Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Castelló de la Plana

Le Bistrot Gastronómico es un restaurante en Castelló de la Plana que ofrece una experiencia culinaria única al combinar sabores de diferentes partes del mundo en un ambiente informal y acogedor. Los menús degustación, como el 'Menú Jeroboam' que incluye cinco platos más un plato principal, permiten a los comensales disfrutar de una variedad de sabores y técnicas culinarias. El restaurante también ofrece opciones para dietas especiales, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. La atención al cliente es destacada, con un servicio profesional y amable que enriquece la experiencia gastronómica.

Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana: En kulinarisk pärla med internationell prägel och varm atmosfär.

Beläget på Carrer de Temprado 12 i hjärtat av Castelló de la Plana, är Le Bistrot Gastronómico en plats där spanska, asiatiska och medelhavssmaker möts i en härlig fusion. Här erbjuds du en avslappnad och inbjudande miljö som passar både matälskare och upptäcktsresande som uppskattar en unik smakresa.

Le Bistrot Gastronómico är känt för sina eleganta menyer, där exempelvis det omtalade "Menú Jeroboam" bjuder på fem noggrant komponerade rätter plus en huvudrätt. Kvaliteten på ingredienserna är hög, och varje maträtt presenteras med en konstnärlig touch. Den passionerade kocken och det vänliga teamet förhöjer upplevelsen och ger en personlig känsla.

Vegetarianer och veganer kan också njuta fullt ut, eftersom restaurangen erbjuder flera alternativ anpassade för särskilda kostbehov, inklusive glutenfria rätter.

Restaurangen utstrålar en mysig och avslappnad känsla med möjlighet till både inomhus- och utomhusservering. Personalen är professionell och tillmötesgående, med en stark betoning på att ge gästerna en minnesvärd upplevelse. Det finns även möjligheter att betala med kreditkort, betalkort och mobila betalningar via NFC.

Observera att restaurangen inte har leverans eller takeout, och att parkering i närheten är avgiftsbelagd på gatan. Barn är inte rekommenderade, då restaurangen saknar barnmeny och barnanpassning.

Vanliga frågor om Le Bistrot Gastronómico

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas bokning.

Finns det alternativ för speciella dieter?

 Ja, det erbjuds vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag för både lunch och middag.

 Ja, de accepterar både kredit- och betalkort samt mobilbetalningar.

Vad säger gästerna om Le Bistrot Gastronómico

Le Bistrot Gastronómico har hyllats för sin kreativa fusion av internationella smaker och den avslappnade, men ändå eleganta, atmosfären. Besökare beskriver maten som fantastisk med en perfekt balans mellan presentation och smak. Den passionerade personalen bidrar till en välkomnande och personlig upplevelse.

Vissa gäster nämner att priserna kan vara något höga i förhållande till portionernas storlek, men många anser ändå att kvaliteten och helhetsupplevelsen gör besöket väl värt kostnaden.

Sammanfattningsvis är Le Bistrot Gastronómico en idealisk destination för dig som söker en minnesvärd och spännande kulinarisk resa i Castelló de la Plana.

Europe

Spain

I hjärtat av Castelló de la Plana ligger Le Bistrot Gastronómico, en plats där gastronomi möter konst. Här får du uppleva en **unik fusion** av spanska, asiatiska och medelhavsmatlagning, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är detta en perfekt plats för både romantiska middagar och vänskapsåterträffar.

Le Bistrot Gastronómico erbjuder en **meny** som är lika varierad som den är delikat. Prova deras signaturrätt, **Tataki av tonfisk**, som är perfekt tillagad och serveras med en fräsch sojasås och sesamfrön. En annan höjdpunkt är deras **Jeroboam-meny**, en femrätters avsmakningsmeny som tar dig på en smakresa genom restaurangens mest älskade rätter. Varje tugga är en njutning, och den vänliga personalen är alltid redo att rekommendera det perfekta vinet att para ihop med din måltid.

Köket leds av den passionerade kocken Sylvia, vars engagemang för kvalitet och smak verkligen lyser igenom i varje rätt. Hon och hennes team lägger stor vikt vid att använda färska, lokala råvaror, vilket gör att varje måltid inte bara är en fest för smaklökarna, utan också en hyllning till Castellóns rika kulinariska traditioner.

Vad är Le Bistrot Gastronómico känt för?

 Det är känt för sin unika fusion av smaker och enastående avsmakningsmenyer.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helgerna.

 De har öppet för lunch och middag, men stänger under siestan.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Castelló de la Plana, är Le Bistrot Gastronómico en destination du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse, där varje rätt berättar en historia och varje besök lämnar ett bestående intryck.

Cozy, relaxed locale for wine & unique tapas blending Spanish, Asian & Mediterranean flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bi1UaVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSKLK9X_Xw0Rc6aw45mmkbg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bi1UaVpnEAE

It is an amazing restaurant with the passionate and friendly chef and her team. As a group we really enjoyed all the foods that was served. The tataki was so fresh. And the way they explain the food vs the taste overlaps so well. I highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHall2Sk9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSKLK9X_Xw0Rc6aw45mmkbg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHall2Sk9REAE

A truly fabulous dining experience.
After having some great food throughout our week-long football trip to Castellón we searched on Google for a place where we could end our stay with a good meal.
Strangely Google came up with this place when we typed in for 'Argentinian Steakhouse' 🤔😂
Anyway, Google's mistake was our good fortune.
I went there with 3 friends and hoped we didn't have to book.
The waiter was very accommodating and found us a lovely table in an alcove.
We chose the 'Menu Jeroboam' which was 5 courses from the tasting menu + a main course.
(we were also given an appetiser when we first sat down)
The waiter made recommendations for us and each course was fantastic. The portions were just right (even for 4 people with very healthy appetites).
We chose 'The Bet' for our final main course even though we were (obviously) unsure of what it was going to be.
We did make stipulations regarding spiciness etc but was assured by our waiter that it would meet with our requirements without giving the game away. 😊
We didn't realise that we all had to have the same main course but it turned out not to be too much of a problem.
We had some wonderful food, plenty of wine, met with the owners and the chefs and had a fantastic time.
All this for around €55 per head.
Great value for great food.
Thoroughly recommended and well worth searching out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNclpLR2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSKLK9X_Xw0Rc6aw45mmkbg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNclpLR2Z3EAE

An amazing culinary experience! Very friendly staff and the food was absolutely amazing! I highly recommend this beautiful Restaurant in Castellon de la Plana!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGNVlieHlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSKLK9X_Xw0Rc6aw45mmkbg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGNVlieHlnRRAB

A lovely welcome from the chef Sylvia. A beautiful tasting menu that was excellent. Lovely cava and white wine. Really loved this place and its people. Would highly recommend for a fine dining experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc29fQWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSKLK9X_Xw0Rc6aw45mmkbg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc29fQWZ3EAE

Very beautiful place and very kind staff with great wines

Fine Dining at Le Bistrot Gastronómico in Castelló de la Plana

Le Bistrot Gastronómico es un restaurante en Castelló de la Plana que ha ganado reconocimiento por su cocina de fusión que combina sabores de diferentes partes del mundo. Ha sido destacado en la Guía Michelin con el reconocimiento 'Bib Gourmand', que destaca la buena calidad y el buen valor de su cocina. El restaurante ha evolucionado desde su apertura, ofreciendo menús degustación que cambian según el mercado y la temporada, y ha ganado popularidad por su enfoque en la calidad y la innovación culinaria.

Historik för Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana.

Le Bistrot Gastronómico är ett unikt matställe beläget i hjärtat av Castelló de la Plana. Sedan öppningen har restaurangen blivit en symbol för kulinarisk innovation och kvalitet, som erbjuder en fusionskök som blandar smaker från hela världen. Med en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande, är detta ställe perfekt för matälskare som söker en *exceptionell matupplevelse*.  

2015: Öppning av Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana.

2018: Erhöll 'Bib Gourmand' i Michelin-guiden.

2020: Introduktion av säsongsbetonade, varierande menyalternativ.

2023: Utökat utbud för specialdieter, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

Denna restaurang har inte bara lockat lokalbefolkningen utan även matälskare från hela Spanien och utomlands, som söker efter en *unik kulinarisk upplevelse*. Le Bistrot Gastronómico fortsätter att utvecklas och föra samman smaker från olika kulturer, vilket gör att varje besök känns som en ny upptäcktsfärd. Om du är i Castelló de la Plana, missa inte att besöka denna pärla och njuta av deras innovationer och kvalitet.

Le Bistrot Gastronómico is a cozy, relaxed locale in Castelló de la Plana, Spain, offering unique tapas that blend Spanish, Asian, and Mediterranean flavors. The restaurant features a warm ambiance and a menu that celebrates local ingredients, providing an unforgettable dining experience.

Le Bistrot Gastronómico

Un viaje culinario que combina sabores de diferentes partes del mundo en un ambiente informal y acogedor.

Tacos

Sushi

Yakisoba

Tempura

Ceviche

Pulpo a las tres cocciones con aceituna de Perú

Ensaladilla rusa

Mejillones al vapor

Sardinas a la plancha

Tarta de queso con frutos rojos

Tarta de manzana con helado de vainilla

Menú Gastronómico

Upptäck Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana! Njut av läcker mat och en unik atmosfär. Boka din plats idag för en smakupplevelse!

Le Bistrot Gastronómico - Fine Dining in Castelló

Castelló Municipality

Menú de cinco platos que cambia según el mercado y la temporada.

Menú degustación

Menú de cinco platos más un plato principal.

Menú Jeroboam

Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana – en kulinarisk pärla att upptäcka i Spanien.

Mitt i hjärtat av Castelló de la Plana, på Carrer de Temprado 12, ligger Le Bistrot Gastronómico – en restaurang som bjuder på en oförglömlig matupplevelse med en unik fusion av spanska, asiatiska och medelhavssmaker. Här möts du av en varm och passionerad atmosfär där kocken Sylvia och hennes team med kärlek och kreativitet förvandlar lokala råvaror till delikata rätter som både överraskar och förför.

Le Bistrot Gastronómico erbjuder framförallt två eleganta menyval som låter dig smaka på det bästa från säsongen och marknaden. Den populära 

 består av fem konstnärliga rätter som ständigt uppdateras efter tillgång och säsong, vilket garanterar en färsk och dynamisk smakresa. För den som vill ha en extra upplevelse finns även 

, som inkluderar fem smakfulla förrätter plus en huvudrätt, noggrant sammansatt för att ge en komplett och elegant middag.

En atmosfär för finsmakare och vinälskare

Le Bistrot Gastronómico är inte bara känt för sin utsökta mat utan också för sin inbjudande och avslappnade miljö. Restaurangen har en charmig inredning som skapar en intim känsla, perfekt för både små sällskap och större grupper. För den som älskar vin finns ett generöst urval av noga utvalda viner att njuta av tillsammans med maten. Den vänliga personalen guidar dig gärna genom menyn och vinlistan för att hitta den perfekta kombinationen.

 som kombinerar det bästa från spansk, asiatisk och medelhavsinspirerad gastronomi.

 som guidar dig genom menyn och rekommenderar passande viner för att förhöja smakupplevelsen.

 som ändras regelbundet för att alltid erbjuda det bästa från lokala råvaror.

 för de som vill njuta av Castellóns medelhavsklimat.

 är det perfekta stället för dig som vill upptäcka spansk gastronomi med en twist och njuta av en genuin och personlig restaurangupplevelse i Castelló de la Plana. Oavsett om du är en foodie som älskar nya smaker, en digital nomad som söker en trivsam miljö att arbeta i med god mat eller en resenär som vill ha en minnesvärd middag med vänner, så levererar denna restaurang.

Comunidad Valenciana

Upplev en gastronomisk resa på Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana med unika tapas och spansk-asiatisk fusion. Boka din plats idag!

Le Bistrot Gastronómico: Matplats i Castelló

Planera ditt besök hos Le Bistrot Gastronómico. Njut av välsmakande menyer och en härlig atmosfär i Castelló. Se vår meny och boka nu!

Besök Le Bistrot Gastronómico i Castelló

Läs om historien bakom Le Bistrot Gastronómico i Castelló de la Plana. Upptäck vår unika blandning av internationella smaker och Michelin-erkännande!

Fine Dining at Le Bistrot Gastronómico in Castelló de la Plana

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag