Översikt över menyn
Il Palco erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse med en modern twist. Menyn fokuserar på färska ingredienser och traditionella recept, vilket ger en smak av Italien mitt i Alicante. Här kan gäster njuta av en varierad meny som inkluderar allt från läckra förrätter till välsmakande huvudrätter och desserter.
Signaturrätter
Här är några av de mest älskade rätterna på Il Palco:
- Bruschetta med Pomodori och Stracciatella di Burrata: En fräsch förrätt med tomater, basilika och burrata.
- Marinerad nötköttstek med rostade pinjenötter, parmesan och honung: En smakrik rätt som kombinerar sötma och sälta.
- Margherita Bufala Pinsa: En klassisk pizza med buffelmozzarella och färsk basilika.
- Röding med rosmarin, fänkål och mandelpotatis: En delikat och smakfull huvudrätt.
Drycker och kombinationer
Il Palco erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Varje rätt kan paras med ett utvalt vin för att lyfta smakerna.
Dietalternativ
Il Palco erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer samt glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att tillgodose specifika allergier.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den marinerade nötköttsteken och rödingrätten, som båda är gjorda med färska, lokala ingredienser.
Upplev menyn på Il Palco
Besök Il Palco i Dehesa de Campoamor för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull middag med familj och vänner.
