menyöversikt på iturrioz i donostia san sebastián och gipuzkoa spanien
Iturrioz, beläget i hjärtat av Donostia San Sebastián, erbjuder en autentisk smakresa med traditionella spanska tapas och pintxos. Restaurangen är känd för sin kombination av klassiska smaker och moderna inslag, som tillfredsställer både lokala smaklökar och nyfikna resenärer. Här kan du njuta av en välsmakande meny som sträcker sig från utsökta förrätter till mättande huvudrätter och frestande desserter.
förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med Iturrioz signaturpintxos. Prova de mustiga Beef Cheek Pintxos, där mör nötkind möter perfekt kryddning, eller den eleganta Foie med äpple, som erbjuder en ljuvlig balans mellan krämighet och fräschör. För en lättare start finns Risotto Pintxos, med len ost och ris, samt det delikata Smoked Salmon and Egg Toast som kombinerar rökt lax med ägg på rostat bröd.
huvudrätter
När det gäller huvudrätter, erbjuds en lockande variation som speglar regionens rika gastronomi. Njut av den krämiga Cheese Risotto, perfekt balanserad med fyllig ostsmak, eller de Grilled Mushrooms with Yolk Sauce som kombinerar skogssvampens jordiga toner med en sammetslen äggula. För en fräsch och örtig upplevelse rekommenderas Asparagus from Navarra, en regional delikatess. Slutligen är Braised Veal Cheeks med potatismos en mustig rätt som värmer själen.
desserter
Avsluta måltiden med det oemotståndliga Burnt Cheesecake, en dessert med en lätt bränd yta och krämig insida som förenar ost, mjöl och socker i en perfekt harmoni. Denna dessert är en hyllning till klassiska smaker med en modern twist.
drycker och specials
Iturrioz erbjuder även ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala viner och olika ölsorter som kompletterar den rika smaken i rätterna. För den som vill njuta av en klassisk spansk aperitif finns även vermut och kaffe att beställa. Restaurangen har dessutom täckt uteservering, vilket gör det till en perfekt plats för såväl lunch som middag i en trivsam miljö.
- Klassiska pintxos – Njut av Beef Cheek, Foie med äpple och Risotto som smakrika förrätter.
- Mångsidiga huvudrätter – Från ostig risotto till grillade svampar och regionala sparrisrätter.
- Läckra desserter – Söt avslutning med den krämiga Burnt Cheesecake.
- Dryckesutbud – Lokala viner, öl, vermut och kaffe för alla smaker och tillfällen.
