Menú de restaurante torikey i madrid spanien.
Restaurante Torikey i Madrid bjuder på en utsökt meny som hyllar japansk kulinarisk tradition med en modern twist. Deras specialitet är yakitori – grillade spett med olika kött- och grönsaksvarianter som tillagas med noggrant utvalda ingredienser och enkel kryddning med salt och peppar för att framhäva den autentiska smaken.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och lätta förrätter som Ensalada de nabo y mizuna, en krispig sallad gjord på rättika och mizuna med en smakrik sesamdressing. För en värmande start rekommenderas Sopa de cocido japonesa, en japansk kokt soppa med fläskkött, kål, udon-nudlar och en aromatisk dashi-buljong.
Huvudrätter
Menyn fokuserar på olika typer av yakitori som är grillade spett av hög kvalitet. Bland favoriterna finns Yakitori de pechuga de pollo (kycklingbröst), Yakitori de muslo de pollo (kycklinglår), Yakitori de lengua de vaca (nötköttstunga), Yakitori de panceta de cerdo (fläskbuk) och Yakitori de berenjena (aubergine). Varje rätt är lätt kryddad med salt och peppar för att låta de naturliga smakerna komma fram.
Andra spännande alternativ inkluderar Albóndigas de pollo con tofu, saftiga kycklingbullar med tofu, ägg, salladslök och sojasås, samt Pollo al curry seco estilo mi madre, en torr currykyckling tillagad med aromatisk currypasta serverad med jasminris. Dessa rätter erbjuder en perfekt kombination av japanska smaker och hemtrevlig komfortmat.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en delikat och mild Flan de té verde, en len grön te-flan gjord på mjölk, ägg, socker och matcha pulver som ger en uppfriskande och autentisk smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
Restaurante Torikey erbjuder även en selektion av drycker som kompletterar maten perfekt. Bland dryckerna finns bland annat umeshu, en japansk plommonlikör som är svår att hitta i många andra restauranger i Madrid. Gäster kan också njuta av öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta ett passande dryckesval till varje rätt.
- Autentisk japansk yakitori med perfekt balans av smaker och texturer.
- Kombination av klassiska och moderna rätter som speglar japansk matkultur med kreativitet.
- Unika dryckesval som umeshu för en komplett japansk matupplevelse i Madrid.
