Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Laguardia

Restaurante Héctor Oribe en Páganos, Álava, ha recibido elogios por su cocina de autor que fusiona tradición y modernidad, utilizando ingredientes locales y de temporada. Los clientes destacan la calidad y presentación de los platos, así como la amabilidad del personal. Sin embargo, algunos mencionan que la decoración podría mejorar y que el servicio en ocasiones es impersonal.

Restaurante Héctor Oribe - en hjärtat av Páganos, Álava, Spanien.

Välkommen till Restaurante Héctor Oribe, en pärla i den pittoreska byn Páganos i Álava. Här möts tradition och modernitet i en unik gastronomisk upplevelse, där kockens kreativitet lyser i varje rätt. Restaurangen är känd för sin exceptionella meny där råvaror från lokala producenter möter innovativa smakkombinationer som överraskar och förtrollar.

En kulinarisk resa med smaker från Álava

Restaurante Héctor Oribe är särskilt uppskattat för sina smakrika menyer där fisk som torsk och musslor samt kötträtter som anka och oxsvans får stå i centrum. Menyn, ofta med åtta rätter, erbjuder en perfekt balans mellan lokal tradition och modern gastronomi. Gäster beskriver det som en av de bästa matupplevelserna i hela Spanien, där varje portion är omsorgsfullt presenterad och smaksatt.

Personalen på Héctor Oribe är professionell och vänlig, vilket bidrar till en trivsam atmosfär. Vissa gäster har noterat att servicen ibland kan upplevas som lite opersonlig, men detta vägs upp av den höga kvaliteten på maten och en välkomnande miljö. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, och vinlistan innehåller flera lokala favoriter som förhöjer matupplevelsen ytterligare.

 Gratis parkering finns både på gatan och på privat parkering.

 Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 Onsdag till söndag från 13:15 till 15:30. Måndag och tisdag är stängt.

Vanliga frågor om Restaurante Héctor Oribe

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag mellan 13:15 och 15:30. Måndag och tisdag är den stängd.

 Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkra en plats.

 Ja, menyförslag kan anpassas för vegetarianer vid förfrågan.

 Ja, både gratis gatuparkering och privat parkering finns tillgängligt.

Europe

Spain

Restaurante Héctor Oribe är en unik gastronomisk upplevelse belägen på Gasteiz Kalea 8 i den charmiga byn Páganos, Araba, Spanien. Denna restaurang är känd för sin kreativa och smakfulla matlagning, som kombinerar traditionella baskiska ingredienser med moderna tekniker. Med en välsmakande avsmakningsmeny som erbjuder en rad läckra rätter, är detta stället perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en minnesvärd middag.

Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny som är både prisvärd och utsökt, med rätter som turbot och anka som höjdpunkter. Här är några av de kulinariska upplevelserna du kan förvänta dig:

Avsmakningsmeny med säsongsbetonade råvaror.

En kreativ och varierad meny som ständigt förändras.

Restaurante Héctor Oribe ligger i den pittoreska byn Páganos, som är känd för sin vackra landsbygd och närhet till flera kulturella och historiska platser. Här är några av de närliggande attraktionerna:

Laguardia, en historisk stad med medeltida arkitektur.

Vingårdar i Rioja Alavesa, perfekt för vinprovningar.

Natursköna vandringsleder i Alava-regionen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMC15LURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXJdcDP4Tw0R9LKPTT9LyGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMC15LURnEAE

Excellent tasting menu for 55 euro. The two proteins were the highlight for me (turbot and duck). Glad I came.

Was expecting to pay for water but pleasantly surprised with the bill

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdTh5MlVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXJdcDP4Tw0R9LKPTT9LyGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdTh5MlVREAE

Post script.
One year on, we have come again and chose the 8 course menu and every single course was outstanding, particularly the Hake… one of the best fish dishes I’ve ever had… in fact, one of the best dishes I ever ever had, full stop.

Still highly recommended.

- - - - - - - - - -

Absolutely beautiful lunch. We went for the lasting menu, and at €45, was a bargain. Everything was beautiful. The hake was a top three dish from the entire holiday. Amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbk1ueEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXJdcDP4Tw0R9LKPTT9LyGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbk1ueEV3EAE

We came upon this little village restaurant by chance and we had the best gastronomy experience in our 8 years of living in Spain. We ordered the menu degustacion and Artadi wine and each plate was special and creative and beautifully presented. Congratulations to the chef and staff for an amazing restaurant.💕

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4LWVtN1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXJdcDP4Tw0R9LKPTT9LyGQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4LWVtN1hBEAE

Marvelous. Original. Tasty. Enjoyed a delicious lunch here from the regular menu. Starters were very creative, morcilla in special cones and warm duck salad. Flavors were subtle and perfect. Main dishes of pork perfectly cooked and beef tail perfectly stewed to be tender and delicious. This is a kitchen with great experience and talent. Wine list features many local choices, including one from the same town. Service perfect. I will return here again and again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6elltcXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiXJdcDP4Tw0R9LKPTT9LyGQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6elltcXBnRRAB

There are only 2 choices of set menu for lunch. We came with 4 persons and everyone have to choose the same.
Finding this system very unfriendly as we prefer to have 2 difference set menu but have no choice but to order 4 same set lunch.

Food was good consider the price we paid for.

For some reason, waitress seem inpatient to clear the plates when we are not finish.

Will I come back? Yes, for the food but not the service and choice
given.

Experience Gourmet Dining at Héctor Oribe, Páganos

Restaurante Héctor Oribe, ubicado en Páganos, Álava, es conocido por su cocina de autor que combina tradición y modernidad, utilizando ingredientes locales y de temporada. Fundado por el chef Héctor Oribe, ha sido reconocido en la Guía MICHELIN y ha recibido elogios por la calidad y presentación de sus platos.

Restaurante Héctor Oribe historia och utveckling i Páganos, Álava.

Restaurante Héctor Oribe, beläget i den charmiga byn Páganos i Álava, Spanien, är en kulinarisk pärla känd för sin innovativa och äkta kökskonst. Sedan starten har restaurangen framgångsrikt kombinerat traditionella basingredienser med modern matlagning, och lagt stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade råvaror för att skapa en unik matupplevelse.

Nominering i Pil-pil-priset för den uppskattade rätten med stuvade oxsvansar i rödvin, konfiterad vitlök och potatispuré.

Restaurangen öppnade i hjärtat av Páganos och har sedan dess blivit en symbol för kvalitativ matlagning i Álava-regionen.

Erkänd som en av de främsta restaurangerna för traditionell mat i Álava enligt TripAdvisor, vilket bekräftar dess status som en lokal favorit och destination för matälskare.

Under ledning av kocken Héctor Oribe har restaurangen utvecklat en distinkt matfilosofi där varje rätt speglar en perfekt balans mellan kreativitet och respekt för gastronomiska traditioner. Gäster kan förvänta sig en meny som inte bara är vackert presenterad utan också erbjuder beundransvärda smakkombinationer, från färsk fisk och kött till innovativa vegetariska inslag.

är en självklar destination för matälskare som söker autentiska smaker och en genuin matupplevelse i Álava.

Med en historia som sträcker sig från en tidig nominering i kulinariska tävlingar till att bli en högt ansedd restaurang i regionen, visar Restaurante Héctor Oribe prov på en ständig utveckling och ett engagemang för att erbjuda enastående matupplevelser. Besökare i Páganos och Álava rekommenderas varmt att upptäcka denna kombination av tradition, innovation och passion för gastronomi.

At the heart of the tranquil village of Páganos, the charming Restaurante Héctor Oribe beckons with its delectable offerings and intimate atmosphere. This gem of Basque cuisine invites food enthusiasts to embark on a culinary journey that celebrates the region’s rich gastronomic traditions. A warm ambiance envelopes visitors, adorned with rustic decor that hints at the area's rural roots, creating a perfect backdrop for an unforgettable dining experience. Each dish crafted by Chef Héctor Oribe is a testament to creativity and passion, harmoniously blending artisanal techniques with locally-sourced ingredients. Imagine indulging in exquisitely plated dishes, where the flavors of fresh produce from the nearby vineyards intermingle with traditional spices, presenting a true taste of Araba. Pair your meal with a selection from the impressive wine list, showcasing the renowned vintages of the La Rioja wine region that lies just a stone's throw away. Beyond the culinary delights, the surrounding landscape enchants with its picturesque views and rolling hills, perfect for a leisurely stroll before or after your meal. Venture into the nearby city of Laguardia, where ancient walls cradle cobbled streets and historic buildings, weaving tales of the past through their very stones. With the majestic Sierra de Cantabria as your backdrop, Restaurante Héctor Oribe flourishes not only as a destination for food lovers but as a gateway to a region steeped in culture and natural beauty. For anyone seeking a unique gastronomic adventure intertwined with the allure of the Basque country, a visit to this delightful establishment offers a symphony of flavor and experience that lingers long after the last bite.

Restaurante Héctor Oribe Cocina de autor en Alava

El restaurante ofrece un menú degustación que cambia según la temporada, destacando platos como los canutillos de morcilla y piñones, el taco de bacalao con hummus de garbanzos, piquillos y pil-pil de espinacas, y la tarta de queso fresco de Idiazábal con dulce de membrillo y nuez.

Canutillos de morcilla y piñones con crema de alubia roja y piparras

Taco de bacalao con hummus de garbanzos, piquillos y pil-pil de espinacas

Tarta de queso fresco de Idiazábal con dulce de membrillo y nuez

Menú Degustación

Menü Degustación på Restaurante Héctor Oribe i Páganos, Araba, Spanien.

På denna charmiga restaurang i hjärtat av Euskadi erbjuds en unik kulinarisk upplevelse genom en säsongsanpassad meny som firar traditionella och innovativa smaker från regionen.

Inled din måltid med de kreativa och smakrika förrätterna. Prova de krispiga canutillos fyllda med morcilla och pinjenötter, som serveras med en len röd bönkräm och en hint av piparras för en spännande kontrast.

 Eller upptäck den delikata tacosen av torsk, elegant ackompanjerad av hummus på kikärtor, söt-syrliga piquillos och en mild pil-pil sås med spenat som ger rätten en grön och frisk touch.

Restaurangens huvudrätter varierar med säsongen och fokuserar på autentiska råvaror och genuin smakrikedom. Gäster kan förvänta sig perfekt tillagade fisk- och kötträtter såsom turbot, ankbröst och andra kreativa proteinval som lyfter fram det bästa från det lokala köket.

Avsluta med en traditionell men ändå nyskapande dessert som tårtan på färsk Idiazábal-ost, kombinerad med den söta smaken av membrillo och den krispiga texturen av valnöt, vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och sälta.

Restaurangen har ett omsorgsfullt utvalt vinutbud med lokala viner från Alava och omgivande områden, perfekt för att komplettera de rika smakerna i varje rätt. Det finns även öl och andra drycker som harmoniserar väl med menyn.

 – En dynamisk meny som förändras med lokala råvaror för att erbjuda alltid färska och utvalda smaker.

 – En noggrant komponerad meny med flera rätter som låter dig uppleva kökets fulla bredd och kreativitet.

Discover gourmet delights at Restaurante Héctor Oribe in Páganos, Araba. A culinary gem in Spain offering unique dishes and an inviting atmosphere.

Restaurang Héctor Oribe i Páganos - Gourmetmat i Alava

Páganos Municipality

Un menú degustación que cambia según la temporada, destacando platos como los canutillos de morcilla y piñones, el taco de bacalao con hummus de garbanzos, piquillos y pil-pil de espinacas, y la tarta de queso fresco de Idiazábal con dulce de membrillo y nuez.

Restaurante Héctor Oribe: en kulinarisk pärla i Páganos, Araba, Spanien.

Beläget på Gasteiz Kalea i den charmiga byn Páganos, erbjuder Restaurante Héctor Oribe en unik matupplevelse med en kreativ och säsongsbetonad meny. Här får du njuta av en gastronomisk resa med fokus på lokala råvaror och innovativa smakkombinationer.

Menú Degustación – en smakexplosion för finsmakare

Restaurangen presenterar en växlande Menú Degustación för 55 euro, som speglar årstidens bästa smaker. Bland höjdpunkterna finns kanutillos fyllda med morcilla och pinjenötter, smakrika bacalaotaco med kikärts-hummus, piquillos och spenatpil-pil samt den oemotståndliga färskosttårtan från Idiazábal, kompletterad med membrillo och valnöt.

Med en varm och personlig atmosfär är Restaurang Héctor Oribe perfekt för både intima middagar och större sällskap. Trots att det inte finns uteservering, kan du njuta av goda viner från närområdet som harmonierar perfekt med de eleganta rätterna. Restaurangen erbjuder även smidig parkering, fri parkering på gatan och moderna betalningsalternativ som NFC och kort.

Kreativa och vackert presenterade rätter

 med enastående råvaror och säsongsanpassade smaker för 55 euro.

 som gör att varje besök känns välkommet och personligt.

 från Euskadi kompletterar smakupplevelsen på bästa sätt.

Oavsett om du är finsmakare, matäventyrare eller letar efter en minnesvärd lunch i Araba, är Restaurante Héctor Oribe ett måste för dig som vill upptäcka den bästa moderna basqueköket i en intim och autentisk miljö.

Euskadi

Njut av en unik kulinarisk upplevelse med säsongsbetonade menyer i Restaurang Héctor Oribe, beläget i vackra Páganos, Alava. Boka bord nu!

Upplev Gourmetmat i Héctor Oribe, Páganos

Upptäck vår varierade meny med kreativa tapas som morcilla och piñones. Boka din smakupplevelse i Häktor Oribe i Páganos idag!

Matguide: Meny på Restaurante Héctor Oribe

Lär känna Restaurang Héctor Oribe, en juvel i Páganos, som kombinerar traditionell och modern matlagning, erkänd av MICHELIN.

Menü Degustación på Restaurante Héctor Oribe i Páganos, Araba, Spanien.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och vin

Speciella erbjudanden