Casa Cámara meny översikt i Pasai Donibane Spanien basque seafood restaurang med utsikt över hamnen och historia från 1884 och exklusiva fiskrätter och skaldjur från havet.

Casa Cámara erbjuder en autentisk smakupplevelse med fokus på färska baskeiska fisk- och skaldjursrätter, serverade i en historisk byggnad med en vacker utsikt mot hamnen. Medan atmosfären andas tradition och elegans, är menyn en hyllning till regionens rika kulinariska arv.

förrätter

Börja måltiden med deras signaturrätter som glatt överraskar med smak och textur. Sopa de pescado är en mustig fisk- och grönsakssoppa med finstämd vitlök och olivolja, följt av krämiga croquetas de bacalao gjorda på saltad torsk och krispiga brödsmulor. För en fräschare touch rekommenderas ensalada de bogavante, en sallad med hummer, sallad, tomat och avokado, smaksatt med en lätt olivoljebaserad dressing.

huvudrätter

Huvudrätterna är en fest för själen och en hyllning till havets rikedom. Prova den ugnsbakade txangurro al horno med spindelkrabba, ost och brödsmulor för en krämig och smakrik upplevelse. Langosta a la parrilla erbjuder grillad hummer med olivolja, vitlök och persilja – en klassiker i baskiska köket. Kokotxas de merluza a la parrilla är grillade kummelkindar, delikata och smöriga i smaken. För en generös skaldjursmix är parrillada de marisco ett utmärkt val, medan besugo a la parrilla bjuder på grillad havsabborre med aromatiska kryddor.

efterrätter

Avsluta med klassiska spanska desserter som tarta de queso, en len cheesecake bakad till perfektion med ost, socker och smör, eller leche frita, en friterad mjölkkräm med en touch av kanel som ger en spännande kontrast mellan krispig yta och mjuk insida.

drycker och specials

Casa Cámara kompletterar sin meny med ett utmärkt urval av lokala viner och öl som passar perfekt till fisk och skaldjur. Även kaffe serveras för en avkopplande paus efter måltiden. Restaurangen är känd för sitt effektiva och professionella bemötande, vilket gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Kvalitet och färskhet är ledorden i varje rätt, med skaldjur direkt från Atlanten.
Tradition och innovation samspelar i menyn för att ge en autentisk men ändå modern matupplevelse.
Perfekt för skaldjursälskare som vill njuta av genuina baskiska smaker i en unik miljö vid havet.

4.6