Niza Hotela - Menyöversikt för Biarritz Restaurant i Donostia San Sebastián, Spanien.
På Biarritz Restaurant, som ligger i hjärtat av Donostia San Sebastián, bjuds du på en fantastisk resa genom traditionell baskisk matlagning med en modern twist och färska lokala ingredienser. Restaurangen är en perfekt plats för såväl matälskare som nyfikna resenärer som vill upptäcka det baskiska köket i en elegant men avslappnad miljö med utsikt över bukten.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med de klassiska Pintxos, en läcker samling små rätter bestående av färskt bröd toppat med delikatesser som skaldjur, ost och färska grönsaker. Dessa förrätter är perfekt balanserade och ger en smak av Baskiens rika kulinariska arv.
Huvudrätter
Till huvudrätt rekommenderas den utsökta Txangurro a la Donostiarra, en signaturrätt som hyllar de färska havets skatter. Denna rätt är gjord på spindelkrabba tillagad med lök, tomat, vitvin, vitlök och persilja, vilket ger en rik och aromatisk smakupplevelse som fångar essensen av den baskiska kusten.
Desserter
Avsluta din måltid med en len och krämig Tarta de Queso som består av färskost, ägg, socker, mjöl och vanilj. Denna ostkaka är en perfekt kombination av sötma och fyllighet och lämnar en minnesvärd avslutning på din gastronomiska resa.
Drycker och specialiteter
- Lokala viner – Ett urval av utsökta baskiska viner som kompletterar varje rätt perfekt.
- Specialkaffe och te – Perfekta avslutningar till dessertmenyn eller som ett uppiggande inslag under dagen.
