Översikt över menyn
Le Bistroman Atelier i Madrid erbjuder en förtrollande upplevelse av fransk matlagning. Med en meny som hyllar traditionella rätter, fokuserar restaurangen på att använda de finaste ingredienserna för att skapa en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Här kombineras klassiska franska tekniker med moderna influenser, vilket ger varje rätt en unik karaktär.
Restaurangen är känd för sin eleganta inredning och en atmosfär som inbjuder till både romantiska middagar och affärsluncher. Med en noggrant utvald vinlista och en passion för matlagning, strävar Le Bistroman Atelier efter att ge sina gäster en minnesvärd upplevelse.
Enligt recensioner är deras Beef Wellington en av de bästa i Madrid, vilket gör det till ett måste för besökare.
Signaturrätter
- Quenelles de merluza en beurre blanc de caviar: En delikat rätt med merluza, caviar och vit sås.
- Terrina de salmón marinado con salsa Raifort: En smakrik förrätt med marinerad lax och pepparrotssås.
- Pâté en Croûte: En klassisk fransk pâté med en blandning av kött och lever.
- Solomillo Wellington: En saftig oxfilé inbakad i smördeg, en riktig delikatess.
Drycker och parningar
Le Bistroman Atelier erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner som perfekt kompletterar menyn. Från franska klassiker till moderna alternativ, varje vin är valt för att lyfta fram smakerna i rätterna. Restaurangen har även en imponerande cocktailmeny, med kreativa blandningar som förhöjer middagsupplevelsen.
Kostalternativ
Le Bistroman Atelier erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova deras specialiteter som Bullabesa och Cocochas de merluza, som är säsongsbetonade rätter med en unik smakprofil. Dessa rätter är utformade för att ge en smakupplevelse som verkligen representerar det franska köket.
Upplev menyn på Le Bistroman Atelier
Besök Le Bistroman Atelier i Madrid för att njuta av en oförglömlig middag. Boka ditt bord i förväg för att säkerställa en plats i denna populära restaurang. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den autentiska franska upplevelsen.
