Topa Sukaldería Menyöversikt i Donostia San Sebastián Spanien och Gipuzkoa Euskadi Baskien Spanien Spanien Baskien "Basque" Baskiskt "Mexikansk Baskisk fusion mat Latinamerikansk mat tapas taqueria tacos ceviche grillat kött cocktails vin lunch middag bar familjevänlig barnvänlig uteservering bekvämt NFC-kortbetalning guacamole al pastor quesadilla tacos kockens specialare.
Topa Sukaldería är en avslappnad restaurang i hjärtat av Donostia / San Sebastián som erbjuder en spännande fusion av baskiska och mexikanska smaker. Här väntar en unik matsalupplevelse med fokus på autentiska tacos, ceviche och grillade köttspecialiteter, ackompanjerade av ett välutvalt sortiment av cocktails och vin.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med den krämiga och fräscha Tôpa Guacamole, smaksatt med avocado, lök, koriander, lime och tomat. För den som vill ha något med lite sting finns den syrliga och kryddiga Prawn 'aguachile' – räkor marinerade i lime och chili med krispig gurka och lök. Missa inte heller den delikata Tiradito med Cantabriska ansjovisar, som bjuder på en perfekt balans mellan syra och hetta. Andra favoriter är de krispiga kycklingcroquetinhas med koriander och mynta.
Huvudrätter med smakrik twist
Topa Sukaldería bjuder på ett brett urval av huvudrätter där mexikansk och baskisk matkultur möts. Prova den långsamt tillagade 3200-day mole med hemlagade majstortillas, eller de frasiga friterade kronärtskockorna med mole-sås för en grönare variant. Quesadilla-entusiaster kan välja mellan crab quesadilla donostiarra style, ost och säsongens svamp eller den delikata quesadillan med Iberisk skinka. Tacotalos som 'Al pastor' baskisk stil med fläsk och ananas eller Rosarito-stil räkor är perfekta för den som vill ha något smakrikt och mättande.
- Lumagorri kyckling rostade i Caja China med kryddor, saftig och mör.
- Grillade svinöron och svans tacotalo med äpple och huacatai-kräm.
- Txoripan med Beasain txistorra - baskisk korv i bröd.
- Iberisk fläsk MacOndo burger med sallad och tomat.
Söta avslutningar och desserter
Avsluta middagen med läckra desserter som churros med inslag av apelsin och lime, en härlig kombination av sötma och friskhet. För något annorlunda kan du prova fårost med guava marmelad och pumpafrön – en spännande smakupplevelse. Den nötiga och kokosdoftande Hazelnut and coconut ice-cream alfajor är också ett utmärkt val för dig som vill njuta av ett unikt sött avslut.
Drycker och specialcocktails
Till maten kan du njuta av ett brett utbud av cocktails, med särskild rekommendation för deras välbalanserade och fräscha drinkar, inklusive den populära Jar of Paloma. Vinälskare kan välja bland noga utvalda viner som kompletterar de rika smakerna i menyn. Restaurangen är också barnvänlig och erbjuder en trivsam atmosfär med uteservering och möjlighet till både lunch och middag.
Sammanfattningsvis erbjuder Topa Sukaldería en smakrik resa genom Baskien och Mexiko. Med sina handgjorda tortillas, färska skaldjur och saftiga grillrätter tillsammans med innovativa cocktails och en internationell atmosfär, är detta ett måste för matälskare som besöker Donostia.
