Leña Madrid menyöversikt

Förrätter

• Empanada de pollo especiado: Kryddig kyckling och cheddarost i en smakrik empanada.
• Pretzel de ternera ahumada: Rökt oxkött serverad med tartarsås, inlagd gurka och picklad lök.
• Croquetas de pollo asado: Krämiga kycklingkroketter med bechamelsås och panering.
• Carpaccio de vaca vieja con salsa de trufa negra y queso parmesano: Tunt skivad gammal nötkött toppad med svart tryffelsås och parmesanost.
• Aguacate de Málaga a la brasa con pesto de cilantro: Grillad avokado från Málaga med frisk korianderpesto.
• Mini hamburguesas: Små hamburgare med nötkött, cheddarost, sallad och tomat i briochebröd.

Huvudrätter

• Ribeye de ternera: Ribeyebiff av nötkött, helt enkelt kryddad med salt och peppar.
• Porterhouse de ternera: En saftig porterhouse steak, kryddad med salt och peppar.
• Solomillo de ternera a la brasa: Grillad oxfilé, enkel och elegant med salt och peppar.
• Tomahawk de ternera: Tomahawk steak med rik smak, kryddad med salt och peppar.
• Lubina a la brasa: Grillad havsabborre, perfekt kryddad med salt och peppar.

Desserter

• Tarta de chocolate y avellanas: Choklad- och hasselnötstårta bakad på ägg, mjöl och socker.

Drycker och specialiteter

• Ett brett urval av öl, både lokala och internationella sorter.
• Omfattande vinsortiment med fokus på spanska och internationella viner.
• Signaturcocktails skapade för att harmonisera med grillade smaker.