Moratin
Madrid, Spain
Moratín meny - en smakupplevelse från Spanien i hjärtat av Madrid.
Moratín är en välrenommerad bistro och vinbar som erbjuder en kreativ tolkning av spanska rätter med särskilt fokus på färska skaldjurs- och kötträtter. Menyn är en hyllning till traditionella smaker från olika regioner i Spanien, där varje rätt är noggrant komponerad med lokalt framtagna ingredienser för att förhöja den autentiska smakupplevelsen.
Förrätter
Börja din middag med signaturrätten purjolök med romescosås – en perfekt balans mellan mildhet och den nötiga, rika smaken från den katalanska såsen. Alternativt kan du njuta av en värmande tomatsoppa som kombinerar färska tomater, vitlök, lök och olivolja, serverad med krispigt bröd – en klassisk inledning som förbereder smaklökarna för huvudrätterna.
Huvudrätter
Moratíns huvudrätter bjuder på enastående smaker från havet och land. Upplev den saftiga grillade bläckfisken som är perfekt kryddad med olivolja, vitlök, persilja och citron – en rätt som hyllas av både lokalbor och matkritiker. Prova även den eleganta torsken med svart vitlök som tillför en djup och karamelliserad smakprofil. För den som uppskattar vegetariska alternativ finns en krämig cannelloni fylld med ricotta och spenat, täckt i en smakrik tomatsås som är både mättande och delikat.
Efterrätter
Avsluta måltiden med en oemotståndlig chokladlava – en mörk chokladkaka med rinnande kärna som smälter i munnen och lämnar en bestående smak av lyx. Den perfekta avslutningen för chokladälskare.
Drycker och specialiteter
Moratín är inte bara känt för sin mat utan även för sitt utmärkta urval av viner, där cirka 30 sorters vin serveras i en vinotek-stil som tilltalar både nyfikna och kunniga vinkännare. Baren erbjuder även ett noga utvalt sortiment av öl och espresso, vilket gör att varje gäst kan hitta sin favoritdryck att komplettera sin matupplevelse med.
Sammanfattning
På Moratín upplever du äkta spanska smaker i en intim och välkomnande miljö i centrala Madrid. Menyn kombinerar tradition och innovation med färska, högkvalitativa råvaror och kärlek till detaljer, vilket gör varje måltid till en minnesvärd resa genom Spaniens kulinariska landskap.
Stängt - Öppnar 1:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:30–15:30, 20:00–23:00
Onsdag
13:30–15:30, 20:00–23:00
Torsdag
13:30–15:30, 20:00–23:00
Fredag
13:30–15:30, 20:00–23:00
Lördag
13:30–15:30, 20:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
