[Section Heading]
Upptäck en smakrik resa på Gran Mercat, beläget i hjärtat av València. Här möts traditionella medelhavsrätter med en modern touch, där färska skaldjur och klassiska tapas skapar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.
Starters
Börja din måltid med smakfulla förrätter som sätter tonen för resten av upplevelsen. Ensaladilla rusa är en krämig rätt med potatis, majonnäs och färska grönsaker som lockar med sina milda smaker. För den som älskar havets läckerheter finns Salpicón de marisco, en fräsch och syrlig skaldjursröra med grönsaker och vinäger. Boquerones en vinagre erbjuder en klassisk spansk touch med marinerade ansjovisar, vitlök och vinäger som ger en frisk och intensiv smak.
Mains
Huvudrätterna på Gran Mercat är en hyllning till det genuina medelhavsköket. Pulpo a la gallega serveras med perfekt tillagad bläckfisk, kryddad med rökt paprika och olivolja som förstärker de naturliga smakerna. För en autentisk valenciansk upplevelse finns Paella Valenciana de pollo y conejo con caracoles, där kyckling, kanin och sniglar möts i en saffransdoftande risrätt. Skaldjursälskare får sitt lystmäte med Paella de marisco, en festlig blandning av räkor, kräftor och jätteräkor som blandas med saffransris för en smakexplosion.
Desserts
Avsluta med en söt touch från Gran Mercats utsökta dessertmeny. Flan de huevo är en klassisk spansk äggpudding med len konsistens och balanserad sötma. Crema catalana bjuder på en krämig njutning smaksatt med kanel och citronzest, och Tarta de queso är en härlig ostkaka som kombinerar ost, ägg och socker till en delikat avslutning.
Drinks and specials
På Gran Mercat kan du komplettera din måltid med ett urval av viner och öl, som harmoniserar perfekt med de rika smakerna från havet och landet. Restaurangen erbjuder även innovativa cocktails som ger en extra dimension till din gastronomiska upplevelse. Missa inte deras speciella tapasrätter som ofta inkluderar säsongsbetonade ingredienser och spännande kombinationer för att överraska och glädja smaklökarna.
varför välja gran mercat
- Färska skaldjur och autentiska valencianska rätter som förhöjer din smakupplevelse.
- En meny med tradition möter modern kreativitet som gör varje tugga unik.
- Personlig service och en atmosfär som känns både inbjudande och genuin för en minnesvärd matupplevelse.
