätter
Starta din middag med noggrant utvalda säsongsbetonade och lokala råvaror som ger liv åt spännande och välbalanserade förrätter. Varje rätt är en konstnärlig tolkning av Medelhavets smaker, perfekt för att väcka aptiten.
Huvudrätter
Välj mellan en à la carte-meny som erbjuder ett brett urval av varierade rätter eller låt dig förföras av hotellets exklusiva tastingmenu, som framhäver säsongens bästa och mest lokala ingredienser. Rätterna är skapade för att ge en genuin smakupplevelse med finess och kreativitet.
Desserter
Avsluta måltiden med söta läckerheter skapade med omsorg och en känsla för detaljer som speglar restaurangens passion för kvalitetsingredienser och estetisk perfektion.
Drycker
Till måltiden kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner som komplementerar de rika smakerna i menyerna, inklusive katalanska och spanska favoriter. Baren erbjuder även kreativa cocktails och andra drycker i en stilfull atmosfär.
Specialiteter
- Tasting Menu – En exklusiv måltidssammankomst som lyfter fram de finaste säsongsbetonade och lokala ingredienserna i en flerrätters smakresa.
- À la carte meny – Ett brett sortiment av varierade rätter som speglar det bästa av katalansk och spansk gastronomi, för alla smaker.
