La Cepa de Bernardo
Donostia / San Sebastián, Spain
Upptäck La Cepa de Bernardos läckra meny i Donostia San Sebastián
I hjärtat av Donostia, på 31 de Agosto Kalea, bjuder La Cepa de Bernardo på en äkta gastronomisk upplevelse med en meny som hyllar baskisk tradition och lokala råvaror. Här kombineras rustik atmosfär med noggrant tillagade rätter och ett omfattande utbud av pintxos, vilket gör det till ett måste för matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter att frestas av
Upplev den läckra början på din måltid med La Cepa de Bernardos klassiska pintxos och små rätter som framhäver lokala smaker. Deras färska räkor på spett, friterade i en lätt och krispig smet, ger en delikat balans mellan hav och textur. Den generösa Jamon Iberico, som hänger som en dekorativ rad längs baren, är ett annat måste som tilltalar både köttälskare och finsmakare.
Huvudrätter som hyllar baskisk mattradition
Huvudrätterna på menyn är noggrant komponerade med traditionella baskiska ingredienser. Pulpo a la Gallega bjuder på perfekt kokt bläckfisk kryddad med paprika, olivolja och havssalt, en smak som transporterar dig direkt till kusten. Ganbara, en lokal specialitet med grillad svamp och ägg, är en must för svampälskare och erbjuder en rik kombination av vitlök, persilja och olivolja. För den som föredrar något mer robust finns Bocadillo de Jamón – en baguette fylld med finaste iberiska skinka, färsk tomat och en skvätt olivolja som ger en autentisk spansk smakupplevelse.
Söta avslutningar och efterrätter
Avsluta din måltid med en himmelsk Tarta de Queso, en krämig ostkaka med inslag av vanilj, ägg och socker – en perfekt balans mellan sötma och fyllighet som får dig att längta efter nästa tugga.
Drycker och specials
La Cepa de Bernardo erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av lokala viner och öl som harmoniserar väl med menyerna och framhäver smakerna i varje rätt. För särskilda tillfällen finns dagliga specials som ofta inkluderar färska skaldjur eller säsongens svampar – exempelvis den älskade gratinerade krabban som är en favorit bland stamgäster.
- Pulpo a la Gallega – bläckfisk med paprika och havssalt.
- Ganbara – grillad svamp med ägg, vitlök och persilja.
- Bocadillo de Jamón – baguette med iberisk skinka och tomat.
- Tarta de Queso – krämig ostkaka med vanilj och ägg.
Spansk
€€
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
11:00–23:00
Tisdag
11:00–23:00
Onsdag
11:00–16:00
Torsdag
11:00–23:00
Fredag
11:00–23:00
Lördag
11:00–23:00
Söndag
11:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...