SELECTED RESTAURANT
Benicàssim, Spain
Menú de La Suculenta: en smakresa i Benicàssim med lokala influenser och moderna tekniker
På La Suculenta i hjärtat av Benicàssim erbjuds en unik matupplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa matlagningstekniker. Här väntar en meny full av rika smaker och kreativa rätter som lämnar ett bestående intryck.
förrätter
Börja din kulinariska resa med deras berömda Croquetas de jamón ibérico con polvo de torrezno, en krispig och krämig kombination av iberisk skinka och smulor från torrezno som skapar en oemotståndlig textur och smak.
Gambas cristal al estilo andaluz con huevo frito y mayonesa de kimchi
är en spännande rätt som förenar krispiga räkor med ett stekt ägg och en syrlig kimchimajonnäs som ger en perfekt balans mellan hetta och krämighet.
huvudrätter
Tartar de steak en pan brioche är en elegant rätt där finhackad nötkött vilar på ett mjukt briochebröd med en perfekt äggula, senap, kapris och rödlök för en rik och komplex smakupplevelse.
Chuleta de cerdo macerada con castañas är en mustig rätt som kombinerar saftiga fläskkotletter med säsongens kastanjer, smaksatt med rosmarin, salt och peppar för en varm och inbjudande smakprofil.
desserter
Avsluta din måltid med en klassisk Tarta de queso con mermelada de albaricoque, en len och krämig cheesecake som kompletteras av en söt och fruktig aprikosmarmelad — en perfekt avrundning på en minnesvärd måltid.
drycker och specialiteter
La Suculenta erbjuder också ett omsorgsfullt urval av drycker, inklusive utsökta viner och välkomponerade cocktails som lyfter maten till nya höjder. För de som föredrar öl finns flera lokala och internationella alternativ.
- Vad gör La Suculentas croquetas unika? Kombinationen av iberisk skinka och torrezno-pulver ger en krispig yta och rik smak som skiljer dem från traditionella croquetas.
- Vilka smaker finns i gambas cristal? Räkorna kombineras med kimchi-majonnäs och ett stekt ägg för en smakrik och texturrik upplevelse med både hetta och krämighet.
Stängt - Öppnar 1:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
13:30–17:00, 20:00–23:00
Torsdag
13:30–17:00, 20:30–23:00
Fredag
13:30–17:00, 20:00–23:00
Lördag
13:30–17:00, 20:00–23:30
Söndag
13:30–17:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...